香蕉和芭蕉從外觀、顏色、味道、性質、果樹來看都不同。香蕉外觀是月牙狀，成熟後顏色為帶褐色斑點的黃色，吃完回味香甜，是熱性水果，葉子青綠色。芭蕉呈圓缺狀，灰黃色，口感酸澀，為寒性水果，軀幹細長，葉片黃綠色。

1、外觀



　　從外形上看，香蕉是月牙狀，果皮上面有6個稜，整體大小差距不大，芭蕉則一般呈圓缺狀，果皮上只有3個稜，且中間大，兩頭較小。

2、顏色

　　雖然成熟之後，兩者的顏色幾乎一致，但是香蕉呈現一些帶著褐色斑點的黃色，而芭蕉是灰黃色，且沒有斑點。

3、味道



　　兩者口味上還存在一定的差異，香蕉的整體香味比芭蕉要濃，吃完之後回味香甜，芭蕉口感略顯酸澀。

4、性質

　　香蕉和芭蕉看上去差不多，但是其果實性質存在本質的差別，香蕉是一種熱性水果，芭蕉是一種寒性水果。

5、果樹



　　經過對比可以明顯發現，香蕉樹稍矮，軀幹敦實，其葉子偏向於青綠色;芭蕉樹較高，軀幹細長，樹葉是黃綠色。

很榮幸能回答這個問題。我將從外形、顏色和營養價值三個方面區別香蕉和芭蕉。

一、外形不同

1. 香蕉外形像月牙，而芭蕉是兩端細、中間粗，一面略彎，一面略平，則呈“圓缺”狀。

2. 香蕉果皮上有5-6個稜，而芭蕉只有3個稜。

3. 香蕉果柄短，而芭蕉果柄較長。

二、顏色不同

1. 香蕉成熟後，果皮是黃色。而芭蕉成熟後，果皮是灰黃色。

2. 香蕉成熟後，果皮上有褐色的斑點。芭蕉成熟後，果皮上沒有梅花點。

3. 香蕉成熟後，果肉是黃白色。芭蕉成熟後，果肉是乳白色。

三、營養價值不同

香蕉營養價值高，芭蕉營養價值較低。

每100克香蕉所含的營養物質：蛋白質1.4克、脂肪0.2克，碳水化合物22克，葉酸20.2微克，膳食纖維1.2克，維生素A 10微克，胡蘿蔔素60微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，煙酸0.7毫克，維生素C 8毫克，維生素E 0.24毫克，鈣7毫克，磷28毫克，鉀256毫克，鈉0.8毫克，碘2.5微克，鎂43毫克，鐵0.4毫克，鋅0.18毫克，硒0.87微克，銅0.14毫克，錳0.65毫克。

每100克芭蕉所含的營養物質：蛋白質1.2克、脂肪0.1克，碳水化合物25.8克，膳食纖維3.1克，胡蘿蔔素0.9微克，煙酸0.6毫克，鈣6毫克，磷18毫克，鉀330毫克，鈉1.3毫克，鎂29毫克，鐵0.3毫克，鋅0.16毫克，硒0.81微克，銅0.1毫克，錳0.78毫克。

從外觀上來講：

香蕉的柄比較短，身體長些更圓，有一定弧度像是象牙

芭蕉比香蕉更長更粗，而且稜更明顯，兩段比較細，中間粗大，果柄長。

從顏色來講：

成熟之前他倆1都是綠色，成熟後香蕉成為金黃色，果肉黃白色

而芭蕉是灰黃色，果肉是乳白色。

從味道來講：

香蕉香味更濃更甜水分比較足，而芭蕉肉更細滑，吃起來還有微微酸澀。

眾所周知，香蕉和芭蕉在外形上是有著相似之處的，但是，在口感上，芭蕉的口味卻遠遠的低於香蕉，因此，人們在選購香蕉的時候，為了防止買到芭蕉，就需要對芭蕉和香蕉的區別進行相應的瞭解。

