以前不愛吃生的，不愛吃硬的，有過嘗試後味蕾大開，啥都愛嘗試，嘗試過後啥都愛吃。

圖3，圖4是在山東泰安朋友請的全蟲宴！

好吃，你敢試一下嗎？

中國的美食是非常的多，不管是甜品還是辛辣的東西，天上飛的，還是海里面遊的，只要到了大廚的手裡，都會變成一道道美味的食物，每個地方都有每個地方的的美食，下面是我至今不敢嘗試的食物，

1 椒鹽兔頭

各種調味料滿滿地裹住了兔頭，油香四溢、麻辣味美的兔頭雖然外表嚇人，但慢慢啃咬之間，那香美的兔肉一定能讓你愛不釋手。

2 烤蜂蛹

野蜂蛹營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪，含多種維生素和微量元素的理想健康食材可作為天然高階保健品食用和作為治療風溼藥用。野蜂也是目前世界天生最聰明的動物之一。

3 臭豆腐

臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。

4 毛雞蛋

已經發育成胚胎的小雞，一口一口軟嫩酥滑，香甜多汁。許多人非常愛這個，據說營養也好，但是大多數人始終無法鼓起勇氣嘗試。

5 豆汁

老北京人愛喝豆汁，或者直接買來生豆汁回家自己熬，一般冬天都這麼喝；或者是到廟會和街頭的豆汁攤兒上去喝，一般夏天這麼喝。現如今，走街串巷豆汁小販都沒有了，廟會上還偶爾見到。豆汁難覓，正宗豆汁更難覓。這可苦了那些愛喝豆汁的北京人了，他們只能到那麼有限的幾個小吃店去滿足這一口了。

6 蛇肉

炒蛇肉、炒蛇皮、煲蛇湯，或者將蛇肉和其他肉類食品一塊做成美味佳餚。不少廣東人都非常偏愛吃蛇，況且牛羊豬肉爛大街的時代，吃一些不大眾的食物，也滿足了人們挑剔的味蕾。不過蛇肉再好吃，我也是沒膽量嘗試的。

【最不敢嘗試的美食是蛇】

在兩廣地區，吃蛇肉似乎是比較普遍的，人們會將蛇做成美食。

最常做的的做法就是辣椒炒蛇肉，清燉蛇湯等。

蛇肉也非常的有營養，它含有人體必須的多種氨基酸，其中有增加腦細胞活力的穀氨酸，是腦力勞動者的良好食物。

蛇肉中所含有的鈣鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因此更便於人體吸收，對預防心血管疾病，骨質疏鬆十分必要。

對對於北方人來說，可謂是談蛇色變，記得有一年在度假村，因為度假村周圍是樹林，所以有一天院子裡來了一條蛇，大約4米長吧，真的是把這裡的人嚇壞了。

最後還是大家拿著水管將蛇衝出去，當時，也有人調侃，不如吃了它，可最終還是放棄了。

談起把蛇做美食，這個是我們北方人大多數人接受不了的，因為蛇的外形在我們看來，它是一種讓人懼怕且難以下嚥的東西。

畢竟【白蛇傳】那麼經典，可能人們也會覺得蛇是有靈氣的，所以對蛇是又怕又避諱。

總之，我最不敢去嘗試的美食就是蛇，感覺看著蛇肉的圖片，就完全沒了食慾，起了自身的雞皮疙瘩。

1.活章魚，據說切斷腿了都還在爬，不敢想象在我喉嚨裡爬是什麼感覺

2.鯡魚罐頭，巨臭無比

3.生吃蟲子，就是那種竹子裡的那種蟲，人家還說高蛋白那種

沒有。如果是美食，一定不是個人偏好的東西，個人偏好不能冠以美食稱號。例如俺村二傻子天天吃拌老陳醋的狗糧，這能算美食嗎？