一，魚腥草的名稱

二，魚腥草的外形

植物體有腥臭味道。根狀莖細長，白色。莖單生，下部伏地，節上有細根，上部直立，高三十到五十公分，幼嫩莖幹常紫紅色，光滑。葉片薄紙質，卵狀，兩面有腺點，葉片長五到八公分，葉邊全緣。總花柄長三公分左右，穗狀花序基部有四片花瓣狀白色總苞，花小，有線狀苞片，無花被，雄蕊三個，花柱三個，一般五月到七月開花。果實壺狀，開裂，七到九月果實成熟。

三，魚腥草的用途

第一，魚腥草的全草入藥，有清熱、解毒、利水功效，可治療腸炎、痢疾等疾病，藥用時請遵醫囑。

第二，它的嫩根狀莖水浸泡後可以食用，在西南地區常作蔬菜和調味品。如果你適應這個味道，也很好吃的。

第三，全草的浸泡液可作農藥，能防治蚜蟲、紅蜘蛛、青蟲等作為害蟲。

一個地方一個叫法，重慶叫做折耳根，就是魚腥草，它的葉片散發著類似魚腥的氣味，查閱資料，唐代到蘇頌是這樣形容它的：“生溼地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好食，關中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱魚腥草”。

我把拍到的圖片展示給你，找了好多天才看到的。

魚腥草的植株高30～60釐米，莖下部分長入地下，有節，上生小根，上部是直立的，有時侯帶紫紅色，葉薄紙質，卵形或者是闊卵形，葉背面常呈紫紅色.花瓣長得是圓形或者是倒卵形，頂端有宿花花柱.

因為是北方人，不太瞭解它的生長習性，聽說水溝邊多，但這個是我在花生地旁邊的雜草中看到的，以前和我的房東在水溝邊挖過一次，到現在我都是適應不了那個葉子味道的，它的葉子，莖，根都可以食用，尤其是根燉湯後沒有那個味道，湯特別好喝的。

魚腥草是多年生草本，夏季的時候莖葉茂盛，可以採摘來吃的。西南地區的人們常做蔬菜和調味品，有清熱，解毒，利水的功效，因為魚腥草性寒涼，老人和體弱者慎食。

剛剛好我家也有種魚腥草， 最開始的時候，是去親戚家拿了魚腥草苗來種的，之後一大就割了曬乾，由於原來的根還在，所以很快又會長出來了

我們喜歡把魚腥草割了後，洗乾淨，把它切成一段段，放些涼拌醋涼拌著吃，特別好吃，魚腥草可以清熱解毒，防流感，在換季、寒冷的時候，把曬乾的魚腥草煮水來喝，可以預防流感，小孩子可以把魚腥草煮水來洗澡，不到可以防流感，同時也可以防治溼疹，增強免疫力。

早上經過菜市場的時候，看到好多農村老人在賣魚腥草，我就上前瞭解了一下，聽老人們說，這些魚腥草是他們從山裡挖的，拿來賣些零活錢。

魚腥草是一種草本植物，它的葉子是心行的，莖有綠色和紫色，開白色小花，魚腥草有一種腥味，故名“魚腥草”。

魚腥草可以當菜食用，把鮮嫩的魚腥草洗淨綽水涼拌著吃，也可以煮湯喝。

魚腥草除了能當菜吃，它還是一味中藥材。魚腥草可以消炎去火，殺菌消毒，可以治療咽喉腫痛，扁桃體發炎等呼吸道感染疾病。小平的母親有支氣管炎症，每年夏天就咳嗽，後來就用魚腥草泡茶喝，咳嗽就好多了。魚腥草還可以治療哮喘病等。

魚腥草有利尿消腫，增強身體免疫力的作用，吃魚腥草或者喝魚腥茶，可以殺死胃裡的有害物質，防治胃炎。

農村人對魚腥草並不陌生，因為在農村的田間地頭，坡地河邊都生長著魚腥草，現在正是挖魚腥草的好時候。