正常情況下肥豬的屠宰率能達到72%-80%，我們取中間值75%，也就是說一頭300斤的生豬可以屠宰出225斤的豬肉，這些豬肉裡面有價格比較高的裡脊肉，也有價格偏低的前肘肉等，我們也取中間值25塊錢/斤，也就是這300斤的生豬最後肉可以賣到5625元錢，而現在生豬價格按照20元計算，買豬的成本需要6000元。這樣看起來殺豬是虧錢的，但是有幾點被忽視的就是豬頭、豬蹄、豬內臟等沒有計算，國家在屠宰方面的補貼沒有計算，若是把這些因素計算上去屠夫殺一頭豬的利潤應該也就在500塊錢左右。

在養豬界有個共識，那就是豬價越高的時候，屠夫的利潤越低，而豬價越低的時候，屠夫的利潤就越高。這就是為什麼屠企總是會想方設法壓低生豬價格來提高自身的利潤。進入11月之後生豬價格持續不穩定，主要原因就是因為10月生豬價格持續上漲，生豬價格達到了歷史新高度，雖然豬肉價格也達到了全新的高度，但是豬肉價格的上漲總是滯後於生豬價格，導致屠夫和屠企的利潤越來越低。

目前殺一頭豬的利潤基本無現金利潤！

你首先要搞清楚這提問者問的是什麼？

是"殺一頭豬″有多少利潤！而非賣一頭豬有多少利潤！

因此，在搞清楚這個提問實質後，給予基本的回答！

例:個體賣肉戶拉一頭生豬入"定點屠宰場"宰殺後並獲取上市資格與檢疫檢驗合格證。需支付50元加工費(均價！各地不同一般40-80元之間)

"定點屠宰場″需具備相關場地，設施，環保要求，加工工藝，水，電，汽和人工費，勞動防護費，環保排放費等，50元基本持平。(看每天屠宰的數量，量大有實質性利潤)。

加工完畢後，屠宰場剩餘"豬毛，蹄殼，檢驗肉(200克/頭)和(有的屠宰場允許釆集生化製藥原料)胰臟，腦垂體"等即為"變現利潤"這些按"頭"計算約有100元上下！

如此看來！代殺一頭豬50元加工費是不貴的，屠宰場也不嫌錢！但副產品及屠宰下腳料回收才有利潤可途！

目前國內殺豬主要有三種業態：（1）請屠夫上門宰殺；（2）送到屠宰企業代加工；（3）屠宰企業收購生豬，屠宰後批發白條肉與頭蹄下水。其利潤各不相同。

（1）請屠夫上門宰殺。屠夫自帶傢伙什上門宰殺，收費在150元/頭左右，同時拿走豬尾巴以利市。這樣的豬肉、頭蹄下水因未經過定點屠宰、檢驗檢疫，只能自己與親朋食用或贈予，不能上市交易。

（2）送到定點屠宰企業代加工。根據企業資質、屠宰量、是否為經常客戶等，屠宰企業收費30~80元/頭，加蓋定點屠宰章、檢驗檢疫章，出具《動物檢疫合格證明》，客戶拉走白條肉、頭蹄下水，可以上市交易，留下修割下的膪膪肉、豬血、豬毛。

（3）屠宰企業收購生豬，屠宰後批發白條肉與頭蹄下水。彈性較大，根據市場情況，對於品種體形不好、過肥過瘦的非標豬、疫區豬等存在壓價行為。一般，豬販、肉販（批發商）與屠宰企業是合作關係，自負盈虧，每頭掙30~50元，承擔檢疫費、運費及生豬耗損、死亡的風險，也有發生意外賠本的情況；屠宰企業收取屠宰費30~50元/頭、頭蹄下水管理費15元/頭，修割下來的囊膪肉、豬血、豬毛歸屠宰企業所有。

