怎麼挑選稻花香大米？

第一步、不同產地的大米質地肯定是不一樣的，所以挑選大米可以根據自己的口味挑選相應產地的大米。

第二步、能夠做成品牌的大米，肯定有其獨到的地方深受大家的喜愛。根據自己的需求或者說是自己的口味選擇相應品牌的大米

第三步、大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。

第四步、大米味道清香自然，那麼就是好大米。拋光米一般為陳稻，化學拋光米一般為發黴的稻穀，所以這些大米大多數細細聞來還是會有一些陳腐發黴的味道，不是純真的稻米香。

第五步、將手章伸入大米中，然後抓起輕揉後觀察掌心，如果大米的碎屑很自然從手掌脫落，那麼這種大米存在問題的可能性較小，如果碎屑全部粘在手掌，粘附性比較強，仔細揉動，甚至會有油膩的感覺，那這種大米是化學拋光米的可能性比較大。

第六步、有裂痕的大米也就是我們說的爆腰米。爆腰米食用時外爛裡生，營養價值降低。

第七步、米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。

第八步、買米的時候還要看大米是不是含有雜質。

8元的應該是五常大米，稻花香品種～五常一般都是這個價格，便宜的稻花香有4塊多的，也不錯，越貴口感越好，他的土地環境養殖方式不同造成的，我一般買十月稻田的品牌的，他那個五常稻花香大米我平時買核算5塊左右一斤，非常好吃，主要是企業賣的產品要比個體戶便宜，5元這個相當於個體戶7元的五常稻花香大米差不多～薄利多銷企業是～

稻花香大米採取自然農耕、可追溯、健康品質生產模式，擁有五常地區獨特的種植基地，引龍鳳山水庫優質水源自流灌溉。一直採用原生態的種植方法，並堅持施用農家有機肥料，杜絕農藥、化肥等工業品進入基地，確保五常大米產品保持原生態純正口感。

據有關方面所作的市場調查，五常大米年產量平均為100萬噸左右，而全國市場上違法打著“五常大米”招牌銷售的至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大米都是假冒的，能買到真米的機率很低。

以某東稻花香大米的價格來看，五常大米有機稻花香大米2號 東北大米 2019新米優質高階大米禮盒孝敬父母年貨送禮體面 5KG 價格是195,相當於一斤米將近20元的價格，如果除去包裝的費用，也應該在15元一斤以上。

3元的是長粒米，但是它絕對不是稻花香，

稻花香是長粒米中比較好的，

如果你是實體店散裝購買可以聞一下對比，挺明顯的，

如果包裝的你就還是買那個價格高的，也可以兩種搭配吃，即有米香也實惠一點

三元不是純稻花香。我是五常的，買水稻還得三塊錢一斤呢。兩斤稻子出一斤米，6塊錢為純稻花香。在農民手裡買6塊錢能買到。

三元的不要想，哪是稻子的價格，在農民手裡六元左右，市場最低八元左右，掛個有機標賣個三四十元不成問題，炒作一下百十塊錢也可能，其實都是一樣的米看你在哪買的，渠道！渠道！渠道！很重要！