我每年喝一百一十多斤左右白酒,
就算每週喝五次酒,每次四到六兩,
基本全年,幾百次喝酒,都不會超過六兩,也不會低於四兩。
我覺得我有資格說一下。
湖北嘛,四通八達,酒比較雜,屬於湖北產的,
白雲邊十五年,黃鶴樓,稻花香,屬於高階一點,請客用的,
口感不差,夜裡不渴,第二天,不口臭,不頭疼。
次一點就是枝江大麴,古隆中,石花酒,
新出的都還行,過幾年口感就水的很了。
外地來的,天之藍,我就不明白,價格三百多,很一般,有這個錢,喝十五年45°白雲邊不行麼?
海之藍和白雲邊12古隆中12,價格都是一百二左右,
這三個貨,真心不如,掌櫃背後架子上幾十塊錢的酒。
比如,五十的汾酒,
比如方瓶的,北京二鍋頭,35一瓶,
。
還有十八塊的,龍江家園,
以及,便宜的小郎酒,也不錯,就是容易上頭,夜裡渴。
另外,老村長,酒,
十五年前,還可以,現在畢竟水,喝了頭疼。
像什麼今世緣,毛鋪,瀘州老窖,苦蕎酒,神農架,我都不喜歡,口感不喜歡。
雙溝大麴,珍珠液元帥,還行。
牛欄山,一瓶,加一瓶紅牛,喝起來,有威士忌的感覺。
我不喜歡勁酒,不喜歡藥酒,不喜歡泡的酒。
最後,
在沒有白雲邊十五年的情況下,
我喜歡喝自己買的散酒。
同事家,有個小酒作坊,每年需出十萬斤糧食酒,主要給某酒廠供應基酒。
每年,買八十斤,四大壺,三十塊錢,一斤。
這酒,材質其實一般,用料偏雜了,
有少許高粱,有玉米,紅薯,小麥最多,亂七八糟的,好在確實是糧食局酒,除雜質還馬馬虎虎,第二天,不算頭疼,勝在實惠,個人覺得比一百塊的大牌子低端酒好,
因為糧食酒,倒出來,晃一晃,有糧食香氣,敞開一會,不會難聞。
純酒精勾兌的話,剛倒出來有香精香味,入口也不錯,但是,但是,五分鐘沒喝掉,酒就寡淡了,而且,跌份,請客,拿不出手哈。
每年買了散酒之後,裝在兩個大罈子裡,每壇扔幾根林下參,別的啥都不放。
要出去的時候,舀出來兩三斤,裝塑膠瓶裡,帶去吃飯,喝過的都說好。
有人說糧食酒一定很貴,因為成本高,說什麼許多斤糧食才能產一斤酒,
這其實是誤區。
同事說,糧食酒,出酒率非常高,兩斤糧食出一斤酒,已經算工藝落後了。
轉化率非常高的,而且一斤酒裡面只有百分之四五十是酒精,其他有少許別的物資,其他就是氫二氧了。
純糧食酒的,物質成本,五塊錢算多了,人力,運費,包裝,
便宜點,十五塊錢,是可以搞定的,如果不要包裝和運費,自己家做,8塊錢一斤,直接廠家來拉,也還是有得賺。
我不喜歡大牌子的低端酒,
純屬於收智商稅。
至於大牌子的高階酒,品質雖然不錯,其實也不能喝多,
喝多了,啥酒都一樣,頭疼難受。
匿名了。呵呵。
我每年喝一百一十多斤左右白酒,
就算每週喝五次酒,每次四到六兩,
基本全年,幾百次喝酒,都不會超過六兩,也不會低於四兩。
我覺得我有資格說一下。
湖北嘛,四通八達,酒比較雜,屬於湖北產的,
白雲邊十五年,黃鶴樓,稻花香,屬於高階一點,請客用的,
口感不差,夜裡不渴,第二天,不口臭,不頭疼。
次一點就是枝江大麴,古隆中,石花酒,
新出的都還行,過幾年口感就水的很了。
外地來的,天之藍,我就不明白,價格三百多,很一般,有這個錢,喝十五年45°白雲邊不行麼?
海之藍和白雲邊12古隆中12,價格都是一百二左右,
這三個貨,真心不如,掌櫃背後架子上幾十塊錢的酒。
比如,五十的汾酒,
比如方瓶的,北京二鍋頭,35一瓶,
。
還有十八塊的,龍江家園,
以及,便宜的小郎酒,也不錯,就是容易上頭,夜裡渴。
另外,老村長,酒,
十五年前,還可以,現在畢竟水,喝了頭疼。
。
像什麼今世緣,毛鋪,瀘州老窖,苦蕎酒,神農架,我都不喜歡,口感不喜歡。
雙溝大麴,珍珠液元帥,還行。
牛欄山,一瓶,加一瓶紅牛,喝起來,有威士忌的感覺。
我不喜歡勁酒,不喜歡藥酒,不喜歡泡的酒。
最後,
在沒有白雲邊十五年的情況下,
我喜歡喝自己買的散酒。
同事家,有個小酒作坊,每年需出十萬斤糧食酒,主要給某酒廠供應基酒。
每年,買八十斤,四大壺,三十塊錢,一斤。
這酒,材質其實一般,用料偏雜了,
有少許高粱,有玉米,紅薯,小麥最多,亂七八糟的,好在確實是糧食局酒,除雜質還馬馬虎虎,第二天,不算頭疼,勝在實惠,個人覺得比一百塊的大牌子低端酒好,
因為糧食酒,倒出來,晃一晃,有糧食香氣,敞開一會,不會難聞。
純酒精勾兌的話,剛倒出來有香精香味,入口也不錯,但是,但是,五分鐘沒喝掉,酒就寡淡了,而且,跌份,請客,拿不出手哈。
每年買了散酒之後,裝在兩個大罈子裡,每壇扔幾根林下參,別的啥都不放。
要出去的時候,舀出來兩三斤,裝塑膠瓶裡,帶去吃飯,喝過的都說好。
有人說糧食酒一定很貴,因為成本高,說什麼許多斤糧食才能產一斤酒,
這其實是誤區。
同事說,糧食酒,出酒率非常高,兩斤糧食出一斤酒,已經算工藝落後了。
轉化率非常高的,而且一斤酒裡面只有百分之四五十是酒精,其他有少許別的物資,其他就是氫二氧了。
純糧食酒的,物質成本,五塊錢算多了,人力,運費,包裝,
便宜點,十五塊錢,是可以搞定的,如果不要包裝和運費,自己家做,8塊錢一斤,直接廠家來拉,也還是有得賺。
我不喜歡大牌子的低端酒,
純屬於收智商稅。
至於大牌子的高階酒,品質雖然不錯,其實也不能喝多,
喝多了,啥酒都一樣,頭疼難受。
匿名了。呵呵。