口感方面我個人比較推薦花膠，兩個營養都一樣不說，而且花膠呢價格比燕窩便宜，做出來的花樣也比較多。

你要是平時時間忙沒時間燉，可以去買張珍記即食花膠，即食型比較方便，平時我加班晚，沒時間吃飯就拆一包直接加熱吃了，而且花膠還好養顏的功效，最最重要的不會發胖

兩者的作用食用價值各不同，所以沒有哪個比較好的說法，各有各的好。

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。

燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對面板活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了面板使其飽滿緊緻。燕窩中的有效物質確實能讓面板嫩滑，有提拉緊緻的功用。

花膠膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。魚膠是魚身體中的器官是魚類的鰾（魚類在水中調節升浮的器官）經脫水乾制而成，因其富含膠質，故稱為魚膠、花膠。魚膠含有極其豐富的蛋白質（膠質蛋白）、維他命、礦物質等人體必需元素。根據現代中醫：魚膠有改善腸胃消化吸收功能、增強體質、養顏美容等。

備註：根據中醫指出魚膠營養豐富，適合孕婦、貧血、老人以及氣血兩虧的人氏服用，但不適合血黏度高以及高血脂等病症患者。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

兩者的作用食用價值各不同，所以沒有哪個比較好的說法，各有各的好。

燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。

燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對面板活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了面板使其飽滿緊緻。燕窩中的有效物質確實能讓面板嫩滑，有提拉緊緻的功用。

花膠膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。魚膠是魚身體中的器官是魚類的鰾（魚類在水中調節升浮的器官）經脫水乾制而成，因其富含膠質，故稱為魚膠、花膠。魚膠含有極其豐富的蛋白質（膠質蛋白）、維他命、礦物質等人體必需元素。根據現代中醫：魚膠有改善腸胃消化吸收功能、增強體質、養顏美容等。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

沒有絕對的，都是很好的選擇，都含有豐富的膠原蛋白氨基酸，是有營養的食品，有保健食療的功效，花膠可以增強孕婦腸胃的消化功能，提高食慾，增強肌肉組織成員韌性和彈力，促進傷口癒合，燕窩含有表皮生長因子，促進細胞分化，補充膠原蛋白，燕窩酸是腦部重要的營養素，增強抵抗力