在豬價浮動時，收豬、屠宰、發肉的利潤均不確定。豬價上行時，豬販、肉販、屠宰企業會壓低利潤，收儲生豬、豬肉，以期後市漲價；豬價下行時清倉，將刀子磨快，狠狠地割養殖戶一刀。

一般情況下，豬販子毛利潤在20到30塊錢一頭。在場的利潤則在20到30塊錢一頭。豬肉批發毛利潤則在60塊錢一頭左右。賣豬肉毛利潤摺合成人民幣，也就是300到1000塊錢一頭。根據市場的資料統計顯示，一頭豬從屠宰場在屠殺豬的時候，通常會丟掉一些不能夠使用的東西，最終屠宰完之後的豬可能會在二百斤左右。養殖場出來，大概體重會在230到260斤左右。而我們取個比較好算的資料，250斤左右。而屠宰場進行屠宰豬的時候，大多都會丟掉一些不能夠食用的東西，最終屠宰完之後，豬也就是在二百斤左右。如果兩個人一天能夠賣一頭豬，純利潤，也就是在400到600塊錢之間一天。賣豬肉時最大的難點就是如何區分。在熟悉的狀態下，可以三分鐘之內分解和半片豬。當然如果沒有什麼經驗，可能幾個人一起賣，賣一隻也能有200的利潤。

日常所見的賣豬肉又分為兩種，一種是批發兼零售的。另外一種是專門做零售的。肉的利潤很關鍵的一點在於賣豬肉的老闆。一個會做生意的人和一個不會做生意的，區別挺大。再加上刀功是關鍵。一頭豬能夠掙三四百塊錢。有經驗的賣豬肉商販可能掙得不少，不過裡面也是辛苦錢。要知道賣豬肉的這個圈子是十分排斥外人的。每個人都有自己經營的範圍，貿然進入陌生人經營，可能會出現一些麻煩。你必須要有熟悉的人領路才能進入和周圍的肉販搞好關係，才能夠順利的進行賣肉生意。

同時地域不同，經濟條件也不一樣，豬肉的價格也會有區別。相對於一二線城市的豬肉，價格普遍的高於其他的地方。利潤相對於也高一點。一頭生豬賣完大致可獲利400元左右，如果在超市裡進行售賣，價格可能會高一點。雖然一些相應的手續加工屠宰技術也更加的嚴格，店鋪的費用也會隨之升高。目前的市場而言，一頭豬的純淨利潤在300到500左右，不同的地區不同的經濟價格制定會有所浮動。當然政府也會貼補給一些攤主或者是屠宰場，一二百塊錢左右。這樣算下來，大概利潤就在四五百左右了。一般情況下一個攤位只會進半頭豬，這樣算下來利潤也就在200到250塊錢左右，一個月也就是6000塊錢。

所以要賣豬肉，最先學會如何按豬肉不同的部位進行分割。才能讓利潤更大化，同樣你也得懂得客戶的維繫，才有更好的銷量。量上去了，利潤自然也就會有所提升。看完以上的內容，如果你有什麼不同的意見或者想法，也可以在下方評論或者是留言。

呵呵，這個得看你當天賣完了沒有，豬肉不同於其他物品。如果在上午賣完一頭常規肉220斤的豬差不多利潤在300左右，還包括人工和攤位費。有剩的話那就說不定了啊，畢竟豬肉容易變質。不是老豬肉佬不是特別推薦！

人工50-60一頭，稅費不清楚，成本的話如果收購的就是市面價格，現在是4.5上下吧，如果是一個好手的話，可以出肉60%，大約也在200塊錢以上。也就是說4.5收購價進豬搞的好的話可以相當5.6到5.7左右的毛豬出

現在都縣裡統一殺，直接到屠宰場拉肉，農戶現在都不養豬了去哪買去！屠戶人緣好的，一年也能弄個幾十萬，關鍵賺錢是年前，家家買肉做臘肉香腸，那一個月賺翻了，還有正月，暑假那一個月。

