紅棗是一種極好的養生食物，也是各位女性朋友的健康零食。到底常吃紅棗有什麼好處呢？下面分享紅棗的三大功效，讓你知道究竟紅棗有多樸實無華。

1、安神

　　大家都知道紅棗有補血的作用，但沒有聽過紅棗的安神作用。其實血氣虛弱的人往往容易出現失眠的真正，而紅棗的補氣血作用就能很好的促進血液迴圈，推動氣血的同時給予一個精神安撫的作用。

2、養顏

　　血虛的人就容易出現臉色蒼白和毫無光澤的現象，因此紅棗的補血作用很好的就能起到緩解的作用。氣血好了，面色自然紅潤，肌膚自然也有光澤度，養顏效果極佳。

3、促排洩

　　紅棗能推動身體的氣血，因而很好的促進血液迴圈，身體的運作自然也會好很多。而且紅棗裡有豐富的纖維，對於腸道來說是不錯的推動手。

紅棗怎麼吃最好：

紅棗泡水

　　食用紅棗能增加人體血清蛋白，起到保肝護肝的作用。而用它泡水喝，營養成分能更好的析出，養肝效果更好。不過，泡水時一定要把紅棗撕開，紅棗營養成分才能溶出。

紅棗泡茶

　　將紅棗放入鍋中炒黑後泡茶喝，可緩解胃部疾病，在其中加入幾顆桂圓，還能補血補氣，護嗓潤肺。紅棗被外皮包裹著，直接泡茶無法把營養成分析出，但炒黑後的紅棗，表皮比較硬，經水一泡，就會裂開，營養成分自然就泡出來了。

紅棗熬粥

　　如果你總是睡眠不好，半夜驚醒，不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮，還能安神助眠，讓你一覺睡到大天亮。

紅棗熬湯

　　很多人熬湯喜歡放入幾顆紅棗，一則是為了補血，二則是為了好看調味。殊不知，它還有其他的用處，在唐代盂詵所著的《必效方》中就有記載，把紅棗跟銀耳和冰糖放一起煮湯，可潤肺止咳。

大棗為藥食同源的品種，大棗補血的功效可謂是婦孺皆知。大棗味甘，性平。入脾、胃、心、肝經。紅棗質潤性緩，善補脾胃、潤心肺、調營衛、生津液、補陰血、緩和藥性，用於治療脾胃虛弱所引起的倦怠無力、納谷減少、面色少華、虛煩失眠等症，也可治療婦人髒躁，以及過敏性紫癜等。

【性味歸經】甘、溫，歸脾、胃經。

【功效】補中益氣，養血安神，緩和藥性。

【應用】 1. 用於中氣不足，脾胃虛弱，體倦乏力，食少便溏。本品有補中益氣功效。常與黨參、白朮、茯苓等藥同用，以增加療效。

2. 用於血虛萎黃、婦女髒躁。本品有養血安神功效。治療血虛面黃肌瘦，多與熟地、當歸等補血藥同用；治療婦女血虛髒躁，精神不安，常配伍甘草、小麥同用，如甘麥大棗湯。

此外，常配伍峻烈藥同用以緩和藥性。如大棗配伍葶藶子，即葶藶大棗瀉肺湯，能瀉肺平喘利尿而不傷肺氣；配伍大戟、芫花、甘遂，即十棗湯，能瀉水逐痰而不傷脾胃。

大棗常與生薑配伍。與解表藥同用，其生薑可以助衛氣發汗，大棗又可補益營血，防止汗多傷營，能共奏調和營衛之功。與補益藥同用，其生薑能和胃調中，大棗補脾益氣，合用能調補脾胃，增加食慾，促進藥力吸收，可提高滋補效能。

【用量用法】3〜12枚，或10〜30g。

文：李鈺昕/王傳航