自駕驢餐因為前提是自駕車，所以讓餐食有更多想象空間。下面從道具和食材兩方面分享一下我的經驗。

第一，根據地點選擇適合的廚具。如果你去的地方有電，強烈推薦帶一個網紅多功能料理鍋。這種鍋功能強大，操作簡單，插上電源，提前準備的葷素食材和配料倒進去，就能做出美味可口的燜鍋。如果沒有電源，首選經濟實惠的卡式爐，配套戶外燒烤盤，就能享受烤肉大餐了！根據我的經驗，如果出行人員中沒有兩三個特別愛動手的夥伴，不建議帶燒炭的燒烤爐，點火、穿串、烤串繁瑣的過程，以及餐後收拾一片狼藉的“戰場”，會讓你手忙腳亂。

第二，選擇方便儲存的食材。肉類建議一種是煮熟後密封冷凍，一種是醃製後冷藏密封儲存。蔬菜類建議不要選擇葉菜類的，因儘量選擇可以放久一點的，比如：土豆、洋蔥、番薯、胡蘿蔔，洗淨擦乾，放入密封袋，再放一張微溼廚房用紙。也可以帶一些木耳、香菇、腐竹、海帶等營養價值高且容易儲存的食品。

最後補充一句，戶外帶一個燒水的壺、旅行茶具、茶葉，或者咖啡，一頓飽飯後，泡一壺清茶，偷得浮生半日閒。

自駕遊的好處就是走走停停，美食美景都不錯過。不管去哪個地方自駕遊，如果可以的話都要去當地品嚐一下當地小吃或美食。因為這是一個地方最地道名片。很多小吃之所以成為當地的名片，一般都和當地的人文歷史典故等有著關係，吃著美食，瞭解著歷史一舉雙得何樂而不為？

但是有一個問題，自駕遊可能要去很多地方，吃著吃著就會懷念自己家裡的味道，當然還有一類人身體對外地水土不服適應不太好，不規律的陌生飲食有時候也會引起身體不適，這樣就降低了旅行的幸福感。

所以就需要自帶裝備，在風景好心情愜意的時候停車做飯，詩情畫意和煙火氣息完美結合增加旅行的味道。同時還可以提高廚藝。

戶外用餐以簡單營養為主，所以裝備也要簡單實用，夠用就好。畢竟是床車旅行，空間有限。早餐煎蛋配稀飯或者麵食，既營養又能提供自駕需要的能量。所以需要一個平底鍋，根據用餐人數決定大小即可。平底鍋不但可以煎蛋，也可以簡單烹製一些肉食和蔬菜，而且不佔空間。稀飯可以告訴你一個小技巧，提前幾小時用保溫瓶裝開水和一些大米或小米。放置5_8小時就能煮出可口的稀飯。省時省力。

中餐或晚餐，米飯配菜為主，米飯可以提前在行車時候用車載電飯煲做，駐車時再炒菜，同樣節省時間，也減少用電負荷。

畢竟戶外旅行，勁量避免用柴火和明火做飯，尤其在山林地區，防火安全第一位！如果用明火一定要選擇靠近水源的地方，做完及時滅火。

綜上所述，一個大號保溫杯，一個平底鍋，一個車載電飯煲，一個卡式爐，再加一些當地市場採購的食材，和基本佐料就夠了。簡單可口健康營養。

好了，祝您自駕遊愉快！

1、要準備野餐的裝置，比如炊具和方便攜帶的碗筷

2、準備可以放食物、就餐和坐下來休息的野餐墊、或者可以帶一套輕便可摺疊桌椅，這樣坐起來方便一些

3、準備一個帳篷，餐後可以在帳篷裡躺著小憩，記得帶個小毯子

4、準備一些易帶不壞的食物、水、小零食和水果，如果想要菜色豐富一些，可以帶一些密封包裝好，開啟即可食用或者可以煮的食物，按人數帶夠量。水要帶夠量，或者搭配些飲料（少量，糖分大易渴），野外沒有水賣，人渴的情況下就沒心思玩，容易疲勞，另外做飯也會用到水。水果不易太多太重，掌握好量，夠吃就行，帶多了增加負擔。小零食可以準備一點，不易太多，除了就餐時間會吃一點，其他時間吃零食的時間少，所以帶多了沒用。

5、有小朋友的情況下記得帶點玩具增加樂趣。

6、帶幹、溼巾、垃圾袋，野外就餐衛生情況要格外注意，注意環保。

7、出行注意天氣情況。

野外用餐有以下幾點需要注意：

1、裝備選擇

　　首先看一下這個野餐裝備清單：帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐檯、摺疊傢俱、桌椅等。

　　選購裝備之前，先看一下人數，三人左右的野餐，堅持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便，易存放的印花野餐籃;精緻小巧的烤爐等。