答，

殺一頭豬的利潤是多少？

這要怎麼計算，不同的計算公式得出來的結果是不一樣的，以一頭二百斤的豬為例，生豬的價格大概是豬肉二分之一價格，豬肉的價格就以二十元一斤，那麼，一頭二百斤重的生豬價格需要二千元購得，殺豬獲得肉，大約是60-70％，我們這裡就以70為％為例，二百斤重的豬可以大約殺出140斤的豬肉，全部賣出去，大約可以獲利大約是800元。

在上面的例子裡我們沒有計算豬頭，豬下水以及豬蹄子以及尾巴等，這些我們統一按照300元，加上豬肉的獲利大約是1100元。這些錢只是算了一頭豬由生豬到豬肉的直接價格，還沒有算進去週轉以及流通市場營銷等環節，首先就是運輸過程中，屠宰，分割到銷售之前，一頭豬要扣除三百塊錢，一頭豬的價格只剩下800元錢，在銷售一天下來，攤費，人工費，以及豬肉的剩餘部分需要降低價格來銷售的成本大約需要300-400元錢。

為此殺一頭豬的獲利在三百左右就可以了。低於這個價格就是賠錢，因為需要人操縱自如的一通下來人工費用就必須要有這個數，要是一殺頭豬能夠獲利到400元錢的說明從生豬採購到變成豬肉銷售，每一個環節成本控制的不錯。

以上是以豬肉沒有分門別類的混在一起的銷售模式，進行銷售的，那麼肉類食品廠的豬肉是如何銷售的呢?

肉類食品廠的豬肉，要殺了以後，在冷庫內靜止二十四個小時，把動物被殺的時候，體內毒素急劇的收縮問題解決了，這樣的豬肉就比我們直接殺了就放到市場銷售的肉，安全性高，投入大，所以成本高，為此採用的根據豬肉的部位不同，按不同價格銷售，它分為內脊，外脊，排骨……，五花肉價格便宜一些，好一點的肉聯廠會用真空包裝，衛生，乾淨。我覺得肉聯廠殺一頭豬最起碼要獲利800至1600元錢。否則，不夠生產經營成本。

就殺一頭豬販賣的利潤問題，從目前定點屠宰的原則看來。從生豬到白條肉豬需要經過好多環節，層層合理利稅都在疊加。每頭生豬到老百姓餐桌上的肉類製品，從生豬出欄的價格到買豬肉的價格最少是一倍的價格。目前生豬市場是開發狀態，豬販子有生豬源就掌握了整個區域市場行情。他們的合理利稅佔生豬價格的百分之二十到百分之三十，屠宰場的利稅在百分之十五到百分之二十之間。肉販商超利稅可達百分之四十到百分之六十的份額，肉販商超是整個肉豬市場的晴雨表。整個豬肉市場行情他們在管控，他們是從生豬養殖到肉豬銷售終端也是整個產業鏈的贏利大戶。

俗話說得好，養豬的不如收豬的，收豬的不如殺豬的！由此可見殺豬的利潤還是很可觀的！

其實單純說殺一頭豬的利潤有多少？這個還真弄不太精確，畢竟個體之間還是有差異的，我們只能大致估算一下！

以今年三四月份我們當地市場的行情來說，當時毛豬（活豬）的價格大約在18到19元一斤，而豬肉價格在27到28一斤，排骨（包括大排和精排）價格整體與豬肉相差不多，豬蹄和豬頭差不多都在19到20左右，剩下的基本就是內臟了，這裡面還得包括豬肚、腰子、大腸和心肝肺等雜碎，一樣可以賣錢！對了，還有豬血！可以說扔的東西基本不多！

以一頭250斤的毛豬計算，它的收購價格約為4500到4700元！

按出肉率0.72（飼養豬一般在0.7到0.8之間）計算，可得豬肉180斤。當然不是所有豬肉都能賣到27、28（五花、裡脊可以），二刀肉、後臀次一點，一般也就26，血脖子和槽頭肉更便宜，當然量也少，我們就折中，取26好了，那麼豬肉可賣大約4600多，相當於賣完豬肉，差不多就能回本了！

