人們都知道菊苣的品種較多，其中大葉菊苣草就是其中的一種。大葉菊苣草在每年春季的二月份到五月份以及在許多植物已逐漸開始凋零的八到十月份種植是最好的。這段時間內種植的菊苣種子的發芽率不僅很高，重點是生長速度也非常快。

中國在農業發展上的成就比較高，加上近幾年中國經濟的逐漸崛起，農業生產技術也有了質的飛躍。因此，在種植菊苣上也有了明顯的進步。在菊苣的種植方面，人們也有著很多的經驗可以讓其生長的更好，產量也可以翻好幾番。其中的重點就是對種子的選擇。要知道種子就是種植的基礎，基礎打牢了，那麼要想將菊苣培養的很好，可以說是一件輕而易舉的事情。

綜上，在挑選種子時就一定要謹慎。最好是到當地有信譽的種子店裡購買。然後挑選那些當年採摘下來的，顆粒飽滿並且儲存狀況也非常好的。即使種子質量再好，儲存方式不當也會讓種子中本身所含的養分喪失，不能支撐其發芽或者是直接導致種子的死亡。因此可以說種子的質量是成就菊苣的關鍵

栽培技術要點：（1）播種時間。秋播為佳，也可春播。現在正是播種季節。（2）播種前準備工作。由於菊苣種子細小及喜肥性，播前一定要精細整地，施足底肥，每畝施腐熟的有機肥2500-3000㎏。（3）播種方式。可條播或育苗移栽。條播行距30cm，播種量0.3㎏，播深1cm左右；育苗播種量0.15㎏，移栽行距30cm，株距10cm。（4）苗期管理。為促進幼苗快速生長，出苗後5-7天每畝可追施尿素5-6公斤，乾旱天氣加強灌溉，同時要及時做好除雜工作。（5）利用。菊苣株高在40-50cm可刈割，留茬高度4cm左右，刈割後及時施肥，每畝可追施尿素10㎏。（6）防抽苔。夏季進入生殖生長期，對抽苔植株要及時刈割，可防要萖空心死亡。

大葉菊苣為菊科多年生草本植物，國外廣泛用作飼料，蔬菜及香料。八十年代中國引進。該品種具有適應性好、營養價值高、供草期長及抗病蟲害等高產優質的特點，成為很有發展前途的飼料和經濟作物新品種，具有極大的推廣利用價值。

1、不同的地區受氣候和溫度的影響種植時間會有所不同，因此種植菊苣時，還是要根據當地的溫度和氣候來定具體種植時間，最好是選擇有Sunny但是不是非常強烈、溫度在25度左右的時間進行種植，在這樣的氣候環境中這經的發芽率最高，同時生長速度也快。

2、大葉菊苣草種植可根據當地的氣候條件，可以選擇每年二月份～五月份播種，也可以每年八月～十月份這段時間都可以種植。

3、中國各地都可以種植，當氣溫達到15℃－30℃開始生長迅速。到了夏季高溫季節的時候水肥充足，仍具有較強的再生能力。菊苣對土壤沒有嚴格要求，以肥沃的沙質土壤種植最好。

4、大田播種每畝播種量0.5千克；育苗移栽，每畝播種量0.25千克。因菊苣種子細小，在播種前必須用細碎土拌種。播種深度為1釐米－2釐米。待小苗長到3片－4片小葉時進行移栽，行株距為30釐米×10釐米