　　確定好人數之後，再依據野餐地點選擇裝備，近郊公園內野餐，一定要帶上野餐墊，選購戶外野餐墊時，要注意墊子的防潮效能，以及摺疊後是否方便易攜帶的特點。如果自駕去城市周邊的風景區，或是人口較少的草原、山林裡野餐，可攜帶的裝備堅持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上，時間充足的話，還可以帶上如休閒躺椅、鐵管摺疊吊床之類戶外休閒裝備。

　　2、選址

　　野餐選址堅持的原則：既然是野餐，首先關鍵是得“野”，一定要選在風景秀麗之所，或小溪邊、或山腳下，一定要是平坦、乾淨、空曠、避風的地方，還要儘可能保證有充足的水源，選擇樹陰時要避開鳥巢、 蜂窩等。

　　在交通裝置有限的情況下，野餐的地點可以選擇在近郊的公園裡。在地勢開闊、植物密集的地方，選一處平坦、乾淨的草坪，從容地享受悠閒時光。

　　對於自駕族來說，野餐地點的選擇格外豐富，可以到城市周邊甚至更遠的風景旅遊區。不但可以享受到大自然的氣息，還可以烹製更多你想要的美味食。就水源來講，河灘、草甸都是野餐的好地方，河灘除了野餐，還可以放風箏、小孩可以玩沙等。不過，小車最好不要貿然前往海灘，以免陷車。

　　3、食物

　　野餐前要充分了解每個人的飯量和口味。特別注意：因為野餐用餐的時間比較長，食物的需求量要比一般情況下稍多一些。儘量選擇易保鮮的食物，如洋蔥、蘆筍、芹菜等，製作沙拉時，無論你的蔬菜選擇的是哪些，都儘量把調味汁 帶到現場再放入菜種，這樣可以大大提升菜餚的賣相。先半加工食物，如肉類提前醃製，蔬菜、水果提前清洗切好，喜歡喝湯，也要提前熬製好，在野餐地點直接加熱，這樣既衛生又節省時間，餘下的時光可以盡情享受大自然。

　　攜帶的食物最好是容易切割和準備的，如沙拉、火腿、薰魚等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。

　　4、炊具或餐具

　　炊具：

　　最好是帶一些實用的炊具，一個大煮鍋、炒鍋，這樣會比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話，還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數裝入紙箱子裡帶走。因為家用菜刀當然比便攜的多功能小刀要痛快多了，而多功能的小刀則適合當作開罐器使用。

　　點火烹調食物時，最理想的方式是將炊具架高，然後在底下加熱。在使用火爐的情況下，我們選擇炊具時，最好帶那些有柄的鍋，當然如果揹包的空間有限，可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外，拿取鍋的時候應該找一塊布來墊手隔熱。

　　雖然烹調食物的炊具種類很多，但是並不需要帶上全套炊具，應該依照自己食物的多寡來準備。如果是短時間而且一個人的話，炊具越簡便越好，最好能帶多用途的炊具。

　　此外，多用途的鐵絲、小型的烤網或錫箔等，都要準備。有了這些炊具，我們就可以就近採集野菜，或抓河裡的魚來烹煮做菜了。

　　餐具：

　　選擇餐具時，便攜是我們要考慮的首要問題，同時材料的質地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃製品都不太適合外出時帶，所以選用塑料製品或鋁製品是最合適的。

愛心提示：野餐過程中不要隨意丟棄食物殘渣和垃圾，要自備垃圾袋，不留下一片垃圾。喜歡野外用餐，更要愛護大自然。

你有一臺房車就可以滿足啦，後面配備一個煤氣爐和煤氣灶臺，車上我會本身會有微波爐，電壓力鍋，電磁爐，基本再加一個烤箱，就很滿足大部分得料理方式了。

首先要有一臺霸道，掛一拖掛房車，齊全的裝備，美味食材，最最重要的來了，那就是你必須必須要備的，讓你神魂顛倒，迷失方向，不知歸途，樂不思蜀的，最最漂亮的，時髦的，性感的，野味的，大美女

我組織了這種活動五年了，首先是火源灶頭是必須的，出門不象在家，儘量不炒菜，以燉、火鍋為主，我備有手動壓面機，早餐自己做面；中餐一般吃現成的或頭天沒吃完的；晚餐專人採買，小酒一下，爽。

首先：帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐檯、摺疊傢俱、桌椅等。最主要的是調味品要根據自己的口味帶齊了，

關健是你平時喜歡吃什麼。早晨必須營養齊全，體力充沛才能玩得嗨。中晚歺當地風味為主，這很享受。當然自備點奶粉餅乾應急也是必要的！