外國美食

個人比較喜歡義大利牛排，應為義大利牛是世界上飼養最好的牛，一個牛平均一天的草料吃的都不會低於30美元

第二個是法國的醃製牛前腿，那個味道令人回味無窮

第三個是日本，三文魚片，加專配料，給人感覺像是初戀

第四個是印度的阿里啦反，手抓的吃迴歸原始，給我的感覺就像是美食的一種美妙旋律

第五個是我去泰國吃的叫哇塞，用牛肉和一種醬非常好吃

美國的生煎牛肉，一塊生牛肉切成2毫米厚，洗淨血水，先用嫩肉粉醃製，然後煎制兩面焦裝就可以了，自己可以調喜歡吃的配了，黑胡椒，辣椒粉，孜然，鹽，等等

德國的香腸還是很好吃的，具體做法如下

準備豬肉碎，少許鹽，黑胡椒，黑胡椒是必須放的味道，洋蔥碎，混合在一起攪拌上勁，之後放入冰箱冷藏一晚上。

羊腸衣泡軟，把冷藏好的肉碎灌入

待香腸表面微干時開始煮

鍋內水保持八十度，不沸騰狀態，下入香腸，期間需要用牙籤在香腸上面扎幾下排出香腸受熱產生的氣體，防止香腸煮破掉。

熟透後即可撈出放涼使用

也可以搭配醬料或者做成熱狗食用

吃的時候用油煎一下或者碳烤一下味道更好

我喜歡的外國美食還蠻多的，親身做過的就那麼幾種種，分享其中最成功的一道（早餐，嚴格意義上講算菜麼？）菜的步驟給大家；

英式早餐

食材有培根，小番茄，蘑菇，雞蛋，茄汁黃豆（超市罐裝，三人份的話，需要900克的2罐）還有土豆，基本上就是這些啦，其他食材也可以另加，我們當時加了青菜，正宗的英式早餐沒有青菜

首先:煎培根，和平時的做法一樣，兩邊煎熟即可。煎培根的同時，可以把小番茄切開，撒些許細鹽，放入烤箱焗！（如有土豆也可以先煮熟土豆後，一起放入烤箱焗。我們當時用的是烤麵包，所以沒有用土豆）。

其次:炒蘑菇，類似國內的炒菜做法，炒完後，放入烤箱焗2分鐘。

接著:把罐裝茄汁倒出來，放入微波爐加熱。

最後:把雞蛋滑熟，非常嫩。

整個過程中，非常忙碌！做出來的成品真的是色香味俱全（至少本人很喜歡）

Ps:翻了下之前的照片，只剩這一張了。希望大家喜歡。

我愛吃牛肉，最愛的外國美食莫過於牛排了。

牛排，又叫牛扒。牛排的做法以油煎和燒烤為主，外華人吃牛排，常常吃五分熟、七分熟，甚至三分熟，華人不太能接受半生的食品，以七分熟和全熟為主。

在國外，歷史上牛肉是王公貴族們才能食用的高階食品，平民百姓只是吃豬肉和羊肉。於是人們想方設法地烹製牛排，將牛排剔下來，採用在平底鍋上油煎和架子上烤制的方式，撒上胡椒和香辛料，搭配美味的葡萄酒，不僅是果腹的功能，而且愈發彰顯尊貴。

牛排傳入中國的時間大約在明末清初，上海人稱之為牛排，廣東人叫它牛扒。那個時候，牛排也是西餐廳裡一道高貴的餐食。

牛排的種類很多，常見的有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排和戰斧牛排，根據烹製的熟成度不同，牛排有三分熟、五分熟、七分熟和全熟等等。

煎制牛排需要掌握火候的應用，先將生牛排用大火煎制，鎖住其水分，然後再用小火慢慢將牛排烹飪至熟，之後加入黃油，牛排的味道得以更大程度地揮發出來，搭配蘑菇、土豆、蘆蒿等蔬菜配菜和一杯醇厚的紅酒，是食用牛排的最佳伴侶。