紅薯最怕凍和風吹，應該放到保溫箱裡，室溫下儲存。如果家裡室溫低也不行。我家室溫24℃左右，結果我買的地瓜儲存了幾個月了還是挺好的。

到農村看看農民都是把地瓜窖子建在家裡，過去地瓜代替糧食長年吃，哪能捨得讓它壞了。所以儲存地瓜是每個家庭大事，都有經驗。

還有的把地瓜存放在沒人住還通煙火的大炕上，蓋上破棉被或者破毯子，包的嚴嚴實實。地瓜都能吃上多半年。

我不太理解為什麼地瓜要這樣放？原來就是因為地瓜嬌貴不好好放置就壞了，皮子發黑發硬，瓤是黑的表皮長上白斑，不能吃了。

我買地瓜是在十月末十一月初，那個時候地瓜新鮮，市場很多地瓜有黃瓤、白瓤、紅瓤，有甜稀的、有甘甜的，喜歡什麼買什麼，價格還合理，一塊錢左右。我沒有買一等品相，個頭大小一致表皮非常好，我買的是經濟實惠，自己吃只要不壞就行了。

總之地瓜怕冷怕風，不怕熱和捂，你記住了這兩點地瓜不會壞的。

個人看法僅供參考！

紅薯很難儲存，也怕熱，也怕凍，凍了就爛，熱了熟了也不能吃。

記得小時在老家的冬天，老孃方桌底下，放上沙土，把地瓜埋在裡面，就儲存的很好。

每次中午去上學，就會扒上一塊，也不洗，擦擦土，就開始吃吃到學校正好吃完，特別甜，當時農村孩子的零食就是吃生地瓜。

我家這幾年，都是在零度以前買生地瓜，也不會壞。

零度以後就不買了，每次買了，吃不完都會爛掉。

地瓜是很難儲存的食物，最好是在不上凍之前買，這是我家的經驗。

今年我太貪心，入秋以來囤了一百多元的地瓜，一箱黃瓤，一箱白瓤，因為白瓤在上面，終於年前吃完啦，可是我的最愛黃瓤地瓜卻壞掉了許多，我記得凍土豆可以吃，可是這凍地瓜可怎麼吃啊，購買時，賣家告訴我放走廊沒問題，事實告訴我不行，明年買50元就好啦，不能貪心

我從小是在河北農村長大的，種白暑是主要農作物，每到秋天下霜以後割白暑秧子刨白暑，真的很累但是也很快樂，無憂無慮。

不管是紅薯，還是白山藥，看著很光滑的，放好久不壞的，都是涮過藥的，我老家以前種紅薯放地窖，溫度在偏低，就能儲存，溫度高了就開始爛，

去年我婆婆種的紅薯，放到沙土中存放，放到快過年了，

去年10月份我的舅媽從鄉下送來10多斤的紅薯，泥巴都有少許在上面，很新鮮的。

我是用一個裝蘋果的紙箱，底下放一層報紙，紅薯一個一個用衛生紙包裹起來，中間稍微隔開一點，一層報紙一層紅薯，放在陽臺通風的地方，前幾天我還蒸著吃了，一個都沒有爛。不過要注意溫暖要23度左右，而且你儲存時一定要挑好，不要有挖爛的，疤痕的，兩邊最好都帶了點根，這樣的話才能更好的儲存。

小時候在農村，記得都是掛在橫樑上，放一段時間吃起來更甜，有時候放地窟裡，想吃就去拿。現在這些儲存方法都派不上用場了。

紅薯營養價值高而且又可以抗癌，深受大家的喜歡。有各種各樣的做法，最簡便的方法就是蒸著吃（千萬不要削掉皮蒸），趁熱吃起來香噴噴的。還可以切碎煮稀飯，也可以蒸熟放糯米粉揉成團再用油炸一下變成油炸紅薯丸，又脆又香，吃了回味無窮。

前幾天也是看見外面賣紅薯，就買兩個很大的，吃了一個，今天看另一個已經爛了大半個，不知怎麼回事，看著外表好好的！

我可以鄭重其事地告訴你，只要靠近立春，怎麼放紅薯都會壞，除非你用藥水泡，然後放入地窖。我以前試過很多次，立春前後紅薯爛得飛快，但是隻要立春那天沒有爛的紅薯，後面基本上就不會壞了。