獼猴桃是一個風味獨特，其維C營養價值極高的水果，且能很好的補充中老年人的身體所需，並受到國內外廣大朋友們的喜愛。

獼猴桃怎樣摘心:摘心俗稱剪梢，每年5-6月份是獼猴桃新梢的生長旺季，對一般6月中旬獼猴桃停止生長的中、短枝，同時對沒生長及對其頂端的枝條進行彎曲，還要使梢端3－5釐米的地方停止生長，促使芽眼發育和成熟。

獼猴桃相比較其他水果生長速度較快、旺盛；

需要摘心的枝梢、枝蔓較多，一是對枝蔓上的預備枝的8釐米處摘心，二是對強勢生長的結果母枝和生長的發育枝應在不同的情況下摘心，一般情況下對二次長出枝留3－4片摘心，三次長出的枝留2－3片葉後摘心等。

獼猴桃是一種營養豐富且受人喜愛的水果，因此我們常常希望獼猴桃可以豐收，而想要獼猴桃豐收，其中最重要的一項工作就是對獼猴桃的摘心，為什麼這樣說呢？因為四五月的獼猴桃長勢非常旺盛，如果不加以限制，獼猴桃就專長枝葉，開花和結果就會少了，而且，如果獼猴桃長得過於密集，也會導致獼猴桃的畸形。

所以，獼猴桃的的摘心也叫剪稍，直白點就是剪掉獼猴桃的枝條，那麼，獼猴桃摘心的技術有哪些呢？很多人都知道，獼猴桃摘心的依據就是疏密，根據疏密，我大致把摘心技術分為兩大類，下面我就來介紹一下。

在一年當中，四五月份是獼猴桃長勢最旺盛的時期，這樣的後果就是獼猴桃枝葉過度密集，最終獼猴桃是枝繁葉茂了，但果實就沒有幾個。所以經過四五月份的瘋長，到六月份，我們就要對獼猴桃的長勢進行人工干涉，最簡單的方法就是對長勢旺盛的枝條進行剪稍，阻止它的繼續生長，這裡一般都是剪掉那些開始彎曲的枝條，讓密集的枝條變得稀疏一點，當然，這個度要掌握好，不要摘心過度，還有就是剪稍之後如果繼續生長，還要進行二次剪稍。

需要獼猴桃四五月長勢非常旺盛，但也不能排除獼猴桃有些地方枝條會過於稀疏，而枝條過於稀疏，結出的果實自然會變得很少，對於這種情況，我們同樣需要剪稍，而剪稍之後，新的枝條就會長出分支，這樣，稀疏的枝條就能變密集起來。

總結，對獼猴桃的摘心，主要就是看獼猴桃枝條的密集程度，過密的變稀疏一點，過稀的變密集一點，如此而已。

1、夏季修剪以疏除過密枝條為主，全樹留足20個預備枝後，疏去過密處的未結果枝條或細弱結果枝；強旺結果枝在枝條生長勢變弱、開始彎曲，即將纏繞其他物體時摘心，其他已經停止生長的枝條不予處理，7月下旬對全部未停止生長的枝條摘心。另外該品種不抗風，可以使用摘心方法預防風害，在早春4月份新梢長至15-20釐米時對直立及迎風面的枝條摘去頂端3-5釐米（輕摘心），降低新梢重心，使新梢基部與基枝結合牢固，降低風害損失。

2、生長勢強旺的品種，在枝梢尚未木質化和卷繞前要經常摘心綁縛。一般營養枝在新梢變細、開始彎曲纏繞生長時摘心；結果枝在頂端最後一個果實後留3-5片葉摘心，二次枝只留一個枝，其餘疏除。二次結果枝在新梢變細、開始彎曲纏繞生長時摘心。如抽生3次以上新梢，則留2-4片葉反覆摘心（果農有采取戴死帽修剪法）。無利用價值、背上直立、過密徒長枝從基部疏除，有空間時留4-5片葉摘心。

3、生長勢弱，生長量相對小，應採取輕摘心的辦法，使養分集中供給果實生長。對強旺發育枝、結果枝留18-20片葉摘心，二次枝留2-3片葉反覆摘心；對有空間的徒長枝留2-3片葉反覆摘心；對中庸枝、自然封頂的發育枝不摘心。