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1 # 簡靜2493
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2 # 簡靜2493
六堡茶的茶樹品種有選用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉。
六堡茶茶樹品種的特徵,首先是雜,這裡的“雜”是品種太多,變異太豐富,很難找到兩棵差不多的茶樹。而且越是往裡走茶樹越雜,不倚的比塘坪雜,公平的比黑石雜,如果六堡群體種分成單株據說會有上百種。
六堡群體種的“雜”的好處是它的口感很豐富,在它越陳越香的過程中,不斷地有香型和口感的變化,而且是香型越來越純,越來越顯。
其次是它生殖能力旺盛,這也是它比較野的標誌,比較接近它的祖先—野生茶。六堡茶樹花特別多,也特別會結果,每到冬天茶園裡據說會開滿鮮花,好想冬天再來一趟六堡,據說茶花也很好喝。
旺盛的繁殖能力消耗了大量的能量,六堡茶就不高產了,產量還比較低。但內含物質卻很高,所以純正的六堡茶會很耐泡。六堡茶常常泡上十幾泡還越泡越香
第三是生命力強,六堡茶非常適合生態化種植,不用施肥不用灌溉不用農藥,不用過多的人為管理它完全可以自然生長。六堡茶樹的經濟壽命很長,七八十年的茶樹也一樣生長茂盛生機勃勃。
在六堡茶區,很難見到其他綠茶產區那樣整齊劃一的茶園,那種連片到猶如觀光草坪的茶園,這是因為六堡茶實在是太適合生態化種植。其實不好看的茶園產出的茶往往品質高,好的生態才有高品質的茶。
六堡茶的好首先來自於它一流的生態環境,還有它獨具性格的茶樹原種,再有就是它自古相傳的傳統工藝,如果離開了六堡,其實就不再是一流的六堡茶了。
六堡茶的茶樹品種有選用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉。
六堡茶茶樹品種的特徵,首先是雜,這裡的“雜”是品種太多,變異太豐富,很難找到兩棵差不多的茶樹。而且越是往裡走茶樹越雜,不倚的比塘坪雜,公平的比黑石雜,如果六堡群體種分成單株據說會有上百種。
六堡群體種的“雜”的好處是它的口感很豐富,在它越陳越香的過程中,不斷地有香型和口感的變化,而且是香型越來越純,越來越顯。
其次是它生殖能力旺盛,這也是它比較野的標誌,比較接近它的祖先—野生茶。六堡茶樹花特別多,也特別會結果,每到冬天茶園裡據說會開滿鮮花,好想冬天再來一趟六堡,據說茶花也很好喝。
旺盛的繁殖能力消耗了大量的能量,六堡茶就不高產了,產量還比較低。但內含物質卻很高,所以純正的六堡茶會很耐泡。六堡茶常常泡上十幾泡還越泡越香
第三是生命力強,六堡茶非常適合生態化種植,不用施肥不用灌溉不用農藥,不用過多的人為管理它完全可以自然生長。六堡茶樹的經濟壽命很長,七八十年的茶樹也一樣生長茂盛生機勃勃。
在六堡茶區,很難見到其他綠茶產區那樣整齊劃一的茶園,那種連片到猶如觀光草坪的茶園,這是因為六堡茶實在是太適合生態化種植。其實不好看的茶園產出的茶往往品質高,好的生態才有高品質的茶。
六堡茶的好首先來自於它一流的生態環境,還有它獨具性格的茶樹原種,再有就是它自古相傳的傳統工藝,如果離開了六堡,其實就不再是一流的六堡茶了。