用mela環保超市的果蔬清洗劑除了麵粉不能洗之外，其他的都搞得定。成分天然安全，特別新增茶樹精油和檸檬精油，有效去除農藥，蟲卵，果臘等對身體不好的物質，還果蔬自己的味道。最重要的是我們有國際猶太潔食認證哦！一瓶抵六瓶，好用不貴，你值得擁有。

如何很好地清洗蔬菜和水果上的化學物質有點像個世紀難題，有很多公司製造出各種清洗蔬果的產品，都打著天然，有機，健康，強效的口號；還有很多民間偏方，我都不知道該信哪一個，下面分享幾個已經被科學實驗證實過的方法，有資料有真相。

最常見的幾種清洗方法：

用水清洗，有些食材需摩擦清洗

用乾淨布擦

用醋溶液清洗

用鹽溶液清洗

用小蘇打溶液清洗

用蔬果洗潔劑

一個個地來細說：

1、 用流動的水清洗水果和蔬菜。

不要小瞧水，至少可以減少農藥的用量。康涅狄格農業實驗站的一項研究發現，用自來水清洗農產品時，12種農藥中有9種農藥殘留減少。對196份生菜、草莓和西紅柿樣品進行測試後發現，用流動的水，並摩擦洗淨，有助於消除農藥。

2、另外兩種常用的方法是用鹽和醋清洗。

在《食品控制》雜誌上發表的一項研究中，將蔬菜浸泡在醋中20分鐘，同時將另外的蔬菜浸泡在10%的鹽和水溶液中，可以幫助去除常見農藥殘留——毒死蜱, DDT, 氯氰菊酯和百菌清殺菌劑。這兩種方法都很有效。醋能有效地去除農藥，但會留下“怪味”殘留物，影響口感。而10%的鹽水溶液也很有效，不過最有效的方法似乎還是小蘇打溶液。

3、小蘇打溶液

馬薩諸塞大學(University of Massachusetts)的科學家們做了一項實驗，向蘋果噴灑了常用殺菌劑和殺蟲劑。然後他們用清水+次氯酸鈉清洗溶液和水+小蘇打溶液清洗蘋果。

結果很讓人欣喜，將蘋果浸泡在小蘇打溶液中兩分鐘，去除的農藥比浸泡在次氯酸鈉溶液中兩分鐘或自來水中兩分鐘去除的農藥還多。在1盎司和100盎司的小蘇打混合溶液中浸泡12到15分鐘就可以完全去除研究中使用的殺蟲劑。類似的，蔬菜類和櫻桃，桃子，葡萄等表面光滑的水果都可以用這種方法。

4、不過，小蘇打並不適用於所有的水果和蔬菜。例如，漿果類不建議浸泡，而應該用清水沖洗，因為它們會吸收水分，加速腐敗，微生物和黴菌的產生，所以只有在你準備吃漿果的時候再洗，否則會壞得很快。同樣吸水的還有蘑菇，用水清洗後乾淨的溼布摩擦，輕輕拍幹。

5、蔬果清洗劑

寶潔公司曾經推出了一種水果蔬菜洗滌劑。吹噓說，他們的產品純植物，它被證明在去除農藥方面比水有效98%。後來，研究人員對其進行了測試，其效果並不比普通的自來水好。“打臉”之後，寶潔公司停止了這種產品的生產。還有其他許多公司聲稱他們的蔬菜清洗劑的功效是水的三倍，四倍，五倍，甚至十倍。這個明顯在誇大，舉個例子，根據科學與環境中心(CSE)的說法，冷水可以去除75-80%的農藥殘留，而這些公司的五倍，十倍是什麼概念？這個數字聽起來就很誇張。

研究人員將蔬果洗滌劑和普通的冷水進行了比較。研究人員對196份生菜、草莓和西紅柿樣本進行了測試，發現用冷水沖洗與用蔬菜清洗劑沖洗幾乎沒有區別，而且還增加了二次汙染的風險。研究人員得出的結論是，使用洗滌劑或蔬果清洗劑並不比僅僅用冷水清洗農產品更能去除農產品中的農藥殘留。

這個結論，有沒有頓時覺得花了好多冤枉錢的感覺……