客房服務主要工作如下: 一、7:50換好工作服到樓層報到,接受領班對著裝儀表的檢查,領清潔磁卡及消耗用品和清潔表,參加領班召開的班前會。 二、接受領班分房,瞭解房態。 三、房間清潔次序 1、VIP房,接到通知或客人離開房間後,第一時間清掃; 2、住客房,客人要求打掃; 3、走客房; 4、空房; 四、自己管區內走廊衛生的清掃; 五、按客房衛生清掃程式逐間清掃房間和衛生間。 1、走客房的清掃程式 A、按門鈴一次(響兩聲)後報“服務員”(Housekeeping)開門,寫進房時間; B、將服務車擋住房門的2/3; C、開空調把厚窗簾拉開; D、檢查電器裝置有無損壞(注意檢查燈泡),傢俱用品有無損壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品,有損壞或有遺留物品及時報服務中心; E、清理菸缸,紙簍和大垃圾; F、撤出用過的茶水具、玻璃杯、髒布件,如果有客人用過的餐個也一併撤去; I、做訂,中式鋪床程式及標準; (1)調整床墊,注意床墊的翻轉(每季上下翻轉一次)使床墊受力均勻,床墊與床座保持一致。 (2)鋪單 A、將摺疊的床單正面向上,兩手將床單開啟,利用空氣浮力定位,使床單的中線不偏不離床墊的中心線,兩頭垂下部分相等。 B、包邊包角時注意方向一致,角度相同,緊密,不露巾角。 (3)套被套 A、將被蕊平鋪在床上; B、將被套外翻,把裡層翻出; C、使被套裡層的床頭部分的兩角,向內翻轉,用力抖動,使被蕊完全展開,被套四角飽滿; D、將被套開口處封好; E、將棉被床頭部分翻折25㎝,注意使整個床面平整、挺括、美觀; (4)套枕套 A、將枕蕊裝入枕套,使枕套四角飽滿,外形平整; B、一隻枕頭在下,一隻枕頭在上並斜靠在床頭板的中間,與訂成45°斜角; (5)檢查鋪床的整體效果: A、擦塵從房門框開始順序擦,由上至下,由裡面向外擦一圈(注意邊、角及底部都要擦到)。 B、補充房內的物品; C、衛生間進門前先天燈,開排氣扇; D、衝馬桶; E、撤垃圾,髒毛巾,髒杯子; F、按順序刷法沐浴房,恭桶; G、擦洗牆面,鏡面; H、刷洗臉盆; I、補充衛生間種類用品; J、擦地面。 2、住客房間客房清掃次序相同,但應注意: (1)注意清點客房的物品,包括巾類(飯店的財產); (2)客人的本冊、檔案、雜誌等稍加整理; (3)不和隨意扔放於桌上,床頭櫃或床上的角片紙張; (4)睡衣、褲、袍疊好放於枕邊,西服用衣架掛好; (5)貴重物品不要動; (6)禁止翻運客人物品,雜誌或其它用品; (7)檢查電器; (8)不得接聽打到房內的電話; 3、空房清潔程式 (1)將服務車擋住房門的2/3; (2)拿一溼一干抹布抹傢俱; (3)衛生間恭桶放水,地漏部水排異味,抹衛生間,除塵(浴房水籠頭、淋浴噴頭隔二、三天應放鏽朋一次,並注意清洗抹乾); (4)檢查房間設施、裝置情況,檢查天花板有無蜘蛛網,地面有無蟲類,把空調調至適當位置,熄滅關門。 六、將房間換下的髒布草類交洗衣房換乾淨,布草點數、整理後入工作車; 七、做走廊吸塵工作,消洗間清掃及杯子消毒。 八、到領班處交卡、簽字,交“客用品消耗表”。 九、完成上級交辦的其他工作。
客房服務主要工作如下: 一、7:50換好工作服到樓層報到,接受領班對著裝儀表的檢查,領清潔磁卡及消耗用品和清潔表,參加領班召開的班前會。 二、接受領班分房,瞭解房態。 三、房間清潔次序 1、VIP房,接到通知或客人離開房間後,第一時間清掃; 2、住客房,客人要求打掃; 3、走客房; 4、空房; 四、自己管區內走廊衛生的清掃; 五、按客房衛生清掃程式逐間清掃房間和衛生間。 1、走客房的清掃程式 A、按門鈴一次(響兩聲)後報“服務員”(Housekeeping)開門,寫進房時間; B、將服務車擋住房門的2/3; C、開空調把厚窗簾拉開; D、檢查電器裝置有無損壞(注意檢查燈泡),傢俱用品有無損壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品,有損壞或有遺留物品及時報服務中心; E、清理菸缸,紙簍和大垃圾; F、撤出用過的茶水具、玻璃杯、髒布件,如果有客人用過的餐個也一併撤去; I、做訂,中式鋪床程式及標準; (1)調整床墊,注意床墊的翻轉(每季上下翻轉一次)使床墊受力均勻,床墊與床座保持一致。 (2)鋪單 A、將摺疊的床單正面向上,兩手將床單開啟,利用空氣浮力定位,使床單的中線不偏不離床墊的中心線,兩頭垂下部分相等。 B、包邊包角時注意方向一致,角度相同,緊密,不露巾角。 (3)套被套 A、將被蕊平鋪在床上; B、將被套外翻,把裡層翻出; C、使被套裡層的床頭部分的兩角,向內翻轉,用力抖動,使被蕊完全展開,被套四角飽滿; D、將被套開口處封好; E、將棉被床頭部分翻折25㎝,注意使整個床面平整、挺括、美觀; (4)套枕套 A、將枕蕊裝入枕套,使枕套四角飽滿,外形平整; B、一隻枕頭在下,一隻枕頭在上並斜靠在床頭板的中間,與訂成45°斜角; (5)檢查鋪床的整體效果: A、擦塵從房門框開始順序擦,由上至下,由裡面向外擦一圈(注意邊、角及底部都要擦到)。 B、補充房內的物品; C、衛生間進門前先天燈,開排氣扇; D、衝馬桶; E、撤垃圾,髒毛巾,髒杯子; F、按順序刷法沐浴房,恭桶; G、擦洗牆面,鏡面; H、刷洗臉盆; I、補充衛生間種類用品; J、擦地面。 2、住客房間客房清掃次序相同,但應注意: (1)注意清點客房的物品,包括巾類(飯店的財產); (2)客人的本冊、檔案、雜誌等稍加整理; (3)不和隨意扔放於桌上,床頭櫃或床上的角片紙張; (4)睡衣、褲、袍疊好放於枕邊,西服用衣架掛好; (5)貴重物品不要動; (6)禁止翻運客人物品,雜誌或其它用品; (7)檢查電器; (8)不得接聽打到房內的電話; 3、空房清潔程式 (1)將服務車擋住房門的2/3; (2)拿一溼一干抹布抹傢俱; (3)衛生間恭桶放水,地漏部水排異味,抹衛生間,除塵(浴房水籠頭、淋浴噴頭隔二、三天應放鏽朋一次,並注意清洗抹乾); (4)檢查房間設施、裝置情況,檢查天花板有無蜘蛛網,地面有無蟲類,把空調調至適當位置,熄滅關門。 六、將房間換下的髒布草類交洗衣房換乾淨,布草點數、整理後入工作車; 七、做走廊吸塵工作,消洗間清掃及杯子消毒。 八、到領班處交卡、簽字,交“客用品消耗表”。 九、完成上級交辦的其他工作。