洋蔥又稱球蔥、玉蔥，生長的球形與早晚熟性有關，一般球形越扁它的熟性就越早，但是不同產品的質量也有著很大的差異，熟性較早的一般每畝能產4500-5000kg，熟性偏中晚的一般每畝能產5500kg左右。那麼洋蔥到底該怎麼種植呢？下面就讓小編給大家來介紹關於洋蔥的種植方法吧！

一、品種的選擇

1.白皮洋蔥：一般蔥頭為白色，基本全部成白色，整體像一個扁圓球形，直徑在6cm左右，主要用作與脫水的加工或罐頭食品的配料。其產量不高抗病能力也不強。一般在長江進行種植，代表作品有哈密白皮。

2.紅皮洋蔥：表皮一般成紫紅色、鱗莖肉質略帶紅色，直徑大約在9cm，有著較短的休眠期，以早熟與中熟為主，收穫季節在5-6月份，主要栽培在華東地區，代表品種上海紅皮。

3.黃皮洋蔥：蔥頭為淡黃色，肉質微黃而柔軟，扁圓形，直徑在7cm左右，產量與紅皮相比相對較低，但品質不錯，也可以用作脫水加工，其代表作有大寶、萊選13號等。

二、種植條件

1.光照：洋蔥的鱗莖的膨大期與開花期都要有著較長的日照才能正常生長，在高溫和短日照條件下，只會長葉不會形成洋蔥頭，合適的光照強度為20000到40000勒克斯。

2.溫度：溫度對於洋蔥沒有什麼較強的影響，一般種子在4度左右就可以進行發芽了，長出幼苗後溫度就可以控制在15度左右，等幼苗健壯時我們就可以把溫度控制在6-7度。雖然在鱗莖的膨大期需要較高的溫度，但也不能太高如果太高就會使其進入休眠期。

3.水分：洋蔥在不同階段都要有著充足的水分，但在幼苗期與過冬前都要控制好水分，以免幼苗生長的較快，遭受凍傷。當溼度高於百分之60-70時就會容易發病。

4.土壤：洋蔥對土壤的要求也不高，主要以土壤肥沃、通透氣好的土壤為主。洋蔥根系的吸肥能力比較弱，所以高產時需要充足的營養。

三、育苗技術

1.播種時間：選擇適合播種期的洋蔥是培育壯苗的關鍵。播種時間過早，冬季後幼苗易於蒴果，夜間幼苗較弱，抗寒性較差，磷莖較小，產量較低。以黃淮河流域為例，最佳播種日期是9月中旬。

2.數量：在正常情況下每畝的播種量為4-5kg，但是要考慮到病苗與弱苗，所以一般栽培面積應為播種苗床的15倍，當發芽率低於百分之70時應該適當的增加一些播種量。

3.播種方法：在表面整平後，進行澆水在均勻播撒。然後在覆蓋上0.8cm的營養土，從而確保幼苗能夠一齊長出，如果播種後達不到出苗效果的話，可以用噴壺進行淋

種植出好的洋蔥，1、首先選對品種很重要，以土壤肥沃疏鬆，通氣性好的土壤為宜， 如果選定洋蔥種子，然後觀察種子是否顏色比較鮮亮，是否有種子體內有害蟲，如果觀察種子沒問題就好了。2種植洋蔥時間：種植時間很重要，這關關係著洋蔥豐收時候產量和質量。所以種植洋蔥時間不可以忽視，雖然一年內什麼時間都可以種植洋蔥，但是想在洋蔥豐收高產，質量好。必須在每年7-8月份種植。因為這時候溫度18到25度左右。可以讓洋蔥發芽，生長速度快。3.洋蔥澆水時間技術，我們要在洋蔥播種前給土壤灌一次水，讓土壤保持溼潤，播種完洋蔥後，每週澆水一次，不然在地下的洋蔥長不大，而且收貨時候洋蔥內部特別幹，但是冬季一定不要去澆水，會導洋蔥致腐爛。3.洋蔥施肥：洋蔥施肥不要過量，過量會導致洋蔥正常生長，可以用農家肥給洋蔥施肥。在用少量化肥做些幫助。好了今天就為大家介紹到這兒。