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  • 1 # 一子海鮮

    有哪些周邊國家的美食,這個簡直太多了,下面我簡單介紹幾個我知道的美食。

    1、馬來西亞的娘惹雞:是用本土的豆瓣醬做的,味道香香的,很好吃。

    2、馬來西亞的沙爹串燒:當地的烤肉串,刷上辣辣的沙爹醬,香香辣辣的很好吃。

    3、新加坡的牛肉粿條,裡面加酸菜和豆芽吃起來甜甜的,喜歡口味重的朋友,可以加上特製的辣椒醬、蝦醬,味道絕對了。

    4、越南的鮮河粉,是將米糊“片”在籠屜上蒸定型,然後再用刀片劃成長條,放涼,直接拌吃,或者兌上牛肉湯、雞湯,蓋上肉碼,配上各種香葉,擠上檸檬、撒上小米辣、淋上魚露開吃。

    5、越南的青木瓜沙拉,青木瓜去皮,細細切絲,漂洗以後,拌上檸檬汁、小米辣、香葉等等,吃起來又嫩又酸甜適口。夏天吃這個簡直太開胃,特別清爽。

    6、泰國的冬陰功湯,看泰劇裡面必有得一道美食。主要的材料有:泰國的香茅、青檸、蝦、魚露等口感酸辣甜鹹味道各異,但是每個味道又融合的很好,毫無違和感。

    7、泰國的清邁面,是將雞腿跟黃咖哩湯一直燉,直到雞腿軟爛入味,吃的時候放炸脆的雞蛋麵個煮軟的雞蛋麵,陪上辣椒醬、紅蔥片個甜菜,味道辛香濃郁。

    8、泰國的芒果糯米飯。

    泰國最具代表性的甜點,用味道香甜而不膩的椰漿攪拌糯米飯,配有酸酸甜甜的芒果片,吃起來味道很美味。

    9、寮國的米粉,Khao Piak Sen是一種獨特的米粉,他們使用的是厚的,手擀的麵條。他們把湯料裡的麵條焯一下,但不去掉麵條上的澱粉,這樣湯汁的厚度幾乎和肉汁一樣厚——而不是典型的稀湯。

    以上是我個人覺得周邊國家好吃美食。

  • 2 # fay菲兒

    第一種,印度炒麵。在馬來西亞我覺得很奇怪,怎麼會有印度炒麵呢?它也流行到這裡了啊!怎麼在中國沒有呢?其實在中國的小吃上,要說最火的最多的小吃,那肯定就是各種各樣的炒麵了,在中國的炒麵有各式各樣,但也只是食材選擇上的不同而己,口味大多數都不一樣,每家店都有自己的特點。印度炒麵用的是黃面,加上蝦醬、菠菜和雞蛋、牛肉、西洋蔥等等,最後配合著印度的獨特小辣椒,吃起來又辣又香,也有別有一番風味。

    第二種,瓜拉丁加奴。看名字都不知道是什麼吧,它其實就是一種“米”,這種米放在和我們平時吃的米飯又不太一樣,但是顏色真的是不一般,我們吃的大米是白色的,但它這個是藍色的,大家都知道藍色是冷色調吧!還沒吃就看起來最沒有食慾客,就好比藍色可樂做的可樂雞翅一樣,可是這個還好點,顏色還沒有那麼深。這種在當地人是用手抓著吃的,如果你有機會吃到千萬別用勺子了啊!

    第三種,丹式烤雞。這種烤雞的做法其實沒啥特殊的,但是用來醃製的醬料就很厲害了,首先是用辣椒和大蒜,其次再用生薑和混合椰子奶,各種醬料完美的浸泡在雞的雞肉裡面,再經過火的烤製做到了完美的結合,烤好後不僅僅口味獨特,關鍵還不是很膩,有點辣辣的甜甜的椰奶的味道。

    第四種,椰漿飯。聽說這是馬來西亞的非官方的民族菜,凡是吃過的遊客個個都會讚不絕口,因為這種飯,就像是它的名字一樣,用椰奶煮的飯,做到了不僅僅有大米的香味,還有椰奶獨特的甜味,個人覺得非常好吃。最後還可以搭配著,煮熟的雞蛋和滷過的羊肉,喜歡吃青菜的朋友可以配點青菜,最後撒上一層的咖哩,簡直完美極了。

    第五種,巴東牛肉。這種牛肉從顏色看起來像是咖哩,第一眼看到讓人感覺怪怪的,但是其實就是牛肉不過比較特別,只不過燉的非常的爛,可能這是他們的飲食習慣吧!但是做這樣的牛肉非常費時間,不過好吃就行了。

    以上的是馬來西亞街頭最常見的5道美食,東南亞味十足,如果你去到那裡可要嚐嚐喔!

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