要是按照健康廠裡的角度來說呢，吃比較肅靜的素菜，是比較好的，但是呢，如果每天多吃比較肅靜的素菜呢，就容易吃不飽，就容易呢，比較餓，所以說呢，有時候呢，還是點吃點葷素的搭配比較合理，當然了，我們為了健康著想，還是以素食為主，再搭配一點葷食搭配比較合理平常呢，我能生活呢，無論是老人還是小孩。按照健康的角度或者是成人也是如此，應該還是吃比較清淡的為好，比如說我這些日子就研究出來了，比如說換個思考雞蛋特別的好吃，又清淡又可口適合老中青三代人都可以吃，還有呢，就是肉末炒豆腐這個呢，也是特別適合所有的人老中青三代吃對於忌口的人來說，這兩個菜呢，特別特別的健康，還有呢，在推薦呢，西紅柿炒雞蛋也是特別受大家歡迎的，所以要經常吃。如果實在這些個菜都吃夠了呢，可以點一些咯，偶爾的飯店的菜換一下，口味也是可以的什麼事情都要不拘一格，沒有什麼所謂不所謂的要靠自己主觀的一種性要不斷地想換花樣，吃點米飯啊，豆包啊，饅頭啊麵條啊，等等為了健康的角度，為了我們的胃口，我們要吃容易消化的食物，這樣我們才能對我們的身體健康，有更長遠的好處。還有呢，為了大家的健康著想，我們要經常的喝粥，經常喝一些個皮蛋，瘦肉粥啊，香菇雞肉粥啊，青菜粥啊，等等這樣是更好的，對於健康就更好了，尤其對於老年人就更容易消化了，對胃口的保護就更加照顧到位了。

這個問題問的好，相信會有一大批的人包括我自已在內，都會有一樣的感覺，深有體會。每天到菜市場就像到了考場，轉一圈感覺每家的菜都差不多，吃什麼都不新鮮，天天就那幾樣。問問孩子吧想吃啥，點一個咱好做，結果三個字不知道，問老婆想吃啥，你想吃我給您做，結果還是三個字不知道，犯難嘍，那就掂量著買吧，還得換換花樣，不能老吃那幾樣，要不做好了孩子大人不愛吃多掃興，買個菜感覺比證明1+1＝2還難。

這個現象背後的原因，我個人分析著可能有這麼幾個情況：

第一種情況，一日三餐這是個頻繁往復的事情，只要是個人都會面臨這個問題，不管你是窮人，還是富人，都一樣，都有吃煩吃膩的時侯。只要你進入菜市場，不愛吃的菜你肯定不買，剩下的你愛吃的有個七七八八，基本上都經常做吃，經常吃，很少會有一見傾心的時候，所以啥也不願意買，只能挑來挑去。

第二種情況，經濟條件決定了你的選擇餘地，荷包鼓鼓與荷包癟癟絕對有本質上的區別。手裡料選擇的空間大，青菜不願意吃多來點肉，總可以的，手裡沒料，每天都得計算著花錢總不能頓頓吃肉，就只剩下青菜了，青菜變著法做它也還是青菜，天天青菜臉都綠，所以看著青菜愁，只能挑來挑去。

第三種情況，不能指望每個人都是大廚，絕大多數人都是普通老百姓。普通老百姓沒有大廚的手藝，頂多也就是會做幾道家常菜，家常菜也不能天天做天天露，都是重要的家庭聚會或特別的日子做幾道，因為吃著簡單做著難，誰做誰知道，需要提前備料備菜，誰家也不可能像酒店那樣做啥料都全，上一天班或做一天活又不知有多累，臨時起意做幾個菜？真來不了，沒那心氣，所以只能簡單的做，菜只能挑來又挑去。

這個問題怎麼解決呢？有的人說列個單子，按單子上來，週一吃啥，週二吃啥，一直往後延；還有的人說奏是個懶，勤快點啥都有了；說實際的計劃趕不上變化，即便是做了計劃也未必能執行的了，也不是懶，勤快人也一樣，只要我們吃飯買菜，這個問題會始終伴隨著我們，我們能做的就是提高生活的情趣，別把生活當成了工作，適當的時候為家人露一手，生活再緊肉總還是要吃，所以平時不必太再意吃啥，買啥，隨性一點就好。