既然是有機蔬菜，那種子和種苗最好是要正宗了！

一，按照有機食品標準來看，應該選擇有機蔬菜的種子和種苗，要是一時買不到正宗的有機蔬菜種子也可以換個方向，可以挑選那些沒有經過物質處理的種子，通俗說就是種子沒有經過化學和人工手段特殊加工處理的！

二，選擇無病毒的種苗，因為有些病毒具有遺傳性，可以直接導致種出來的有機蔬菜攜帶病毒！

三，根據實際土壤和氣候情況而定，選擇對病蟲害有抗性的種苗！

有機蔬菜對種苗的要求基本沒有，因為種子和種苗是在什麼樣的條件下生長而已，因為有機農業也不是就不用肥料和農藥防蟲治蟲了，它的生長同樣需要肥料和防蟲治蟲，只是如果在有機條件下生長，比如用的肥料是有機肥，有機認證中藥肥，植物源中藥農藥等生長出來的，沒有農藥殘留的農作物就是有機農產品，如果是生長在化學農藥化肥的條件下的，不管是什麼種子種苗都是非有機蔬菜。

先給出結論，有機蔬菜生產對種子和種苗的要求也是很高的。

之前也回答過一些關於有機種植的問題，在這裡也再次表述一下我自己的一些不成熟的觀點。

對於有機蔬菜來說，除了空氣、土壤和水質需要達標，以及全過程不能使用化學合成的肥料和農藥之外，對於種子和種苗的處理也提出了很高的要求。

首先，對於品種的選擇，必須選擇非轉基因的品種進行種植。一旦使用了轉基因的品種，那麼就會被取消有機認證的資格。

其次，即使使用了非轉基因的品種，也不能使用包衣劑或者化學農藥進行浸種等處理。不要小看這一點，這一點已經很嚴重了。很多種子正是由於自身的抗性較弱，如果使用包衣劑或者使用化學農藥進行浸種等處理，可以大幅度的提高種子自身的抗性，從而大幅度的提高出芽率，降低農業生產的損失。但是，有機農業的生產技術要求，不可以使用包衣劑或者使用化學農藥進行浸種、拌種等處理，一下子封死了這條技術路徑。這樣，對於很多明明可以出芽率較高的種子來說，可能會導致出芽率大幅下降，給農業生產帶來很大的損失。所以在選擇品種的時候，一定要選擇原本抗性就很強，同時對土傳病害和土壤害蟲和有害真菌進行預先處理，從而保護髮芽的種子，否則，很可能會受到嚴重的損失。

有機蔬菜的種子必須符合3個基本要求：一是具有較強抗病蟲性；二是不採用禁藥進行處理；三是不具有轉基因的成分。

種子、種苗和植物材料應獲得有機認證。在品種的選擇上要充分考慮基因多樣性。在沒有有機種子、種苗的情況下可選用未經禁用物質處理過的常規種子或種苗。不允許使用任何透過基因工程獲得的種子、花粉或種苗等。根據市場需求，選擇適應當地土壤與氣候環境生長，並具有抗逆性強、抗病高產、優質特性的品種。

購買種子時，首先應選擇有機種子，可以選用未經禁用物質處理過的常規種子，當從市場上無法獲得有機種子，種子袋上應按照《種子法》要求，應購買由蔬菜科研院所及登記註冊的蔬菜種子公司培育、銷售的有包裝蔬菜種子，明確標有地方種子生產經營許可證號和地方種子檢疫部門檢疫合格證號，以及種子質量、栽培要點、品種特徵等。這樣可保證種子的淨度高，帶菌、帶蟲機率少，購買到的蔬菜種子質量有保障，並且在有機蔬菜生產中，可實現溯源。

別再受所謂有機農業的教條誤導了。人類自從開始馴化動物為家畜家禽以來，農業生產就是一部產生汙染的歷史。現在，返野生迴圈農業將顛覆這一歷史，實現農業生產就是治理受汙染環境的過程，讓菜越種越有機，而不是先有機再種菜。