推薦吃西葫蘆,白菜素食餃子,建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

糖尿病人可以吃薺菜餡餃子，做法如下：　　主料：小麥麵粉500克,薺菜600克　　輔料：蝦皮50克　　調料：鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克　　步驟：　　1. 先將薺菜拾去雜質，用清水洗淨；　　2. 薺菜切碎，放入盆中；　　3. 薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；　　4. 把麵粉用水和成軟硬適度的麵糰，揉勻；　　5. 搓成長條，切成小面劑，擀成餃子皮；　　6. 包餡捏成生餃子；　　7. 下入沸水鍋內煮熟，撈出，裝入碗內；　　8. 蘸上調料，即可食用。

糖尿病人可以吃薺菜餡餃子，做法如下：主料：小麥麵粉500克,薺菜600克輔料：蝦皮50克調料：鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克步驟：1.先將薺菜拾去雜質，用清水洗淨；2.薺菜切碎，放入盆中；3.薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；4.把麵粉用水和成軟硬適度的麵糰，揉勻；5.搓成長條，切成小面劑，擀成餃子皮；6.包餡捏成生餃子；7.下入沸水鍋內煮熟，撈出，裝入碗內；8.蘸上調料，即可食用。

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糖尿病人可以吃薺菜餡餃子，做法如下：　　主料：小麥麵粉500克,薺菜600克　　輔料：蝦皮50克　　調料：鹽5克,味精3克,醬油5克,大蔥10克,植物油30克,香油10克　　步驟：　　1. 先將薺菜拾去雜質，用清水洗淨；　　2. 薺菜切碎，放入盆中；　　3. 薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；　　4. 把麵粉用水和成軟硬適度的麵糰，揉勻；　　5. 搓成長條，切成小面劑，擀成餃子皮；　　6. 包餡捏成生餃子；　　7. 下入沸水鍋內煮熟，撈出，裝入碗內；　　8. 蘸上調料，即可食用。

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