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科，其色、香、味、形均很相近，區別它們，得從外形、顏色和味道上著手。

從外觀上來看香蕉和芭蕉的區別，前者細而長，後者肥而短。香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個梭;芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有三個稜。

從營養價值上來看，芭蕉和香蕉相比，營養價值差別不大，都屬於高鉀食物，鎂的含量也很豐富。香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，這也是很多運動員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。有專家表示，從營養學的角度看，芭蕉更溫性一些，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以，其潤腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，治療便秘的效果更佳。

從顏色和口感上來看香蕉和芭蕉的區別，香蕉香甜細軟，好吃著吶，後者蕉的味道雖甜，但回味帶酸。口感大不如前者。古今中外的香蕉形狀大同小異。香蕉未成熟時為青綠色，成熟後轉為黃色，並帶有褐色斑點，俗稱梅花點，果肉呈黃白色，橫斷面近似圓形;芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無梅花點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

從植株上看它們的區別，香蕉， 多年生草本，具匍匐莖。植株叢生，一般高不及2m，高型的達4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。葉柄短粗，通常長在30cm以下，葉翼明顯，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。芭蕉為常綠大型多年生草木。莖高達3～4米，不分枝，叢生。葉大，長可達3米，寬約40釐米，呈長橢圓形，有粗大的主脈，兩側具有平行脈，葉表面淺綠色，葉背粉白色。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花。

香蕉和芭蕉都是芭蕉科芭蕉屬植物，可以認為一對同根出生的親兄弟，不過，由於不是雙胞胎，它們還是會有一些明顯的區別，就像相差幾歲的兄弟一樣，還是很容易進行辨認的！

關於香蕉，原產於亞洲東南部，一般會在南方熱帶地區廣泛種植，會比較喜歡溼熱的氣候環境！而芭蕉是原產於琉球群島，比較喜歡溫暖耐寒的地區，一般在國內秦嶺淮河以南均可栽種！而具體區別表現為：

外形不同，為“一長一短”或“一彎一直”。香蕉是我們生活常見的熱帶水果，對於北方人來說，也是一種不便宜的南方水果，其造型會像一個彎彎的月牙，曲線比較完美，而且很細長，就像一個高個子的帥哥！

而芭蕉則給人的感覺就像一個矮小又胖的小弟弟，其造型一側為直線型，比較短小粗胖，另一側會有彎曲，但沒有太明顯的曲線！

果柄和果皮外觀不同：一般香蕉的果柄比較短，而果皮上會有5~6道明顯的稜存在！而芭蕉就不一樣了，果柄較長，其果皮外觀上可能只能發現3道稜而已！

成熟前後顏色不同：一般來說，如果買到的香蕉還是未催熟前時為青綠色，而放一段時間成熟後會變為金黃色，再成熟一些就會出現褐色斑點並變為深黃色，其果肉則為黃白色！

芭蕉則不同，成熟前也為青綠，成熟後 其果皮顏色長期會為灰黃色，即便熟透了也不會很多褐色斑點，而其果肉顏色也不一樣，會呈現乳白色！

口感上也不同：吃香蕉時，其味香會比較濃香、甘甜軟滑。而芭蕉口感會略帶酸澀，不過也挺甜的！

而關於香蕉和芭蕉，由於不是北方盛產，就沒那麼明顯區分，很多人都會認為都是香蕉，只是品種不同而已！而說到營養價值，香蕉和芭蕉的營養是差不多的，都可以通便潤腸，不過，從食療養生上，由於香蕉偏涼，而芭蕉相對溫和中性一些，因而特別適合體質弱的中老年人食用！以上僅為個人見解！

外形上香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5-6個稜。

芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，其果柄較長，果皮上有3個稜。

顏色上香蕉未成熟時為青綠色，成熟後為黃色並有褪色斑點，俗稱“梅花點”，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形

芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無“梅花點”，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形

溫馨提示：香蕉的口感更勝一籌並且實用價值也比芭蕉高，購買香蕉時別選錯了。