再談“海底撈”學得會學不會
海底撈，是中國服務業的一個靚麗標杆。
近來，海底撈幾次陷入食品衛生問題或操作不當導致安全事故，還引發了不小的輿論風波，其基礎還是穩定的，其標杆作用還是穩固的。
關於海底撈的研究和專著，不說汗牛充棟，也是連篇累牘了。
筆者，一是作為“海撈兒”的消費者，同時作為有著二十幾載職業生涯的企業經理人，有一些感想和思考，在此要說一說。
1. 定方向：就是定戰略——‘大方向、大目標、大舉措’的問題；
2. 搭班子：主要是帶頭人的問題——“頭羊”效應及如何實現；
3. 建機制：解決組織的長久活力問題；
4. 強文化：如何形成氛圍，如何傳承、如何支撐持久經營；
5. 建隊伍：打造一支“來之能戰，戰之能勝”的員工隊伍；
6. +技術：新技術研發和應用下的“商業模式”及調整。
這裡，我們不談宏觀的“華人素質、對服務業的偏見”等。 我們都知道，重點工作都是企事業單位的老大親自倡導、親自部署的。 那麼效果出不來，可能有哪些原因？
基於多年從業經驗、教訓，筆者梳理提出如下一個結構化的思考框架，同時也是一個解決思路。
1. 定力和韌性：我們是否有“釘釘子精神”？有的話，我們就能咬住關鍵，一抓到底，不達目的決不罷休。
2. 企業文化：是不是有“較真勁兒”？那是一股子“跟自己過不去的精神”，是一種知己知彼、活明白了的通透境界。有此格局，就能達到知行合一、心口合一。
3. 機制：核心就是用人、如何考核和激勵。用人是關鍵。涉及用什麼人、用人標準、如何選拔評估、聘任解聘等步驟。
4. 領頭人：一個組織要（不斷）突破瓶頸，關鍵在於領頭羊。
**我們向任正非、褚時健、馬雲、王石等人學什麼？學的不是術，是“道”，特別是“非常道”之道。筆者粗淺體會，主要是“如何認知自我？如何觀照自身內心？如何認識成功、金錢？如何領導組織？如何突破自我？”等主題…….
**作為主要領導，一定要多看、多思、多反思、多研討、多嘗試、多突破，敢於直面自己、突破自身。
5. 調整心態：多從“如何才能做成”出發，動真格的，真提要求、取得真經（實效）。
**避免說“學不來，不適合，做不成”，根源在於“固有思維、思想作怪”！
迴歸上面提及的企業文化，理念（思想）是能夠實實在在地創造價值的！一個組織如果缺失了“思想引領”，沒有了“思想領袖”，就只是一具行走的軀體。
筆者認為，核心就是三個要素：
1. 是不是真想學？真想學，就會有精神！
2. 是不是會結合？會結合，就要找方法！
3. 能不能長堅持？長堅持，就須強文化！
筆不前馳，以文會友，拋磚引玉。
再談“海底撈”學得會學不會
海底撈，是中國服務業的一個靚麗標杆。
近來，海底撈幾次陷入食品衛生問題或操作不當導致安全事故，還引發了不小的輿論風波，其基礎還是穩定的，其標杆作用還是穩固的。
關於海底撈的研究和專著，不說汗牛充棟，也是連篇累牘了。
筆者，一是作為“海撈兒”的消費者，同時作為有著二十幾載職業生涯的企業經理人，有一些感想和思考，在此要說一說。
首先，說說企業經營應該關注的幾件事。1. 定方向：就是定戰略——‘大方向、大目標、大舉措’的問題；
2. 搭班子：主要是帶頭人的問題——“頭羊”效應及如何實現；
3. 建機制：解決組織的長久活力問題；
4. 強文化：如何形成氛圍，如何傳承、如何支撐持久經營；
5. 建隊伍：打造一支“來之能戰，戰之能勝”的員工隊伍；
6. +技術：新技術研發和應用下的“商業模式”及調整。
接下來，筆者丟擲一個問題——“為什麼服務精神、服務文化在國內一直未能很好落地？”這裡，我們不談宏觀的“華人素質、對服務業的偏見”等。 我們都知道，重點工作都是企事業單位的老大親自倡導、親自部署的。 那麼效果出不來，可能有哪些原因？
基於多年從業經驗、教訓，筆者梳理提出如下一個結構化的思考框架，同時也是一個解決思路。
1. 定力和韌性：我們是否有“釘釘子精神”？有的話，我們就能咬住關鍵，一抓到底，不達目的決不罷休。
2. 企業文化：是不是有“較真勁兒”？那是一股子“跟自己過不去的精神”，是一種知己知彼、活明白了的通透境界。有此格局，就能達到知行合一、心口合一。
3. 機制：核心就是用人、如何考核和激勵。用人是關鍵。涉及用什麼人、用人標準、如何選拔評估、聘任解聘等步驟。
4. 領頭人：一個組織要（不斷）突破瓶頸，關鍵在於領頭羊。
**我們向任正非、褚時健、馬雲、王石等人學什麼？學的不是術，是“道”，特別是“非常道”之道。筆者粗淺體會，主要是“如何認知自我？如何觀照自身內心？如何認識成功、金錢？如何領導組織？如何突破自我？”等主題…….
**作為主要領導，一定要多看、多思、多反思、多研討、多嘗試、多突破，敢於直面自己、突破自身。
5. 調整心態：多從“如何才能做成”出發，動真格的，真提要求、取得真經（實效）。
**避免說“學不來，不適合，做不成”，根源在於“固有思維、思想作怪”！
迴歸上面提及的企業文化，理念（思想）是能夠實實在在地創造價值的！一個組織如果缺失了“思想引領”，沒有了“思想領袖”，就只是一具行走的軀體。
回到標題，“海底撈你到底學得會、學不會”？筆者認為，核心就是三個要素：
1. 是不是真想學？真想學，就會有精神！
2. 是不是會結合？會結合，就要找方法！
3. 能不能長堅持？長堅持，就須強文化！
筆不前馳，以文會友，拋磚引玉。