櫻桃是大家比較喜歡的時令水果，富含豐富的維生素和微量元素，每百克含鐵量可達11點4毫克，大大高於同期其它水果

。據醫書記截，櫻桃具有調中益氣，鍵脾和胃，阹風溼，使面板紅潤嫩白，去皺，消斑的功效，即可防治缺鐵性貧血，又可增強體質。

櫻桃所含物質在常溫條件下容易滋生細菌，導致腐敗變質，儲存時間短，如黃水晶只能在常溫下儲存一天，第二天口感風味都大打折扣。

因此低溫儲存顯得格外重要。現在網上購物非常方便，基本上全國各地通過快遞二十四小時內都能到達，而且是加冰塊寶溫箱包裝。到達後一般是一二天吃不完的，就需要低溫儲存。低溫環境下能較好的抑制細菌的發生及繁殖。

櫻桃貯存的溫度應在零度左右為最佳，此溫度即保護了櫻桃的品質，又不至於把櫻桃凍成冰果。想吃時拿出靜放半小時即可食用，非常方便。冷藏時間不宜過長，一般七天左右為宜。

如果櫻桃量大，七天吃不完，也可冷凍。溫度在零下5度即可，不能太低，以免影響櫻桃的品質。不建議長期貯存，時間太長了口感較差，營養流失嚴重。

貯存前要做好準備工作，櫻桃不能洗，裝在一紙盒或保溫箱內，下面墊一個層厚的吸水紙，簿紙可多放幾層，把櫻桃輕放在紙上，並挑出有毛病的果粒，外面不要用保鮮膜腹蓋。放進冰箱即可。

朋友們，你們還有啥高招？說來聽聽。

櫻桃是比較bai嬌氣的水果，氣溫較高時通常在3-7天就開du始腐壞zhi，因此，最好放置在冰箱內冷藏儲存，dao適合櫻桃儲存的溫度在2-5攝氏度之間，儲存時注意包裝袋透氣性。

冷藏是一種讓櫻桃保鮮的可靠方法，但是在冷藏櫻桃的過程中，儘量不要用密閉性的包裝來封存，比如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等，在冷藏儲存櫻桃前，不要把櫻桃果梗去掉，以免腐爛，同時在移動時要輕拿輕放，以免表皮損壞，影響儲存時間。

在儲存櫻桃的時候，需要把溫度控制在1℃～—1℃之間，儲存溫度不要太高，否則會縮短儲存時間。在儲存期間，還要保證溼度在90%～95%左右，在溫度和溼度都適宜的條件下，可以儲存一個月左右。