剩下的排骨大致在20斤左右，能賣500塊錢左右！

豬頭豬蹄價值也就在200多元左右！

另外，心肝肺、腰子、大腸、豬肚等內臟，怎麼也能賣個200、300的！

所以說，殺一頭豬差不多能賺1000元左右！

看到這裡很多朋友會說，那殺豬的不就發了嗎！其實不然，我這裡說的是豬從出欄到市場賣肉的價格！這中間還有兩個環節，收豬和殺豬，這兩個環節差不多都要扣掉近200元的利潤！

所以，如果你是自己殺自己賣，那麼一頭豬的利潤在800到1000元左右！

如果是買別人收的豬，自己殺自己賣，利潤也就是700到800左右！

如果是買別人殺好的豬，只是在市場上賣肉、賣排骨，那利潤也就在400左右！

殺豬其實是一個暴利行業，一頭豬的利潤絕對超乎你的想象。

北大“屠夫”陸步軒“左手持刀切豬肉，右手握筆寫人生”，靠賣豬肉讓公司年銷售額超過18億，他與北大經濟學院畢業生學長陳生創立壹號土豬，2019年銷售額超過50億，人稱廣州的“豬肉大王”。養豬企業溫氏集團2018年有9人登上了胡潤百富榜；河南豬王秦英林家族，2020年以1474.6億元財富值，位列福布斯中國富豪榜14位。

中國豬肉市場巨大，是世界上最大的生豬生產國和豬肉消費國， 中國有13億人吃豬肉，每年的豬肉消費量約佔世界的一半，消費量遠遠超過歐美等發達國家。2020年中國豬肉的需求量為5600~5,800萬噸，佔肉類總消費量的60%以上，也就是說雞、鴨、魚、牛、羊肉消費量加起來也沒有豬肉多。可以說，豬肉是關乎國計民生的重要生活物資，是居民消費價格指數的重要影響因素，所以被國家列入了菜籃子工程。這些年來，國內很多進行生豬養殖，豬肉生產加工的企業，隨著人民購買力的提高，賺得盆滿缽滿。

我們以一頭200公斤的生豬為例，進行計算，2020年11月份生豬的均價為31元，一頭生豬，購買成本是200×31=6200元，生豬宰殺之後出肉率大概是70%，那麼一頭生豬能出肉200×0.70=140公斤，這150斤豬肉裡面，包括了：排骨20公斤，筒骨5公斤，兩個前腿肉13×2=26公斤，兩個後腿肉22×2=44公斤，五花肉12公斤，裡脊肉10公斤，同時還包括豬下水，豬頭、內臟、豬血、豬蹄等20餘公斤，屠宰過程中損失約5公斤左右。

2020年12月份，排骨價格為79元/公斤，前腿肉價格為72元/公斤，後腿肉價格為35元/公斤，筒骨的價格為68元/公斤，五花肉價格為68元/公斤，裡脊肉價格為70元/公斤，豬蹄、豬頭、內臟等豬下水的均價為8元/公斤，一頭豬賣出毛利潤為7190元，淨利潤為7190-6200=990元。這其中不包括人工費、屠宰費、運輸費、檢疫檢驗費等其他費用，這些費用是為200元，若拋除這些費用，殺一頭豬，淨利潤應該在700~800元之間。

當然殺一頭豬的利潤還受到生豬價格波動和豬肉價格波動的影響。若生豬買進時價格屬於高位，而屠宰後豬肉價格低迷，那麼利潤就會相對低一點，相反如果低買高賣，利潤就更加可觀。農村屠戶一般每天可以宰殺出售2~4頭豬，我們按3頭計算，那麼每天的淨收入也能超過2000元。

