從兩方面說吧

1.毀傷原理

炮彈，導彈，主要是打擊水面艦艇水線以上的部位，穿透軍艦裝甲，在軍艦內部爆炸，引起大火、人員傷亡的方式來摧毀目標。

而魚雷主要用來打擊水面艦艇的水下部分，以撕開軍艦裝甲，導致海水大量湧入的方式來摧毀目標。

魚雷的毀傷過程簡單說，是靠衝擊波和泡沫噴射。水的密度是空氣的1000倍左右，所以同樣當量的爆炸所傳遞的能量，在水下比在空氣中也要大1000倍，這就是著名的”倍增效應“，如此大的能量足以撕裂軍艦的船體材料。同時，魚雷定深低於艦底爆炸，在極短的時間內產生巨大的衝擊波和氣泡。由於水是不可壓縮的，因此爆炸衝擊波裹挾著氣泡衝擊艦底並擴散，形成泡沫噴射，衝擊波作用在艦體上，將艦體破壞和頂起，而後擴散的泡沫又“稀釋”了水的浮力使艦體下沉，艦體處於上下震盪狀態，被破壞的艦體經過幾次“彎折”，最終會被自身的重量折斷。

2.是魚雷的戰鬥部裝藥量很大，目前世界上主流的魚雷裝藥量一般在600公斤TNT以上，大多數都在800-900公斤左右。而同樣用於摧毀水面艦艇的反艦巡航導彈裝藥量僅為200——500公斤之間。這麼大量的炸藥貼臉爆炸，那真的是酸爽

首先是魚雷的裝藥量是很大的，一般裝藥量就已經達到了800-900公斤，因為魚雷對付的主要是主力艦，裝甲越厚，裝藥量就越大越好，一般魚雷的射程和裝藥量是成正比的，十幾公里的航程，裝藥量必然是不少的了，而且，魚雷發射管的口徑普遍是533mm或者610mm口徑的，戰艦一旦被魚雷擊中，衝擊波會作用在船身上，將整個船頂起，使得整個船上下晃盪，最終無法承受船身自身。

我是博可，來看我的觀點。魚雷的威力遠超同等裝藥條件下的導彈。 這主要是因為魚雷使用環境是在水下。

我覺得魚雷優劣在於一下幾點。

1、從物理學角度考慮，水是液體，空氣是氣體，液體相對於氣體來說更難以壓縮。所以，當導彈命中軍艦艦體爆炸的時候，四周空氣會被壓縮，起到緩衝的作用。魚雷戰鬥部爆炸所有的能量透過水全部作用在軍艦或者潛艇的外殼上，這也就決定了，裝置相同爆炸當量的炸藥，但是魚雷的威力就是比導彈要大。裝藥180千克的反艦導彈命中目標也就是讓3000噸左右的軍艦失去戰鬥力，而同樣裝藥180千克的533毫米魚雷命中艦體足以擊沉50000噸級別的大艦。

2、從作戰角度，導彈暴露在空氣中，雖然採取超低空、超音速攻擊，但是在人類目前成熟的雷達預警和電子干擾軟殺傷的前提下，命中並不容易，1982年英阿馬島海戰，阿根廷總計發射6枚“飛魚”（5枚空射、1枚陸基）但是命中率僅50％而且還有一枚是臭彈。而魚雷由於採用水聲音響制導，同時配以尾流制導修正，命中率很高，而且由於雷達波不能穿透海水，而魚雷自身聲響很小，所以，非常難於防禦。受軍艦機動性以及防禦魚雷手段的不足，魚雷的命中率也高於導彈。

3、或許魚雷和導彈相比唯一的弱點在於射程近，由於潛艇或者水面艦艇透過聲納鎖定敵方目標的能力限制，而且水的阻力遠大於空氣，所以目前魚雷的射程一般都在30－50千米左右，而反艦導彈的射程則從50－500千米不等。相對於武器裝載平臺而言，自然是裝載遠端反艦導彈的飛機或水面艦艇更加安全。

當然，魚雷製造難度也比導彈要大，能製造現代魚雷的國家，比能製造導彈的國家要少。

不過，魚雷的大威力，仍然使得魚雷是非常可怕的武器。