到了夏季，有些人的痔瘡又犯了，也有些人出現了牙痛或口瘡，許多年輕人臉部又出現了痘痘嘴角也出現了糜爛，連張口都困難。對此，有的人認為，這是“熱氣”引起的，也有的人認為是“上火”所致。營養師認為，不管哪種原因，都應該透過飲食調節，對症“滅火”，對症“降熱”。以下介紹一些降火順氣的食物。
1.蘿蔔 順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
2.啤酒 有人生氣後愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡，呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕 藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香 茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
7.檳榔 檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。 七月，是一年中最熱的月份，既包含“大暑”，即一年中最熱的節氣，又包含“三伏”中最熱的“中伏”。這段時間，氣溫高而且潮溼、悶熱，人體往往不能適應，容易導致消化系統，神經系統及泌尿系統等方面出現問題，出現頭暈腦漲、心煩口乾、胸悶心悸、上火等現象。此時的飲食養生重點宜多酸多甘，補水祛火。此外，酷熱高溫還容易導致火氣上升，因此，去火也是夏日食補的重點，宜選用荷葉、苦瓜、綠豆等苦味清火的食物。同時，選擇檸檬、胡蘿蔔等新鮮的時令果蔬，能有效地補充身體在炎熱天氣中大量丟失的水分，生津解煩渴。“酸”味 中醫認為”酸”能生津止渴，醒脾開胃。常吃酸味食物不僅能解渴，而且還能促進消化，特別是夏季食慾不佳的人效果非常好。“酸”味的主要來源：1、多汁的新鮮水果：如橘類，檸檬，火龍果，葡萄，蘋果，西紅柿等等健脾胃的食物，主要是含有豐富果酸及維生素C成分，不僅可以生吃，還能榨成果汁飲用。2、常見酸性的藥食兩用品：山楂，檸檬片，烏梅等。熬成水當飲料也是非常不錯的選擇。 3、其他：烹調中加入陳醋，多喝原味酸奶等，也是不錯的選擇。小貼士：夏季暑溼常常令人脾胃消化功能減弱，食慾不佳，適當地飲用酸味飲料，食用酸性食物，對於調節脾胃消化功能大有裨益。“甘”味 甘味，有補虛、和中、緩急止痛等作用，如栗子、甜杏仁、南瓜、葡萄、大棗、飴糖等，用於脾胃虛弱、氣血不足引起的神疲乏力、飲食減少、脘腹疼痛等症，多食則窒塞、滯氣，使人滿悶適；“淡”味 淡味附於甘味，常甘淡並稱，有利尿除溼作用，如薏米、薺菜、冬瓜等，常用於水溼內停水腫、小便不利等症；小貼士：夏天如果食慾不佳則不宜飲用過甜的飲料，特別要注意不要放太多糖分。這樣容易影響脾胃消化。“苦”味 中醫說夏天在五行屬“火”，“苦”入心，能降火。因此在夏天食用一些“苦”味食物不僅能解渴，而且能去火養陰，除煩止渴，安神定志。特別是對於入夏熱得煩躁不安，失眠多
到了夏季，有些人的痔瘡又犯了，也有些人出現了牙痛或口瘡，許多年輕人臉部又出現了痘痘嘴角也出現了糜爛，連張口都困難。對此，有的人認為，這是“熱氣”引起的，也有的人認為是“上火”所致。營養師認為，不管哪種原因，都應該透過飲食調節，對症“滅火”，對症“降熱”。以下介紹一些降火順氣的食物。
1.蘿蔔 順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
2.啤酒 有人生氣後愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡，呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕 藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香 茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
7.檳榔 檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃，止痛消積。 七月，是一年中最熱的月份，既包含“大暑”，即一年中最熱的節氣，又包含“三伏”中最熱的“中伏”。這段時間，氣溫高而且潮溼、悶熱，人體往往不能適應，容易導致消化系統，神經系統及泌尿系統等方面出現問題，出現頭暈腦漲、心煩口乾、胸悶心悸、上火等現象。此時的飲食養生重點宜多酸多甘，補水祛火。此外，酷熱高溫還容易導致火氣上升，因此，去火也是夏日食補的重點，宜選用荷葉、苦瓜、綠豆等苦味清火的食物。同時，選擇檸檬、胡蘿蔔等新鮮的時令果蔬，能有效地補充身體在炎熱天氣中大量丟失的水分，生津解煩渴。“酸”味 中醫認為”酸”能生津止渴，醒脾開胃。常吃酸味食物不僅能解渴，而且還能促進消化，特別是夏季食慾不佳的人效果非常好。“酸”味的主要來源：1、多汁的新鮮水果：如橘類，檸檬，火龍果，葡萄，蘋果，西紅柿等等健脾胃的食物，主要是含有豐富果酸及維生素C成分，不僅可以生吃，還能榨成果汁飲用。2、常見酸性的藥食兩用品：山楂，檸檬片，烏梅等。熬成水當飲料也是非常不錯的選擇。 3、其他：烹調中加入陳醋，多喝原味酸奶等，也是不錯的選擇。小貼士：夏季暑溼常常令人脾胃消化功能減弱，食慾不佳，適當地飲用酸味飲料，食用酸性食物，對於調節脾胃消化功能大有裨益。“甘”味 甘味，有補虛、和中、緩急止痛等作用，如栗子、甜杏仁、南瓜、葡萄、大棗、飴糖等，用於脾胃虛弱、氣血不足引起的神疲乏力、飲食減少、脘腹疼痛等症，多食則窒塞、滯氣，使人滿悶適；“淡”味 淡味附於甘味，常甘淡並稱，有利尿除溼作用，如薏米、薺菜、冬瓜等，常用於水溼內停水腫、小便不利等症；小貼士：夏天如果食慾不佳則不宜飲用過甜的飲料，特別要注意不要放太多糖分。這樣容易影響脾胃消化。“苦”味 中醫說夏天在五行屬“火”，“苦”入心，能降火。因此在夏天食用一些“苦”味食物不僅能解渴，而且能去火養陰，除煩止渴，安神定志。特別是對於入夏熱得煩躁不安，失眠多