所所以殺豬賣非常賺錢的，特別是那些集產仔、養殖、屠宰、深加工為一體的公司，更是賺的盆滿缽滿。而且，今年豬肉價格極高，國內需求量猛增，殺豬的收益不言而喻。但是，隨著養殖政策的放開，市場化調節的進行，豬肉價格肯定會恢復到一個老百姓能接受的水平。

在我們那邊沒有人養豬，有句話說的好，養豬的不如殺豬賣肉的賺錢。

像我們農民養豬，如果行情好的話，還可以賺一點錢，就像去年的非洲豬瘟一樣，那真的是血本無歸，有些地方不允許私自養豬，就是因為不賺錢，現在農村養豬的也特別少了，那麼錢讓誰賺去了呢？錢都讓中間肉販子賺去了。

如果光靠給別人殺豬，那是賺不了多少錢。

在以前殺個豬需要去屠宰場開證明和繳檢疫費，但是自從2015年來國家為了減輕農民的負擔2015年的下半年就取消了生豬屠宰檢疫費，所以殺豬隻需要個殺豬費。

費用根據當地來定，在我們那邊單純的殺個豬，殺豬費用在100。

所以現在殺豬利潤也就在100塊錢左右的樣子吧！除了費點工時體力。

1、市場豬價格：現在每個地區的豬肉價格都不一樣，購買生豬的價格也不一樣，小編就按我們那邊的豬肉價格和生豬價格來算一下，殺豬賣肉的總利潤是多少？在我們那邊市場，豬肉價格在每斤26元，購買生豬價格每斤在16元。

2、屠宰戶殺豬賣肉，需要哪些成本？

屠宰戶殺豬賣肉需要成本就是：屠宰費100元、運輸費：20元，生豬費用：在我們那邊買個200斤的生豬、按著當地的生豬價格那就是（200×16=3200元），我們那邊市場攤位費一天：10元。所以費用在：100+20+3200+10=3330（元）。

3、屠宰戶殺豬賣肉的總利潤在多少呢？

大家都知道購買生豬肉200斤，但是不可能出200斤的豬肉，因為國家規定豬身上有些部位的肉不允許售賣，像豬的淋巴結豬的下水，殺完豬後，拋開內臟，豬就沒有200斤，大概姑且在170斤左右

那麼按照當地豬肉價格26一斤，170斤豬肉就是4420元

減去生豬的價格，每斤16元，200斤就是3200元：再加上屠宰費運輸費攤位費共計：3330元。

4420-3330=1090元）。

再加上豬內臟可以賣一點錢，所以屠宰戶一個生豬純利潤在該在1000左右。

屠宰戶單純的殺一個豬，利潤在100塊錢左右，購買生豬屠宰在市場銷售純利潤在1000左右。

像生意還好的情況下，真的是可以說賺一點錢，生意好的情況下一天可以賣個3到4頭，一天能賺個3到4千塊錢左右的樣子。

平時的話，一天估計一頭就很難賣掉，除了逢年過節，

賣豬肉賺不賺錢？主要看行情，行情好的話，一天能賺個幾千，行情，不好的話，一天就賺個幾百塊錢到1000以內。

有的人肯定會說，今年的豬肉那麼貴，那些屠宰賣肉的商販肯定是特別的賺錢。

其實不怎麼賺錢，豬肉上漲，反而他們沒有以前那麼賺錢了，現在豬肉價格特別貴，有很多人都捨不得吃，買肉的人自然就少了。

都會選擇性的購買雞肉，鴨肉，本來平常一天可以賣一頭豬的，豬肉漲價的時，買的人少，一天只能賣個大半頭。

所以屠宰賣豬肉的賺不賺錢，得分時間段，他們賺錢的黃金時期，就是在過節，過年，因為家家戶戶都要購買豬肉曬臘肉，自然買豬肉人多，他們生意也就好 。

所以賺不賺錢？看你的生意好與壞和有多少人購買你的豬肉來決定的。不是說豬肉價格上漲，所賣的錢也就越多，隨著豬肉的價格上升，生豬肉價格也上漲，這就是屠宰售賣一頭豬的純利潤。

