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我是烘焙初學者,想在家裡做麵包,哪款廚師機揉麵好?
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  • 1 # 禾小荷

    我自己的建議,既然是初學者那肯定要選擇價效比好一點的,不那麼貴卻又能滿足日常的需要。平時做個麵點,麵包蛋糕,打發蛋白,揉麵都非常給力。

    我自己用的是長帝的,覺的非常適合家庭用,做麵包揉麵團很快就能出膜,做饅頭時候也能hold住一鍋饅頭的麵糰,打發雞蛋奶油就更不在話下了,而且幾百塊的價格誰都能接受的了。

    外觀也非常漂亮,Q萌可愛,三種顏色滿足你的少女心。

    推薦給你。

  • 2 # 石榴小廚

    作為烘焙愛好者來說擁有一臺廚師機是非常有必要的,它不僅可以揉麵,還可以打發蛋液,拌麵糊等等,如果只是家庭用,且只是平常做些麵包,蛋糕之類的,可以選擇價效比較高的長帝廚師機。

    長帝廚師機外形美觀,顏色三色可選,我選的粉色,萌萌噠少女心,很漂亮,價位也不高,完全夠用了。

    如果你是專業人士,並且對廚師機的要求很高,也不差錢,那麼建議你選擇更貴的專業品牌。

  • 3 # 愛美食的志寶媽

    我玩烘焙的時間比較長,當初入門買的是麵包機,因為我跟家人都愛吃麵點,當時不知道還有廚師機,所以選擇的麵包機。現在家裡有一臺長帝粉色廚師機,跟麵包機相比,我建議初學者購買廚師機,因為廚師機功率比麵包機大,揉麵時間短,特別是夏天來說,麵糰打久了面溫容易升高,從而影響麵包組織,口感也會收到影響。我用廚師機揉麵只需要15分鐘,而用麵包機揉麵要花30分鐘的時間,廚師機快了一倍的時間,省時又省力啊。廚師機相對面包機而言,機身更不容易發燙。長帝這款廚師機價效比高,比麵包機的價格貴不了多少,建議你一步到位購買廚師機吧。

  • 4 # 飄零星

    做麵包的話,廚師機是必備的,手揉會揉得你想哭的,哈哈。親身經歷啊。我現在用的廚師機是長帝Q萌,粉色的那一款,少女心爆棚啊。外觀可愛,價格實惠,三種顏色可以選擇,除了做麵包,還能打發雞蛋奶油,平常的包子饅頭更是不在話下,很適合初學者噠。

  • 5 # 清水魚翅小廚房

    關於廚師機我覺得應該選擇名品牌而且價效比高的,初入烘焙的愛好者當然要選擇價效比高的的廚師機,如果你不缺錢可以買高階的。

    現在我用的長帝家用廚師機,雖然價格便宜但功能強大,揉麵、打蛋、打發奶油都可以輕鬆駕馭,吐司麵糰出膜快,打蛋打奶油都很省時,除了這些還可以和餃子餡,打肉丸,一機多用值得購買,請親參考

  • 6 # 安之若素0714

    最初入坑完全是閨蜜送了一臺麵包機,冬天還好,夏天麵包機就滿足不了(揉麵最起碼要30分鐘,麵糰溫度太高),偶然看到長帝家的廚師機,價格親民,外形又滿足了老夫的少女心,揉麵時間也大大縮短,父母愛吃包子,用了廚師機揉麵解放老爸雙手,媽媽也常說是我買的最值的家用電器

  • 7 # 丫頭不楓不成魔

    烘焙新手選擇廚師機,可以先選個幾百塊錢價效比高一點的廚師機。比如我用的這款長帝Q萌,大容量 出膜快,一次做兩個吐司沒有問題。適合家庭烘焙。

    當然預算足夠的話,還是建議買專業的品牌的,一步到位。

    廚師機能和麵;打蛋白、奶油、黃油;還可以攪拌肉餡。用起來很方便,真的能解放雙手。

  • 8 # 尋找米米的覓食間

    廚師機的價位差距還是挺大的,可以根據自身需求和經濟承受能力來選擇。

    如果對廚師機使用頻率較高,操作的量較多,或者有意有專業方向發展的,建議選擇商用廚師機。

    如果不差錢,那就直接買進口廚師機,三千元往上的那些,耐用。

    如果是廚房新手,只需要滿足日常需求,那建議買中國產廚師機,價位比較親民。比如長帝的Q萌,設計可愛,價格接地氣,日常的打發奶油、蛋白,或是揉麵,都能完成。

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