蒲公英花開為黃色，花瓣細長緊湊，外形十分的美麗，花謝之後會長出白色的絨毛狀，彷彿繡球一般，微風吹散蒲公英會將它的種子分佈各個角落，它的葉片的邊緣則是狀齒和羽狀深裂，長度通常是在4～10釐米之間，根系則呈現棕褐色的。

1、黃色小花

蒲公英是一種野菜，生活中很難進行區分，怎樣識別蒲公英我們可以從它的花朵特徵，蒲公英花開為黃色，花瓣細長緊湊在一起，外形看上去十分的美麗，每朵小花生長在花莖的頂部。

2、毛球

蒲公英在花謝之後便會長出種子，種子層層疊加，猶如是一團白色的絨毛是，輕輕的一吹，蒲公英的種子便會隨著微風吹散到各個地區，這也是蒲公英獨一無二的播種方法，會將它的孩子分佈各個地方。

3、葉片

蒲公英的葉片的邊緣是狀齒和羽狀深裂的，葉片的主賣還會帶有一種紅紫顏色，葉片細長，莖幹的長度與葉片相似，也是比較的好判斷，日常我們也可以通過蒲公英的葉片進行辨別。

4、根系

蒲公英的根系也是比較的獨特，根系呈現圓錐狀，呈現彎曲形狀，長度通常是在4～10釐米之間，根系外部的顏色則是棕褐色，通常是獨立生長，十分的粗壯，蒲公英的藥用價值也是比較高的，根系也可以入藥。

說起蒲公英，它是小朋友們在公園草地上最喜歡的植物，吹一吹，漫天雪一樣的花絮，像降落傘一樣飛舞，分外美麗。蒲公英是菊苣族萵苣亞族蒲公英屬植物，老家叫婆婆丁，其實還有一種植物叫青青菜，也叫刺兒菜，長得跟蒲公英很像，不同的是青青菜的花是紫色的，老家人同樣把青青菜也叫蒲公英。

小時候蒲公英是可以用來做食物的，上小學的時候讀過一篇作文叫《青青菜豆腐》，講的就是那個時代家裡貧窮，父母吃青青菜、蒲公英做的菜豆腐，而把好吃的留給孩子。有一天孩子好奇嚐了一口大人的菜豆腐，難以下嚥，苦的眼淚掉下來，直接吐了，終於明白父母的辛苦付出……這篇文章記憶實在太深刻，那個時候的孩子認識的蒲公英不只是小傘兵，吹一下帶著夢想飛到很遠”這般輕鬆的童話色彩。曾經有好幾次回老家翻找那本作文書，但是再也找不到了。

田地裡的野菜像撥娘蒿，薺菜都是一簇簇的成片，蒲公英不是種植的雖然成片但離的較遠，保持一定的距離，也許就是種子隨風飄落的緣故吧！

怎樣識別野菜蒲公英？以上介紹以及圖片比對，大家是否能記住蒲公英的樣子，去野外挖野菜別挖錯了。真的記不住先收藏這篇問答，挖蒲公英的時候記得比照一下。

蒲公英和薺菜挺像的 但是蒲公英一般葉片較厚較大 還有的帶中間一個杆很好辨認，而和他最像的薺菜葉片較薄且根沒有蒲公英深，薺菜的花是小白碎花。下圖前2張為薺菜圖。最後一張是蒲公英的。

辨別蒲公英主要看它的葉片以及花色，真正的蒲公英葉片無刺，開形如小菊花的黃色花朵。

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

蒲公英、大薊、小薊極為相似，所以很多人容易將它們混淆。但是，由於三者的功效和作用都有很多區別，誤食誤用對健康有害無益，因此我們必須清楚的區分它們。

其實，真正的蒲公英葉片無刺，開形如小菊花的黃色花朵。如果不符合這些特徵，它就不是蒲公英，可能是大薊、小薊或其它東西。

蒲公英的葉片上面沒有刺，而且開出的花是黃花，形如菊花。

大薊的葉片上生有很多尖刺，開紅紫色的花。小薊的葉片上也有刺，也是開紅紫色的花，但其花朵形狀與葉片形狀與大薊還是有點區別的

觀察蒲公英的葉片，它的葉子直接從根部生長出來，露出地面後排成蓮座狀，呈倒卵狀披針形、狹倒披針形或長圓狀披針形，大頭羽裂，裂片三角形，全緣或有數齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄。

