餐飲專案目前正在招商加盟的很多，只是不知道你的經濟實力以及餐飲經驗究竟如何！

你應該知道，餐飲業是中國目前唯一最大的剛需行業，只要稍微具備一點行業經驗，有一點頭腦的人，基本都能賺到錢，所以我想這個問題，我分兩方面給你提供參考意見.

一是自己創品牌，可以做的專案有：麵條、包子等傳統麵食。這方面的餐飲在全國各地都有不少人在做，但真正有特色的不多，且做到全國著名連鎖的很少見！所以這個裡面是有機會的。關鍵你怎麼做！如果你想做，可以針對性做，譬如“創業者餐廳——專門為創業者提供餐飲服務”、“創業者快點——專門為創業者提供的麵點”，這個在全國都沒有人做。做的時候，品牌名稱，定位都要往創業者方向靠攏，因為你也是一個創業者，所以容易獲得共鳴。

二是撿現成，做加盟店。現在已經成名或者菜品開發成功的品牌，加盟它們容易實現快速賺錢，風險較少。我可以提供兩個比較好的餐飲專案供你選擇：一個是江蘇的牛鋪鍋貼，以鍋貼小吃為主，加盟費才2萬左右，三個月就能收回投資，生意不錯！另一個是蕾俠鮮鍋，這是一種特色火鍋，總部在成都，目前全國有100多家店，專攻商場時尚餐飲。其它還可以透過網路搜尋尋找，但要辨別不至於入坑，則要具備洞察能力。不知道這個回答能否幫到你！

有幾種模式：

1.自己開店，做自己特色品牌。

2.與人合夥，分攤成本和收益。

3.加盟連鎖中餐類，西式餐點類。

目前來說餐飲行業已經是紅海，競爭很激烈。可不像圈外人認為的餐飲行業門檻低。很好做，錢好賺。正所謂一入餐飲深似海，只有自己做了才會明白箇中的辛酸。

餐飲無所謂什麼好專案。好的專案都是策劃出來的。打個比方火鍋餐飲一直都存在，但是，我們還是會經常看到有。很多的新火鍋品牌短時間內出現在人們的視野中，比如：前幾年的小龍坎，譚鴨血，小郡肝，再到最近的市井火鍋等，都是策劃出來的。那這算不算好專案呢，更何況好的專案也不一定賺錢。

餐飲專案也要因人而異，只有對的專案遇到對的人，在對的時間來進行。天時地利人和缺一不可，賺錢就是好專案！ 以上僅個人觀點如有不妥請指正，我是巫建每天都在這裡分享傳播川菜火鍋文化以及餐飲經驗，希望大家能夠愉快交流謝謝！#我為火鍋狂# #美食# #巫建#

餐飲行業目前這個行業競爭都非常激烈，因為餐飲走今天，很多思維模式已經非常固化了，單憑菜品，炒作，服務已經很難突破了。另一方面越是傳統的行業，越是成熟的行業越有機會創新和機會。我認為未來餐飲行業創新的幾個方向：

1，餐飲供應鏈整合，也就是食材採購，餐飲用品，半成品一站式供應。目前美團，京東，盒馬等都相繼進入這塊市場。

2，餐飲OYO模式，拋棄傳統餐飲加盟模式，輸出品牌，管理，技術，獲客平臺，整合大量中小型餐飲店，統一品牌，進行品牌化管理。無加盟費盈利後分成。極大降低餐飲加盟風險。

3，餐飲中心工廠化運營 ，旨在去除中小型餐飲的廚房，廚師，進行標準化半工業化運營，降低餐飲終端成本，提高運營效率，目前很多企業已經在慢慢嘗試，如料包和半成品供應。

4：主打家庭聚餐的，標準化餐飲半成品供應，比如外賣火鍋套餐，家庭聚餐套餐，以及燜鍋海鮮套餐，主要是把餐飲場景從固定場所轉移到家庭。

當然還有很多的創新就不一一講了，目前主要的幾個方向就是這些了。

學習餐飲套餐方面有很多特色小吃，以及早餐，還可以學習各種火鍋系列，

韓式套餐，有很多種專案的，主要取決你想學習哪些套餐。如你真想學習餐飲方面技術不妨給您推廣北京品味軒餐飲培訓技術中心，推薦餐飲專案閱讀《https://www.bjpinweixuan.com》