1.做餐飲創業可以，因為民以食為天，但是不能盲目，餐飲門檻低，競爭大，沒有經驗絕大部分都會失敗買經驗；

2.一定要有好的技術，避免風險技術不能依賴他人必須自己掌握；

3.不要急著開店，做好市場分析，多花時間在選址上，因為一旦衝動選址，導致選址錯誤後面就很被動；

4.合夥要考慮清楚，分工要明確，白紙黑字必須要有。

看你做什麼餐飲，先把專案選好，看看要賣什麼。

再看選址，選址是選客源人群，選址決定了投資的成功機率。

要做餐飲，你個人要做好以下的準備:

1:十八班武藝全會:能採購，懂裝修，會設計，能策劃，會留客，懂水電，會維修，能試菜，能管人，能通下水道，能與監管部門打交道。（十多萬的投資，只能是小店，僱不了專門的人，只有親自動手。）

2:身體素質好，餐飲是勤行，起早貪黑，一年365天不休息，小老闆沒有節假日，沒有休息時間，沒有同事朋友也會逐漸疏遠，看看你是否能扛得住。

3:心理素質好:對於未來經營上的困難，要有打不死的小強精神，善於鑽研，不退縮才有機會。

4:略懂廚藝，知道品嚐菜品的好壞，能夠把握好品質。最好能掌握經營產品的加工技巧。這對於你未來的長線發展是很有幫助的。

投資17萬，要分為以下幾個方面:轉讓費+裝修改造費用+經營裝置費用+首期租金費用+加盟費或者技術費用+首期原材料+首期人工費用等，看看你的資金是不是可以分的過來？

轉讓費如果地段好，是可以收回的，這個不要擔心，關鍵在於地段。

給你一個參考資料:做的好的話，營業額的15-20%是你的純利潤，看看你的專案客單價，日預估接待量，可以估算出營業額，再減去費用成本，看看能否包的住，包的住的情況下，再算算能否達到這個合理利潤，而這利潤與原來的收入比對，是否值得。

好的生意會越來越好，剛開始不行，就很難做起來。除非很專業的去改變經營、做好品質。

加盟是個好辦法，省去了學習摸索的過程，但是成本稍高，適合小白，初次創業的，但是一定要把專案選好，認真思考分析是不是能夠填補市場空白，是不是具有合理的盈利模式，多看看盟主的實體店經營情況，而不是聽對方介紹。

技術不重要，經驗才值錢。

投資有風險，一定要把握好，每花出去一元錢，都需要賣5-10元的營業額才能掙回來。

最後可以核算下回本週期，看看投入是否值得。餐飲投資不僅僅是投資就可以盈利，關鍵靠經營。

祝你成功。

開餐飲店是可行，畢竟有很好的現金流，這個前提是有利潤的情況下，

但是前面要做好市場調查工作，

換句話說，做好頂層戰略，掩蓋戰術不足。

比如：您做的 產品，有什麼特色特點，選址就是選人群，選對人群，做好營銷等等。

都是一門有經驗的學問。

所以建議和有經驗的合夥人搭夥。這樣降低你的失敗率。

在目前這個環境，各行個行的生意都不太好做，你說你做培訓老師，不是挺好的嘛，相信你在這個領域已經是駕馭熟清了，你在轉行做別的領域又要從頭開始，要去從新學習餐飲知識，去市場調研，分析市場行情，成本運算等等，

作為一名廚師，我個人覺得，當然了這只是我的個人的小意見，餐飲行業也分不同的型別，如火鍋，中餐廳，小吃等等，在我看來現在的餐飲行業並不是怎麼好做的，要有一定的人脈，當然了，如果你準備的非常充分，也許對你來說，你在餐飲這方面，非常的瞭解，有錢有人脈，那當我沒說，謝謝