蛇泡酒就是我們常說的藥酒，它在中國已經有很長的歷史了。據說用毒蛇來泡的酒可以強身健體於是為了讓藥效更佳。很多人會選用眼鏡蛇、蝮蛇等劇毒蛇泡藥酒 ！這些蛇毒性這麼強，泡出來的酒有毒嗎？人喝了真的沒事嗎？

一般來說，大家普遍使用熟泡和生泡這兩種方法來泡蛇酒，熟泡就是把蛇殺死 烘乾後放進酒中 在這個過程中，無論是高溫烘焙還是酒精浸泡都使蛇毒失去原有活性。這是因為蛇毒本質是一種蛋白酶 一遇高溫高濃度酒精就失活。所以喝蛇毒就和吃蛋白質沒啥區別 、相比於熟泡這種安全的泡酒方法

很多人更喜歡生泡抓一條活蛇直接塞進酒瓶密封簡單粗暴然而蛇可就憋屈啦，一蛇飲酒醉 ！直接被酒刺激得毒液從毒牙上冒出來流入酒中，這時候酒精也會讓毒液這種蛋白質變質失活。

但是小夥伴們需要記住的是一定要密封泡個2-3年 酒精的濃度也得70°左右。不然的話蛇分分鐘假死，冒粗來咬人，更不用說是酒裡有毒了

雖然酒裡的蛇毒失活了但是微量的毒性還是有的，喝蛇酒時想要徹底不中毒還得靠我們人體自帶的消化系統。當一口蛇酒悶下肚後胃部會分泌酸性的消化液，直接把失活的蛇毒殺的片甲不留。

不過如果喝蛇酒人恰好體內有傷口，潰瘍的話，蛇毒一進入血液 就會使人中毒 嚴重的話直接見閻羅王啦！其實這與打點滴是一樣的道理吸空氣沒事，但是空氣跑進血管就攤上事啦！

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民間有“以毒攻毒，越毒的蛇越補”的說法，毒蛇泡酒有通經活絡，祛風除溼，對治療風溼性病症頗有療效。蛇酒的主要活性物質便是蛇毒，不同蛇毒的用途也是不一樣的，服用蛇酒時要遵醫囑。

透過嚴格處理的蛇酒是沒毒的，處理不當就會有毒，嚴重時會有生命危險。浸泡蛇酒酒的度數要50℃以上，這樣酒精才能使蛇毒蛋白變性，形成無毒蛋白。其次要透過很長一段時間（一般6個月以上，跟蛇酒比和蛇的種類有關）蛇毒才能反應完全。此外蛇體內可能還含有一些寄生蟲，病菌等有害物質，需要高濃度酒精長時間浸泡才能殺死。

活蛇泡酒時要先放蛇後放酒，小心操作，避免毒蛇咬傷，令外蓋子要蓋嚴實，如果酒沒注滿，蓋子沒蓋嚴實，有微量空氣，毒蛇可能會進入休眠狀態，而不會死，開啟蓋子可能會被毒蛇咬傷。

受中國傳統中醫的影響，泡酒已成為中國悠久的傳統，是中醫保健中很重要的一環。我們經常會拿枸杞、人參、鹿茸等一系列的珍貴藥材來泡酒飲用，以達到養生、保健、治療的效果。除了那些常聽說的藥材之外，蛇也是泡酒時倍受追捧的一種。

因為蛇肉有活血驅風、除痰祛溼、補中益氣的作用，對風溼關節炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風癲癇及面板瘙癢等症都有較好的療效。而蛇酒一般有抗炎鎮痛、鎮靜作用，能使血中促腎上腺皮質激素濃度增高，增強機體的免疫能力，治療類風溼性關節有明顯療效。

至於你說蛇泡的酒會不會有毒，首先得看你泡的是什麼蛇了，因為並不是所有的蛇都是具有毒性的。本身不具有毒性的蛇泡酒自然沒有毒性一說。就算是毒蛇，但毒蛇身體本身是並沒有毒液的，它的毒液全部在毒牙後方的毒腺裡面。而蛇毒的成分是蛋白質，我們用來泡蛇的酒都是高濃度的酒，酒精就是乙醇，乙醇是一種公認較好的有機溶劑，長期作用下能讓蛇毒的活性蛋白酶就會失去活性，毒性不會再存在。

雖然蛇毒是劇毒的物質，但這種毒素只有在進入了動物的血液內，透過血液迴圈才會出現毒副反應。如果你的面板沒有任何的破損，即使蛇毒滴在你的面板上，也是不會引起任何毒副作用的。

所以，用蛇泡的酒不但喝了不會中毒，還是治風溼一類疾病的良藥。