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  • 1 # 使用者998973941163

    我每年喝一百一十多斤左右白酒,

    就算每週喝五次酒,每次四到六兩,

    基本全年,幾百次喝酒,都不會超過六兩,也不會低於四兩。

    我覺得我有資格說一下。

    湖北嘛,四通八達,酒比較雜,屬於湖北產的,

    白雲邊十五年,黃鶴樓,稻花香,屬於高階一點,請客用的,

    口感不差,夜裡不渴,第二天,不口臭,不頭疼。

    次一點就是枝江大麴,古隆中,石花酒,

    新出的都還行,過幾年口感就水的很了。

    外地來的,天之藍,我就不明白,價格三百多,很一般,有這個錢,喝十五年45°白雲邊不行麼?

    海之藍和白雲邊12古隆中12,價格都是一百二左右,

    這三個貨,真心不如,掌櫃背後架子上幾十塊錢的酒。

    比如,五十的汾酒,

    比如方瓶的,北京二鍋頭,35一瓶,

    還有十八塊的,龍江家園,

    以及,便宜的小郎酒,也不錯,就是容易上頭,夜裡渴。

    另外,老村長,酒,

    十五年前,還可以,現在畢竟水,喝了頭疼。

    像什麼今世緣,毛鋪,瀘州老窖,苦蕎酒,神農架,我都不喜歡,口感不喜歡。

    雙溝大麴,珍珠液元帥,還行。

    牛欄山,一瓶,加一瓶紅牛,喝起來,有威士忌的感覺。

    我不喜歡勁酒,不喜歡藥酒,不喜歡泡的酒。

    最後,

    在沒有白雲邊十五年的情況下,

    我喜歡喝自己買的散酒。

    同事家,有個小酒作坊,每年需出十萬斤糧食酒,主要給某酒廠供應基酒。

    每年,買八十斤,四大壺,三十塊錢,一斤。

    這酒,材質其實一般,用料偏雜了,

    有少許高粱,有玉米,紅薯,小麥最多,亂七八糟的,好在確實是糧食局酒,除雜質還馬馬虎虎,第二天,不算頭疼,勝在實惠,個人覺得比一百塊的大牌子低端酒好,

    因為糧食酒,倒出來,晃一晃,有糧食香氣,敞開一會,不會難聞。

    純酒精勾兌的話,剛倒出來有香精香味,入口也不錯,但是,但是,五分鐘沒喝掉,酒就寡淡了,而且,跌份,請客,拿不出手哈。

    每年買了散酒之後,裝在兩個大罈子裡,每壇扔幾根林下參,別的啥都不放。

    要出去的時候,舀出來兩三斤,裝塑膠瓶裡,帶去吃飯,喝過的都說好。

    有人說糧食酒一定很貴,因為成本高,說什麼許多斤糧食才能產一斤酒,

    這其實是誤區。

    同事說,糧食酒,出酒率非常高,兩斤糧食出一斤酒,已經算工藝落後了。

    轉化率非常高的,而且一斤酒裡面只有百分之四五十是酒精,其他有少許別的物資,其他就是氫二氧了。

    純糧食酒的,物質成本,五塊錢算多了,人力,運費,包裝,

    便宜點,十五塊錢,是可以搞定的,如果不要包裝和運費,自己家做,8塊錢一斤,直接廠家來拉,也還是有得賺。

    我不喜歡大牌子的低端酒,

    純屬於收智商稅。

    至於大牌子的高階酒,品質雖然不錯,其實也不能喝多,

    喝多了,啥酒都一樣,頭疼難受。

    匿名了。呵呵。

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