　　如果是已經開花的蒲公英，咱們還可以從花朵來識別。蒲公英開的小花圍繞著一個圓心，堆砌展開，成為頭狀花序。

　　如果將蒲公英的根莖折斷，傷口處就會流出白色的乳汁，黏黏的，沾在手上，幹了就變成黑色，要破費點功夫才能洗掉。那白色的乳汁也是辨認蒲公英的一個法寶。

我自己的辨別方法就是看根部，因為有一種草的葉子和蒲公英基本一樣很難分辨，只有根部不同，蒲公英的根是一條黑色的直根，另外一種很像的草它的根是須根分散的那種

這是我昨天去玩時拍的照片，蒲公英的花是黃色的，我也挖了點回來晒乾煮水喝，功效很多，蒲公英根茶具有很好的瀉火解毒、消炎止痛、活血化瘀、排毒養顏的作用，上火導致咽喉腫痛、牙齦腫痛時，可以喝蒲公英根茶去火，緩解腫痛症狀；女性經常喝蒲公英根茶還可以排除身體中殘留的毒素，讓面板變得越來越光滑細膩，但是蒲公英根茶性寒，女性經期和孕期都不可以服用飲用。

蒲公英現在以經開始生長了，綠色長長的葉子生長旺盛，它生命力很強，嚴寒的冬天，它的葉片雖然乾枯了，但是它的根還有生命力，天氣稍有點氣溫升高，它就會忙著鑽出土壤，長出綠綠的長葉片，再盛開出黃色的小花，美美的非常可愛！

蒲公英的葉子呈倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，先端鈍或急尖，邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂，頂端裂片較大，三角形或三角狀戟形，全緣或具齒，每側裂片3-5片。這是學術描述，簡單說，就是葉子呈鋸齒狀，形狀似三角形，小的葉子呈卵形狀，葉莖底部呈紫紅色。根部有一明顯主根，且長，呈褐色。

有的蒲公英中間有一深綠了骨朵，蒲公英根部掐斷後呈乳白色，聞起來略有苦澀味。

在採摘過程中會有一種葉子形狀跟蒲公英很像的植物混淆我們視聽，須加留意。它的根呈須狀，沒有一條明顯的主根，切葉莖底部不是紫紅色，葉子上有明顯的小絨毛，這樣的假蒲公英可不要採摘哦。

有兩種野菜，和蒲公英長得非常相似，採摘時一定要注意

我相信很多人都知道，農村有很多野菜，這其中就有很多野菜在我們眼裡都是長得非常像，如果不仔細看的話，根本就發現不了它們的異同，仔細看的話，就會發現有很大的差距。但是還存在一些野菜長得非常相似，就算我們仔細的觀察，也有很多人分不清。小編記得在小編很小的時候，在自己的印象裡，所有的野菜都是一樣的，只要是在地裡生長的野菜，都是一種野菜，隨著年齡的增長，慢慢兒才發現，原來田地裡長了這麼多不同的野菜，更加可笑的是，原來田地裡有一種野菜，和韭菜長得非常相似，所以小編連野菜和韭菜都分不清。

但是現在人們發展的越來越好，農村有很多野生的植物又回到了大眾的視野裡，尤其在城市，很多人為了尋找一些天然的野菜，就會特地到農村裡面去尋找，但是由於他們對於這些野菜不熟悉，就非常容易弄混。還有一些小商販將野菜帶到市場上去賣，很多人對於野菜都不是特別的熟悉，就會被這些小商販給欺騙，現在小編拿蒲公英和另外兩種野菜做一個比較，教大家如何去辨別它們。

