茶薪菇也叫茶菇、油茶菇，在民間也被稱為“神菇”；茶薪菇菌蓋呈半圓形、菌肉肥厚、肉質脆嫩、口感俱佳、營養豐富，富含多種人體必需的氨基酸和多種礦物質，在中醫上，茶薪菇味甘、性溫，有利尿滲溼、健脾止瀉、清熱平肝的功效；具有抗衰老降低、膽固醇、預防癌的作用，是一種非常美味保健食品。
野生的茶新菇腐生在油茶樹枯株或油茶樹附近地面上，人工栽培利用楓樹、柳樹、白楊等闊葉樹木屑為栽培原料，菌絲體生長的溫度在10到35℃，而最適宜生長的溫度是在25至30℃，至於利於子實體形成的溫度在20至25℃，適宜的溫度會使茶薪菇生長緩慢，但更適合生產出優質優良的產品。
茶薪菇人工栽培方法
一、母種，五種可以透過現有再貴的品種優選進行組織分離獲得，也可以透過向科研單位引種獲得；如As-1菌種，具有抗雜性好，抗逆性強、適宜的溫度下出菇快、品質好、產量高等優點；
（1）、母種培養基的配方:PDA加蛋白腖兩g、碳酸二氫鉀和硫酸鎂各0.5g和維生素b一0.02克；按照常規方法消毒滅菌，製成斜面，接種後放置25℃的環境中恆溫培養，近期菌絲就會長滿斜面，既為母種。
（2）、原種培養基配方:木屑80%、麩皮17%、蔗糖和碳酸鈣各1.5%；按常規方法裝瓶消毒，接入母種後放置25℃把環境中培養一個月，菌絲就可長滿，既為原種。
二、適合人工栽培季節；茶薪菇可以在春秋兩個季節栽培，春天氣溫由低到高，溫度升至18℃左右，就會出茹，而秋季氣溫由高到低，當氣溫降至24℃左右，適易出菇，按出茹時間向前推算40天，就要開始制袋接種。
三、栽培料配製方法；栽培料由木屑、棉籽殼、玉米芯等為主料，按比例配入適量的麩皮、碎玉米粉，石膏、過磷酸鉀等輔料配製；
配製方法:棉籽殼和雜木屑各40%、麩皮17%、石膏和蔗糖各1.5%，按1:1.2的比例加水攪拌均勻後，用低壓聚乙烯袋每袋裝料800g，給料袋套上頸圈、塞好棉塞即菌袋帶製作完成。
四、人工種植茶薪菇栽培方法；
（1）、室內袋栽；上述的方法制作菌袋待完成後，及時給菌袋殺菌，殺菌後及時接種，每瓶原種可接種30袋左右，適當的加大接種量，有利於菌絲生長。
（2）、發育期管理；接種後的菌袋，要及時的放入。經過嚴格消毒殺菌後的培養室遮光培養，溫度要控制在25度左右，保持培養室通風、乾燥，適時噴灑農藥，防止生蟲害，45天菌絲就會長滿。
（3）、出菇期管理；出菇前的管理工作主要就是催蕾，催蕾時，要經過一定時間的低溫處理、適量的散射光刺激，以及保持較高的溼度，促進菇蕾形成；幼菇生長期，空氣中的溼度要控制在85%左右，適量的減少通風時間和次數，控制棚內氧氣含量，氧量不多會導致提前開傘，嚴重影響品質，而高溫高溼會致使幼菇枯萎死亡。
五、病蟲害防治；茶薪菇生長期易受到病蟲害的侵襲，高溫高溼通風不良的環境中，對於引發病蟲害的發生；一定要保持菇棚內和周圍環境的衛生，定期消毒殺菌，在出菇期，溫度控制在20至25℃，空氣溼度保持85%左右，適量通風換氣。
採收後，去除根部的培養料就可以上市鮮售，也可以脫水烘乾儲存，還可以制罐頭或者鹽漬品，所以要嚴格按照市場的需求及時採摘，才能創造更大的經濟效益。
