回覆列表
  • 1 # 沐瑾半夏

    1、粽葉的挑選需要分清你選擇的粽葉品種,現在的市場上面一般是新鮮粽葉和幹粽葉兩種,個人來說推薦大家可以選擇幹粽葉,因為幹粽葉更加的清香,包粽子的話,口感要更好一些。

    2、顏色異樣,如果看到市場上面賣的粽葉出現非常的綠色,而且很不正常的顏色,那麼這類粽葉就不要購買了

    3、大家需要記住的是粽葉的形狀必須自然,如果不自然的話很可能是化工原料泡製出來的,自然的粽葉應該呈梭形,而且大家要選擇那些葉片完整無破損為宜,這點大家一定要記住。

    4、質量好的原色粽葉,會因為經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,這樣粽葉看起來雖然品相差一些,但是質量絕對好,如果粽葉的顏色顯得十分的鮮亮,那麼建議大家不要購買。

    5、市場上現在有很多不法商家欺騙老百姓,他們用化學材料來弄粽葉,這些粽葉會十分的青綠,顏色也十分的鮮豔,此類粽葉大家一定不要購買,因為粽葉不可能是完全的不自然的綠色。

    6、大家用手撫摸選購的粽葉,如果感覺到粽葉十分的綿柔的話,那麼這類粽葉的質量很不錯,如果手感比較發硬,而且軟硬度不均勻的話,很可能是質量有問題的粽葉,建議大家不要購買。

    7、我們買回來的粽葉,如果經過水煮以後,出現了黃色或者淺淺的棕色的話,那麼說明粽葉質量很不錯,如果煮了半天顏色變化不是很大的話 ,依舊是淡青色,那麼很可能質量有問題。

    8、質量好的粽葉辨別起來,也可以感覺氣味,如果我們用鼻子聞一聞,粽葉有一種淡淡的清香的話,那麼粽葉的質量很不錯,如果聞一聞有樣子不自然的香氣或者硫磺味道,建議不要購買。

  • 2 # 加油小猴紙

    1、第一、粽葉的挑選需要分清你選擇的粽葉品種,現在的市場上面一般是新鮮粽葉和幹粽葉兩種,個人來說推薦大家可以選擇幹粽葉,因為幹粽葉更加的清香,包粽子的話,口感要更好一些。

    2、第二、大家需要記住的是粽葉的形狀必須自然,如果不自然的話很可能是化工原料泡製出來的,自然的粽葉應該呈梭形,而且大家要選擇那些葉片完整無破損為宜,這點大家一定要記住。

    3、第三、質量好的原色粽葉,會因為經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,這樣粽葉看起來雖然品相差一些,但是質量絕對好,如果粽葉的顏色顯得十分的鮮亮,那麼建議大家不要購買。

    4、第四、市場上現在有很多不法商家欺騙老百姓,他們用化學材料來弄粽葉,這些粽葉會十分的青綠,顏色也十分的鮮豔,此類粽葉大家一定不要購買,因為粽葉不可能是完全的不自然的綠色。

    5、第五、大家用手撫摸選購的粽葉,如果感覺到粽葉十分的綿柔的話,那麼這類粽葉的質量很不錯,如果手感比較發硬,而且軟硬度不均勻的話,很可能是質量有問題的粽葉,建議大家不要購買。

    6、第六、我們買回來的粽葉,如果經過水煮以後,出現了黃色或者淺淺的棕色的話,那麼說明粽葉質量很不錯,如果煮了半天顏色變化不是很大的話,依舊是淡青色,那麼很可能質量有問題。

    7、第七、質量好的粽葉辨別起來,也可以感覺氣味,如果我們用鼻子聞一聞,粽葉有一種淡淡的清香的話,那麼粽葉的質量很不錯,如果聞一聞有樣子不自然的香氣或者硫磺味道,建議不要購買。

    8、第八,質量好的粽葉,經過高溫之後,顏色就會變暗,如果剛買回的粽葉經過高溫後,顏色仍然很能綠,那麼建議不要購買。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 狗狗拉稀像巧克力醬怎麼回事,怎麼辦?