火鍋底料在川渝人家的地位如何？

家家必備！和郫縣豆瓣醬一樣靈魂調料！吃麵條放點火鍋底料、吃米線來點、麻婆豆腐放點、燉菜整點、麻辣香鍋來點、小龍蝦來點……

無論做什麼菜，放點火鍋底料都更好吃！

什麼牌子的火鍋底料好吃呢？來來來，一個資深的火鍋控來告訴你，

保證你看完本文絕對不踩雷！

規格400g 價格12元

推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐

推薦理由

要說哪款火鍋底料好吃？我心中排第一名的必須是紅99！

從小吃到大的味道，牛油味恰到好處，又香又麻！看著紅油油的，其實不辣很香。真的是十分驚豔！價格便宜還如此好吃！更重要的是幾乎沒有新增劑的味道！

規格400g 價格15元

推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐

推薦理由

“吃在重慶，味在橋頭”。在重慶的眾多火鍋品牌中，橋頭可謂獨樹一幟。

橋頭火鍋底料選用牛油和植物油作為原料，提香加味，保持火鍋辣而不燥。麻與辣剛好，回味持久，一家老小聚會必備。

規格300g 價格10元

推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐

推薦理由

辣度有層次，可以滿足不同的口味需求。口味有:微辣、中辣、特辣。

色澤暗紅，越煮越香，越煮越辣。開鍋的時候沒啥辣味，煮到後面才開始飄香飄辣，後來索性先熬它10分鐘再吃。

規格400g 價格14元

推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐

推薦理由

吃過最辣的火鍋底料就是秋霞！比德莊的特辣還要辣！

秋霞是一款口碑非常好的底料，所以放在壓軸，重慶火鍋底料麻辣為主，多味並存，講究調味注重用湯。

秋霞底料色澤紅亮滋潤，辣味濃厚，郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調味料，用在湯滷中能增加鮮味和香味。使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮，而且這款底料吃完不會在房間留下濃濃散不去的味道，可以更安心的吃一頓火鍋。

當然了還有一些很好吃的火鍋底料，比如秦媽、名揚、蜀九香、六婆、飯巢等等，在這裡就不一一介紹了！

你最吃哪個牌子的火鍋底料呢？

嗨！你好，我是圓橙子，一名95後女生。

追求用最簡單的方法制作美食，並和你一起分享！

作為一個東北人！！！！強烈推薦老北京蘸料，味道濃郁，有麻辣和原味的。

如果喜歡這醬類蘸料，可以嚐嚐。

不過現在在南方，更多能買到的基本都是海底撈啊或者川崎、小肥羊之類的，比起很多人推薦的海底撈，我更喜歡川崎或者小肥羊

說起火鍋，本人算是資深愛好者一名，俗話說得好：“冒菜是一個人的盛宴，火鍋是一群人的狂歡”，火鍋絕對是一群朋友假日休閒、聚會聯誼的最佳餐飲方式，而火鍋底料的存在更是給火鍋的靈活變通性帶來了更多種可能，不再受位置、環境的約束，而眾多火鍋底料中哪一款才算是最好吃的呢？ 以我自己的愛好來推薦的話：1.名揚2.橋頭3.六婆4.三五（排序不分名次），話不多說，吃過的人都懂，愛吃火鍋的朋友們可以買來試試，當然，口味這東西仁者見仁，我覺得好吃的不一定別人也覺得好吃，不過這幾款確實是自己這麼多年慢慢積累出來的，味道還不錯！