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  • 1 # 田雪吃出漂亮

    有時候我們腸胃不舒服,醫生會建議我們吃乳酸菌素片,幫助消化,也會建議我們經常喝酸奶,從中獲得乳酸菌,調節腸道菌群,讓有益菌佔優勢。同樣是乳酸菌,它們有什麼不同嗎?哪個更好呢?我們看看下面的分析。

    乳酸菌飲料

    乳酸菌飲料是指以鮮乳或乳製品為原料,在經乳酸菌發酵製得的乳液中加入水、白砂糖、食品新增劑等調製而成的飲料,分為殺菌(非活菌)型和非殺菌(活菌)型,GB7101-2015《食品安全國家標準 飲料》要求非殺菌(活菌)型飲料出廠時的乳酸菌數量要達到100萬CFU/mL。同時要強調,它不是酸奶!不是酸奶!不是酸奶!

    這類飲料喝起來酸甜適口,而且聲稱含有多種益生菌,有益於腸胃,但事實可能並非如此。我們來看下面這款乳酸菌飲料的相關資訊。

    首先,它的產品型別顯示這是一款非活菌型乳酸菌飲料,也就是說,無論它的配料表中標了乳酸菌含量有多高,最後的產品中完全沒有活菌,調節腸胃也就成了無稽之談。我們想養腸胃,這樣的非活菌型產品就不能選。

    也有人會說,有很多是活菌型的呀,是不是就會有作用了?也不一定!因為儲存條件不當,比如未冷藏、Sunny暴曬等高溫環境,活菌也可能會死。即便沒死,能夠經受住胃液和膽汁考驗進入腸道中的也少之又少,還得和裡面的有害菌打仗,太難為它們了。

    其次,這樣的飲料中含有大量的糖,這款就含有三種糖,這一瓶喝下去全天的糖就妥妥超標了,經常喝那可是不得了。這些遊離糖的好處除了調節口味好像就沒有了,可危害卻是一籮筐,比如長胖、齲齒、誘發糖尿病、高血脂等慢性病。

    最後,退一萬步說乳酸菌飲料真的有利於腸胃健康,也不是菌種越多越高,而是要看具體的菌種,一般乾酪乳桿菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌的耐性較好,而保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌耐酸性比較弱,能存活到達腸道的不多。

    所以,商家的廣告打得再好,它也還是甜飲料,沒有必要為了腸胃好而去喝。多吃新鮮果蔬,低(無)糖的低溫酸奶,富含膳食纖維的雜糧、豆類,同樣可以胃腸道中的有益菌提供養料,調節腸胃功能,預防便秘。

    乳酸菌素片

    乳酸菌素片實際上是一種非處方藥,主要用於治療腸內異常發酵、消化不良、腸炎和小兒腹瀉。下圖這款產品的右上角標註了OTC,相比於飲料,藥物的效果會更好。

    但我們都知道藥可不是能隨便吃的,即使是非處方藥,也應該聽醫生的建議或者按照說明書服用。不能說我們一覺得有些消化不良,就去吃藥,甚至為了讓腸胃功能更強大,經常吃乳酸菌素片,這讓反而容易讓腸道菌群失衡。

    所以,乳酸菌素片應該用於治病,日常想用它來呵護我們的腸胃,可是萬萬不可的。

    腸胃怎麼能好?

    要想腸胃好,我們就不能作,要好好養。因為很多胃病都是因為不合理、不規律飲食而作出來的,而很多胃病也都是養好的。

    試試看下面幾點建議,相信腸胃一定會好起來。

    定時就餐、少食多餐

    少油膩和刺激性口味

    多吃富含膳食纖維的果蔬、雜糧,但要選擇自己腸胃可以接受的種類

    多吃酸奶、納豆、饅頭等發酵食品

    規律作息

    注意個人和飲食衛生

    我是生活教練田雪,正在推廣“好好吃飯”的理念,用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。

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