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  • 1 # 小林子啦啦啦

      魚蝦蟹貝高蛋白、低脂肪,維生素、礦物質含量豐富,一些海魚還含有促進大腦發育的DHA,對於處在生長髮育中的寶Bora說,魚蝦蟹貝是很好的食材。媽媽需要注意觀察寶寶吃完魚蝦蟹貝之後,是否出現過敏反應,如有發現,需要停止食用並且觀察,可以間隔3-6個月之後再次嘗試。我們經常遇到不愛吃魚蝦蟹貝的寶寶,也許是因為不喜歡它們的顏色、口感、味道……家長可以試試以下方法。

      蝦仁顏色大冒險——彩蔬蝦仁營養好

      寶寶大都喜歡繽紛的色彩,多彩的食物能夠召喚寶寶的食慾,因此我們可以利用食材本身的顏色或者天然的色素來為寶寶製作色彩豐富的美食。彩蔬和蝦仁的搭配,改變了蝦仁的單一顏色,豐富了視覺感受,增添了味道口感,同時營養加倍,更能召喚寶寶的食慾。

      Tips:除了使用各種天然食材增色之外,可再加以勾芡,改善菜餚的色澤,增加湯汁的稠度,豐富菜餚的口感。

      

      輔食圖片來自《蝦米媽咪營養輔食黃金方案》

      鮮蝦隱身大作戰——胡蘿蔔蝦顏值高

      有些寶寶不喜歡看到蝦肉,那就嘗試把它隱藏起來吧。這是一道顏值很高的輔食(菜葉只是裝飾),食材容易獲得,製作難度不大。用胡蘿蔔混合蝦滑,把蝦偷偷隱身在胡蘿蔔中,顏色鮮豔,形態可愛。可以作為寶寶的手指食物,同理可以做出其他的手指食物。

      Tips:或蒸或煮,最大程度保留了食材的原始營養,也最大程度保留了食材的原有色澤。

      

      魚肉隱身大作戰——鱸魚煎餅隱身妙

      有些寶寶不喜歡看到魚肉,可是魚肉營養如此豐富,絕不能輕易放棄哦,那就試著把它隱藏起來吧。在攪拌魚泥的時候,可以放點兒蔬菜進去,混合之後的口感,寶寶完全察覺不到魚肉的存在。

      Tips:切成條狀,或用模具做成各種造型,可以作為寶寶的手指食物。

      

      鮮蝦外形大變身——土豆蝦球有創意

      讓寶寶喜歡上一種食材,有時缺的只是一個理由,可愛、有趣總是獲得寶貝青睞的不二法門。用土豆包裹蝦仁,圓滾滾的造型非常可愛,粉嘟嘟的顏色非常誘人,蝦尾用來裝飾更加增添趣味,入口軟糯噴香,實在讓人愛不釋手!

      Tips:不採用油炸,蒸或者煮比油炸更健康,而且最大程度保留了食材的原有色澤。

      

      魚肉味道巧調整——番茄魚湯味更香

      有些寶寶不愛魚肉的腥味,家長只能多花心思,嘗試利用其他食材來掩蓋或者削弱魚肉的腥味。如果孩子喜歡番茄的酸甜,那就嘗試讓番茄改變魚肉的味道,讓魚肉慢慢吸收番茄酸甜的湯汁,直到掩蓋原有的腥味。

      Tips:循序漸進,孩子一旦開始接受吃魚,慢慢就能養成吃魚的習慣了。

      

    再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗,我家孩子3歲開始我就和他一起看書,但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡,後來我開始尋找動畫類的教育材料,前後使用過多款早教類的應用,普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費,直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量,養成閱讀好習慣,快速適應幼小銜接。

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