蒲公英對我們來說是一種比較熟悉的植物，在小時候，我們都會把蒲公英當做自己的玩具，所以蒲公英在我們每個人的童年裡都存著特殊的意義。我們都知道，蒲公英的葉子長得也很特殊，大部分都是貼著地面生長的，而且每個葉子還有著不規則的鋸齒形狀。在很多人的印象裡，我們對它最熟悉的就是蒲公英的白色小絨球，在風地裡一吹就會飄的滿天都是，但是很多人對蒲公英剛開花的時候並不是很瞭解，它開出的花是白顏色的，看著和野菊花有點相似，當它的花朵落下之後，才能長成我們所熟悉的白色小絨球。但是在它剛剛開花的時候，或者是剛冒出嫩芽的時候，有幾種野草與它非常相似。

其中一種與它相似的野菜就是薺菜，說到這種菜，想必大家也不陌生，它在農村裡也算是一種比較常見的野菜，很多人分不清它們，主要是因為它的葉子和蒲公英的葉子非常相似，而且顏色也很像，但是如果我們去仔細觀察它們的時候，就會發現它們的不同。它的葉子長得跟蒲公英的葉子差不多，都是是鋸齒形狀的，但是它的葉子是有規則的，看起來兩邊是對稱的，而且在薺菜開花的時候，我們就會立馬發現它們的不同。而且薺菜也很有價值，在小編很小的時候，奶奶就會用薺菜的花朵去煮雞蛋，煮出來的雞蛋非常好吃。

還有一種與蒲公英很熟悉的野菜，叫做野苦菜，他也他在農村也屬於比較常見的一種植物，人們分不清它和蒲公英，主要也是兩者的葉子上的非常相似。它的葉子也是貼著地面，而且呈鋸齒狀，但是它與蒲公英也有不同的差距，那就是這種野菜的葉片基本上都呈圓弧狀，但是蒲公英的葉片看起來更有菱角。其實這種野苦菜，也有很多的功效，它對我們的喉嚨起著很好的效果。

在農村有很多野生植物，都有很多的用途，只是我們沒有發現而已，它們都是一些營養豐富並且天然的野菜，更沒有農藥的汙染，所以在城市的市場上很受歡迎。人們的生活水平越來越好，所以對天然蔬菜的追求也越來越高，甚至有的野菜比市場上一些蔬菜的營養價值還要高，也正是這個原因，越來越多的人都喜歡來農村摘取野菜。

其實蒲公英的辨識度非常高，葉邊呈鋸齒形，太陽沒出來之前花是收起來的，太陽出來後才會開花的，花期過了會結白色的球球，風一吹就可以飄起來

在我們當地農村，你要問農民怎樣識別野菜蒲公英，恐怕有很多老農民弄不清。我們當地人把蒲公英叫作是"環環菜″，如果你說是否認識"環環菜"，大人小孩都會領你去地裡釆回來。

小時候，我們就認識這"蒲公英"，因為小時候小夥伴常常在家養一些蠶，蠶剛出時就需喂一段時間蒲公英。小時候我們也吃過很多蒲公英，那時候不知道蒲公英的藥用價值，只是當作野菜來吃。蒲公英菜好吃味兒鮮，常用來作為涼拌菜吃。蒲公英葉兒常為鋸齒形，開的是黃花，花杆折斷有奶狀物流出來。蒲公英的花籽毛蕊蕊像把小傘，用嘴一吹，可以隨處飛起來。有一首歌開頭就有這麼一句:"我是一棵蒲公英的種子，誰也不知道我的歡樂與悲傷、、、”蒲公英的藥用價值很高，生命力也相當的強，隨風飄蕩的種子落地就可發芽生長。蒲公英像韭菜一樣，可以割一茬再生長。蒲公英是蓄根生植物，可以安全越冬，種一茬可以連續收穫多年。

農村農民，憑藉多年的實踐經驗，都知道農村田野中生長的什麼野菜可以吃，什麼野菜不能吃，一眼就能分辯出來。

蒲公英呈倒卵狀披針形，葉莖底部紫紅色根部有一根主根很長成褐色可以清熱解毒涼拌炒肉都可以，也可以曬乾泡茶喝。