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    磷蝦外形像蝦,但個子較小,成群生活在海洋裡。外表呈金黃色,磷蝦的眼柄、胸部和腹部有微紅色的球形發光器。每當夜晚,成群的磷蝦在受驚急速逃竄時,能呈現出藍色的美麗的磷光,像螢火蟲一樣。

    磷蝦的特徵

    磷蝦,是龍蝦和對蝦的祖輩,輩分雖高,但進化很慢,不善於游泳,在海洋中過著漂移的生活,屬浮游甲殼動物。磷蝦是無脊椎動物,外形酷似小蝦,長1~2釐米,最大種類約長5釐米。身體透明,身體可分為頭胸部和腹部,頭胸部各體節完全被頭胸甲所覆蓋,頭胸甲兩側下緣光滑或有側齒。腹部分7節,附肢共19對,成體無活動片,但多有觸鬚。眼柄腹面、胸部及腹部的附肢基部都具有球狀發光器,可發出磷光。

    磷蝦種類很多,全世界有85種,磷蝦生活在遠洋,有明顯的群集性,屬於浮游動物,磷蝦的食性因年齡而異,幼體濾食矽藻和有機碎屑,成體捕食橈足類和其他小型浮游動物。在海洋水聲物理學研究中受到很大的重視。另外,某些磷蝦的分佈又與一定水團、海流有關,在海洋學研究中也有一定的意義。

    南極磷蝦

    南半球的大洋有一股環繞南極大陸的寒流,它在向北流去時下沉;而來自太平洋、大西洋和印度洋的暖流在南下時,遇到這股下沉的寒流,就形成上升流。這股上升流含有豐富的營養物質,加之水暖,使得微生物大量繁殖,成為磷蝦攝食和棲息的理想場所。

    南極有磷蝦8種,其中數量最大的叫南極大磷蝦,它的體長是磷蝦中最大的,南極磷蝦長約5釐米,最大可達9釐米。南極磷蝦是磷蝦目磷蝦科的一種。體長40~60毫米。身體較透明,具紅褐色斑點,額角短;頭胸甲下緣有1對側齒;大顎觸鬚末節長比寬大7倍以上,一般磷蝦的壽命為5年。南極磷蝦主要是以浮游植物為主要食物,尤其是細小的矽藻。

    南極磷蝦的生活動力很差,喜歡群集生活,以便在遇到天敵和在惡劣環境中生活時能夠相互照應、求得生存,在蝦群中,每隻蝦的頭部都朝著同一個方向排列著,聚集不散,而且每個群集漂浮在海面上的磷蝦,都是由一個年齡段的蝦組成,為了保護幼蝦,幼蝦和成蝦基本上不會混雜在一起,所以南極的磷蝦每立方米的海水中有幾千只。磷蝦集體洄游使得海水也為之變色:在白天海面呈現一片淺褐色;夜裡則出現一片熒光。

    南極磷蝦的生物學意義

    南極磷蝦是南極生態系統的關鍵物種,在南大洋食物鏈中起著重要作用,也是重要的海洋生物資源。在海洋中,哺乳動物吃魚,魚吃蝦,蝦吃浮游植物,所以浮游植物、蝦、魚、哺乳動物之間就組成了一條食物鏈。全世界約有70%的鯨生活在南極海域,以及大量的海豹和企鵝,它們的食物來源就是磷蝦。在南大洋生物的食物鏈中,如果磷蝦滅絕或大大減少,捕食磷蝦的巨鯨和其他魚類等也將滅絕或減少,南大洋生態平衡也會隨之破壞。因此,保護和適量捕捉磷蝦,是保護南極生態平衡的關鍵問題之一。

    磷蝦是人們至今已經發現的含蛋白質最高的生物,蛋白質含量達50%以上,而且還富含人體組織所必需的氨基酸和維生素A。磷蝦蝦皮很薄,肉質細嫩鮮美,還有藥用價值,可以用來治療胃潰瘍、動脈硬化等病症,已成為漁業的捕撈物件。南極磷蝦是高蛋白質的食物,含有豐富的賴氨酸,人體所需的鈣、磷、鉀、鈉都很豐富,南極磷蝦的眼球中還含有豐富的胡蘿蔔素,尤其可提供大量維生素A。

    磷蝦

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