只見過養豬的發財，殺豬賣肉的發財，誰見過？現在這個年代，做生意的都精，誰也不會吃虧。

我舅舅殺了四十多年的豬，最後還是不得不將那把殺豬刀給扔了，改行去工地上搬磚。殺豬界有一句行話：“不殺病豬不掙錢，不參板油不賣錢”。

殺豬其實掙不了幾個錢，利潤關鍵在於你殺出來怎麼賣。養豬的如果掙不過殺豬的，那天底下就沒人養豬了。養豬畢竟比殺豬辛苦得多。

殺一頭豬掙多少錢，這跟屠夫賣肉的刀工和做生意的訣竅脫不開關係。

殺病豬和淘汰母豬掙錢，現在沒有人敢殺了，管得嚴。十幾年前，比較猖狂。屠夫賣肉要掙錢，分肉是關鍵。一頭豬殺好之後，屠戶會把肉分離。分出來的肥肉越少，掙得越多。因為肥肉不值錢。

我們經常去菜場買肉。看上去，那塊肉瘦多肥少。買回來一炒，炒出來一鍋油。這正是屠夫分肉的訣竅所在。

肥肉賣上了五花肉的價格，不掙錢都不行。殺一頭豬，每個屠夫的利潤都不同。我問過我舅舅。他最好的時候，一頭豬能掙600快左右。如果光殺不賣，過去50塊幫人殺一頭豬，現在120塊。

殺豬賣肉的利潤，沒有你想象中的那麼高。

十幾年前，農村家家戶戶養豬，可是家裡一年難得見到幾次肉。而屠夫並不養豬，他們家三天兩頭卻總能吃上豬肉。這是為什麼呢？因為做生意的人，永遠比供貨的精。

殺豬買肉的人也一樣。

殺一頭豬的利潤多少，取決於屠夫的“眼力”和分肉的刀工。相同體重的豬，屠宰後得到的肉並不同。有的豬肥多瘦少，肥肉不值錢。有的豬瘦多肥少，瘦肉價格高。也就是說，相同重量的一頭豬，殺出來的利潤不盡相同。

要獲得更高的利潤，還得看屠夫自己的眼力。

我一個朋友殺豬，祖傳的手藝。聽他說：即便是相同重量的生豬，殺出來的利潤差價，也可能在一兩百元之間。平均下來，殺一頭豬能掙200元到1000元之間。殺豬的利潤浮動比較大。掙多掙少，這取決於屠夫的“精明”程度。

買到出肉率比較低的豬，利潤就要少一點。碰到出肉率高的豬，也許就能狠掙一筆。

一頭豬身上有大腸、豬心、豬蹄、肥肉……部位眾多。每個部位的價格，不盡相同。因此，屠夫除了選好生豬，分肉和分好這些部件也是關鍵。

我們在菜市場看見的豬肉，往往都是肥少瘦多。真正炒起來，才可能發現自己受騙了。一塊五花肉，屠夫通過出神入化的刀工，將瘦的那邊分得又大又薄，將肥的那邊分得又小又厚，最終使顧客造成了視覺錯誤，認為手裡的這塊肉很瘦。

透過這種方式，屠夫能夠將便宜的肥肉，買出了五花肉的價格。降低了一頭豬肥肉比重的同時，無形中也增加了自己的利潤。

畢竟肥肉的價格只有五花肉的一半。

總體來說，一個熟練的屠夫殺一頭豬，掙個600元錢沒有問題。利潤沒有普通人想的那麼多，絕對也不少。

我父親以前就是個殺豬匠，入戶殺豬，屠宰場殺豬都有做過。但專門殺豬的利潤不是很高的，利潤高的是賣豬肉的。

先來說說殺豬的。像我爸之前在農村給別人殺豬，殺一個豬一般就幾十塊錢，主人家會另外找一些幫著殺豬的親戚鄰居。一個豬一般就幾個小時就處理完了，主人家還會帶一頓飯。一天最多也就殺七八頭。在農村殺豬一般都是在快過年的時候，天氣冷，有些需要五六點就開始，還是很辛苦的。

