四菜一湯如果是飯店的話四個人就可以了。如果是自己家裡做的話五個人吃就合適了。因為飯店的菜份量跟家裡的份量不一樣

四菜一湯是三人用餐的標準。通常我們請客的時候備菜的時候，五人以下都是以人數加二備菜；五人以上都是以人數加3-4來確定菜的數量

四菜一湯也要看你的菜的分量多大一盤吧？哈哈，都是一大盆的話可以一桌人吃啦！！

如果是正常的四菜一湯的話，就是3個人的樣子吧。菜太少的話招待也不太合適吧！！建議先說說你的人數，也可以為你推薦一些菜式哦！

四菜一湯，顧名思義，相傳為明太祖朱元璋首倡。

公元1368年，朱元璋當上皇帝后，遇上天災，各地糧食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官貴人卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活。生身貧苦、討過飯的朱元璋，對此非常惱火，決心予以整治，因此給官員定下了四菜一湯的生活標準和老百姓共渡難關。

據歷史記載，當時的四菜一湯是一桌子差不多八個人的菜量，但是時過境遷這樣的人數也在變化。

建國以後，招待外並一般是八菜一湯，後來在周總理的建議下改成了四菜一湯，這也影響到了中中國人的招待客人之道，很多地方接待開始四菜一湯，差不多也是一桌八個人。

隨著人們經濟生活的改善，現在的四菜一湯沒有這麼嚴格的人數限定，而且這個也是根據菜量而定，可以六個人，也可以三個人，所以四菜一湯這種叫法只是一個習慣，人們在吃得飽的同時也開始注重菜色、種類，營養搭配。