南美白對蝦的養殖還是有一定的難度的，在我們內地，一般四月下旬放苗，第一個難點是蝦苗的選擇，遇到不好的苗種很容易出問題，而且不好操作，再就是到了六月份的梅雨季節，長時間的降水對蝦塘的管理非常不利，需要時常潑灑應激藥品，這個時候蝦苗基本上長到了一百頭左右，管理不當容易出問題，第三個難點就是蝦到了60 頭時候，吃食量增加，池塘的亞硝酸鹽 氨氮很容易快速攀升，造成亞硝酸鹽中毒，這也是一個關鍵因素！在開始賣的時候任然不能疏忽，經常測水，提前預防，保證成功率！

南美白對蝦親蝦繁育蝦苗放養

南美白對蝦又稱白枝蝦，或者白對蝦，屬開放型的蝦種類之一，其特點是生長快，抗環境變化能力強，對餌料要求低，肉味鮮美。因為是養殖業者深受歡迎的。原產地僅在中南美洲，太平洋岸，墨西哥南部至密魯北部之間。成蝦最大可達十三公分，人工飼養7至十個月，即可開始催熟，12個月以上體形越大成本越多。南美白對蝦自然棲息區為密值海底，水深0至30公尺，水溫２５到３２度，鹽度２８到３４PＰＴＰＨ值8.0.成蝦都生活於離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在浮游生物豐富的河口地區覓食生長。白天一般都靜伏池底，入幕之後則活動頻繁。拖殼時間都在晚上上半夜的時間。20天左右為脫殼間隔週期。蝦體間少有相死蠶食的事件發生。其環境變化的適應能力很強，可以離水較長時間不會死亡，並能容忍不能能批度的鹽度2至78ＰＰＴ變化，最高溫度極限為43.5度但是在底溫的適應能力，就稍差了，水溫底於18度Ｃ時其攝食活動極受影響，9度Ｃ以下時即開始死亡。養殖最適水溫為26至30度Ｃ。其對抗低氧和耐飢餓能力相當突出。並且可以完全節食的狀態下存活30天左右。種蝦培育及產卵孵化。種蝦培育種蝦體重50至６０公克左右，優選健康，無損傷的，放入室內馴養，密度為每平方米四至五尾水溫為26至27度Ｃ鹽度為33至35ＰＰＴ。每日馴養池換水50%左右，並進行衝氣，以牡蠣等做餌料。種蝦人工催熟及精莢移植，南美白對蝦為開放型外生殖器。雄蝦精囊完全成熟再進行交配。交配時雄蝦排出精莢黏附在雌蝦第三至第四對步足之間，納精囊位置，交配後數小時，雌蝦開始產卵。雌蝦產卵及孵化　　經人工移植精莢的成熟雌蝦，一般在半夜產卵，受精，一般雌蝦一次產卵只有５到20萬左右，但其繁殖期較長。雌蝦產卵後將其撈出，經洗後再加大沖氣量，並加入ＥＤＤＡ和防病藥物。歷經12到14小時即可孵出無節幼體。利用幼體特性，將幼體撈入培育池內培育。幼體培育　南美白對蝦幼體變態發育，與中國對蝦相似。其同樣經過無節幼蟲，點幼蟲，蝦幼蟲三個時期。然後變態到仔蝦。幼體培育水溫２８到三十度Ｃ鹽度２８到３５ＰＰＴ，ＰＨ值８.０左右。繁殖期與繁殖特點　　該蝦類的繁殖期較長。飽滿青蝦在魚塘區終於清晰可見。但不同分佈區的密度，不同繁殖期的先後並不完全一致。每年三月開始延續達八個月左右，熱帶地區則一年四季都有。通常南美白對蝦交配都在日落時分，在雌蝦產卵前幾個小時，或十幾個小時，多數在產卵前幾個小時。南美白對蝦屬開放式精囊型別，其繁殖順序脫皮（成體）－成熟－交配（受精）－產卵－孵化。抱卵量和產卵　南美白對蝦成熟卵巢顏色為紅色但產出的卵粒為棕色。每次產卵期間隔二至三天。產卵次數可達十數次。但連續三至四次產卵後，後脫皮一次。產卵時間在晚間九點至黎明三點之間。排卵開始至卵巢排空為止，一至二分鐘。雄蝦精液可反覆形成，但成熟期較長。一般完全成熟需要七至十天。母蝦摘除單色可加速卵巢發育。一般生育後三至五天，卵巢可再次成熟，未經交配的雌蝦只要卵巢成熟也可以正常產卵，但所產卵粒不能孵化。早期發育　受精卵在水溫28至31度Ｃ，鹽度29ＰＰＴ條件下，從受精開始到孵化為止，只需十二小時。