另外在屠宰場殺豬那就是一種職業性的，不僅需要快準狠還要能吃苦不嫌髒力氣大。工資按照頭數算。

再來說說賣豬肉的，一般豬肉的價格都是生豬價格的一倍。除去中間的人工費，攤位費其他的就是自己的了。華人一般都以豬肉為主要的肉類，而且豬肉向較於其他肉類，需求量大，基本上不會存在虧本的情況。

農村有句俗言說:“養豬不如賣豬肉的賺錢，下蛋的不如倒蛋賺錢。”順便聊聊一頭豬的利潤多少錢？

首先看看屠夫應該付出多少費用，我隔壁鄰居胡哥是個殺豬買肉的，由於不小心我的手摔斷了，在復興鎮老中醫哪裡接好的，正好他要去復興鎮專業屠宰場殺豬（現在不允許私自殺豬，一律到屠宰場殺豬。）我就搭他的順風車，首先還要去賽金鎮檢疫證填寫資料，這項是免費的，去復興屠宰場殺一條豬50元，農村屠宰戶用車把屠宰場的豬肉拉回來，分割零售所產生的人工油費40元，攤位費10元，耽誤一天工所產生的人工費200元，合計屠宰費50元十油費40元十攤位費10元十人工費200元=300元。

購買一頭豬的價格，按照目前生豬的價格

外三元（也就是香豬）22.8元一23.6元/公斤緋徊，出淨肉65%左右，內三元生豬價格便宜2元/公斤，出肉率55%左右，都按香豬計算，假設買一頭130公斤的生豬，買的價格130公斤Ⅹ23.6元=3068元，那麼殺一頭豬總成本:3068十300=3368元。

屠夫所得的利潤:260斤生豬殺了以後按外三元出淨肉65%計算:260斤ⅹ65%=169斤肉，其餘的都是豬頭，骨頭、花油、豬血、豬下水、蹄筋等等這些東西都可以賣錢，有的價低，有的價高，有的和肉一個價，大約80斤左右的樣子。就按現在的肉價計算:80X20=1600元，豬排骨，五花肉、瘦肉30元/斤，其它的地方肉20元/斤，折中按25元/斤計算，169斤x25元=4225元，一頭豬共賣出1600元十4225元=5825元，減去屠夫的本錢和其它費用，淨利潤:5825元一3368元=1457元，

我在菜市場幫人殺雞、殺鴨，殺雞4塊錢一隻、殺鴨7塊錢一隻！平均每天殺80--120只左右！按5塊錢一隻，每天100只，月薪過萬我也沒驕傲呀！攤位20塊錢一天，水3塊錢一噸、還有2個燒煤爐、一個煤氣罐+噴槍加工狗肉、羊肉、兔肉的2005年讀完初中出來到現在已經幹了15年了。

養豬的不賺錢，殺豬的賺錢，想一想一天殺一頭豬幾百斤，現在賣平均二十幾塊錢一斤，一人一稱扣一兩就兩塊多，還有差價呢，殺豬不賺才怪。

差不多一頭300斤的純利肯定過千，朋友兄弟倆每天拿一頭300斤以上的豬賣，他說每月出去所有開銷賺2萬以上沒問題。

現在一頭豬的利潤不下一千，就是豬大腸都是二十一市斤，豬腳二十五，豬肝二十五，豬肚四十一市斤，這下貨都不得了，豬頭十五一市斤，一個豬腦都是十五元。

現在大都是屠宰廠宰殺了，商販出了賣，賣不掉或打折賣都要貼本，還有攤位錢，也沒那麼好掙。