茶薪菇也叫茶菇、油茶菇，在民間也被稱為“神菇”；茶薪菇菌蓋呈半圓形、菌肉肥厚、肉質脆嫩、口感俱佳、營養豐富，富含多種人體必需的氨基酸和多種礦物質，在中醫上，茶薪菇味甘、性溫，有利尿滲溼、健脾止瀉、清熱平肝的功效；具有抗衰老降低、膽固醇、預防癌的作用，是一種非常美味保健食品。
野生的茶新菇腐生在油茶樹枯株或油茶樹附近地面上，人工栽培利用楓樹、柳樹、白楊等闊葉樹木屑為栽培原料，菌絲體生長的溫度在10到35℃，而最適宜生長的溫度是在25至30℃，至於利於子實體形成的溫度在20至25℃，適宜的溫度會使茶薪菇生長緩慢，但更適合生產出優質優良的產品。
茶薪菇人工栽培方法
一、母種，五種可以透過現有再貴的品種優選進行組織分離獲得，也可以透過向科研單位引種獲得；如As-1菌種，具有抗雜性好，抗逆性強、適宜的溫度下出菇快、品質好、產量高等優點；
（1）、母種培養基的配方:PDA加蛋白腖兩g、碳酸二氫鉀和硫酸鎂各0.5g和維生素b一0.02克；按照常規方法消毒滅菌，製成斜面，接種後放置25℃的環境中恆溫培養，近期菌絲就會長滿斜面，既為母種。
（2）、原種培養基配方:木屑80%、麩皮17%、蔗糖和碳酸鈣各1.5%；按常規方法裝瓶消毒，接入母種後放置25℃把環境中培養一個月，菌絲就可長滿，既為原種。
二、適合人工栽培季節；茶薪菇可以在春秋兩個季節栽培，春天氣溫由低到高，溫度升至18℃左右，就會出茹，而秋季氣溫由高到低，當氣溫降至24℃左右，適易出菇，按出茹時間向前推算40天，就要開始制袋接種。
三、栽培料配製方法；栽培料由木屑、棉籽殼、玉米芯等為主料，按比例配入適量的麩皮、碎玉米粉，石膏、過磷酸鉀等輔料配製；
配製方法:棉籽殼和雜木屑各40%、麩皮17%、石膏和蔗糖各1.5%，按1:1.2的比例加水攪拌均勻後，用低壓聚乙烯袋每袋裝料800g，給料袋套上頸圈、塞好棉塞即菌袋帶製作完成。
四、人工種植茶薪菇栽培方法；
（1）、室內袋栽；上述的方法制作菌袋待完成後，及時給菌袋殺菌，殺菌後及時接種，每瓶原種可接種30袋左右，適當的加大接種量，有利於菌絲生長。
（2）、發育期管理；接種後的菌袋，要及時的放入。經過嚴格消毒殺菌後的培養室遮光培養，溫度要控制在25度左右，保持培養室通風、乾燥，適時噴灑農藥，防止生蟲害，45天菌絲就會長滿。
（3）、出菇期管理；出菇前的管理工作主要就是催蕾，催蕾時，要經過一定時間的低溫處理、適量的散射光刺激，以及保持較高的溼度，促進菇蕾形成；幼菇生長期，空氣中的溼度要控制在85%左右，適量的減少通風時間和次數，控制棚內氧氣含量，氧量不多會導致提前開傘，嚴重影響品質，而高溫高溼會致使幼菇枯萎死亡。
五、病蟲害防治；茶薪菇生長期易受到病蟲害的侵襲，高溫高溼通風不良的環境中，對於引發病蟲害的發生；一定要保持菇棚內和周圍環境的衛生，定期消毒殺菌，在出菇期，溫度控制在20至25℃，空氣溼度保持85%左右，適量通風換氣。
採收後，去除根部的培養料就可以上市鮮售，也可以脫水烘乾儲存，還可以制罐頭或者鹽漬品，所以要嚴格按照市場的需求及時採摘，才能創造更大的經濟效益。