西方人吃飯也有自己的講究，就和大家吃中餐是一樣的，一般來說長輩要坐上位，在上菜的時候都是肉菜和湯菜先上，最後才是上素菜，預示著所有的菜品都齊了。西方人的飲食結構很單一，牛排是他們很喜歡的肉類之一，在吃的時候，他們需要儘可能的讓肉質吃起來更加鮮嫩。

去吃牛排的時候，在盤子裡除了有牛排之外，還會有一些意麵和一塊半生半熟的雞蛋，生雞蛋本身也是可以吃的，只不過華人喜歡吃熟食，所以雞蛋煎成這樣肯定有它的用處。老外吃牛排通常都是五分熟，這時候的牛排還帶點血絲，而為了使口感更加細嫩，他們會蘸一點雞蛋液，吃下去的時候味道會更鮮美。所以牛排上放的生雞蛋是用來蘸牛排的，而雞蛋也會隨著木板的溫度慢慢的變熟，這時候吃掉也不會浪費。

想必很多人去吃西餐的時候，都是直接把這個雞蛋單獨吃掉，內心恐怕還在埋怨廚師，為什麼要把雞蛋煎得這麼生。不過大家也不是和老外們一起就餐，大家完全可以根據自己的喜好才決定怎麼吃，只不過知道它的功效之後，下次去吃牛排，不放試一試點雞蛋液會有什麼樣的味蕾體驗。

其實牛排裡面的生雞蛋液，並不是真的是生的雞蛋，它其實是放到鍋裡稍微加熱了一下的，因為這樣子在吃雞蛋，可能就不會再吃到雞蛋的腥味了。有些雞蛋看它的表面凝固了，可是用筷子一戳，它裡面的蛋黃還是會流淌出來，很多外華人看到這種雞蛋都會覺得非常的不錯，因為他們比較喜歡吃這種流心的雞蛋，但對於華人，很多人可能就會覺得生雞蛋看起來不知道該怎麼吃，其實吃生雞蛋的方法都是看個人的喜好來吃，你可以直接生吃，也可以切一小塊牛排，然後裹上雞蛋液，直接塞到嘴裡吃，這樣都是不錯的選擇。

下次在吃牛排時，可不要因為生雞蛋直接弄出笑話來，如果你們沒有嘗試過用牛排來蘸雞蛋液的話，下次也可以試一下哦！

西餐廳吃牛排放生雞蛋是解油膩的！

要知道中餐和西餐他們的差異和區別是特別的大的，要說外華人特別的喜歡吃麵包和牛排這都是每個人都知道的常識，就拿我們華人來說我們就相對來說比較喜歡吃一些菜和粥一類的食物，平時在我們去西餐廳吃東西的時候，一般情況下往往服務生都會問我們要吃幾分熟的牛排，這個時候大多數情況下我們就會特別的尷尬犯難，個人友情提醒大家如果說要在西餐廳點牛排吃的時候，千萬一定不要說雙數的牛排熟度，要不然會特別的可笑讓人背地嘲笑的，一般情況下我們點個三分熟五分熟或者7分熟的牛排就可以吃了。

別亂吃，牛排上放生雞蛋原來是因為這個“這個”，笑話太多！往往當我們點的牛排端上餐桌準備讓我們享用的時候，我們通常會發現牛排的上面還有一個生雞蛋的存在，話說你們知道生雞蛋到底是幹嘛用的嗎？是用來直接吃還是用來做別的用途呢？用我們華人的大眾思路來說像這樣的生雞蛋我們肯定是吃不了也吃不下去的，如果不做熟了我們是根本不可能吃的，而且吃這樣的生雞蛋說不定吃了之後還有拉肚子的可能性也說不定，總之這樣對我們的身體也不好，其實對於外華人來說把生雞蛋的放到牛排裡，這樣他們是為了解油膩用的，這樣的吃法他們也更喜歡更容易接受。

當然也並不是所有人都會接受西方人這樣的吃法，如果說我們平時去西餐廳看到這樣的生雞蛋實在吃不下去的話，可以選擇用叉子把牛排壓在生雞蛋上面，讓上面的餘溫把它給悶熟。之後變熟了的雞蛋吃起來也是相當的好吃美味，而且口感也特別的嫩滑。不過有極個別朋友如果想學習西方人的吃法也是可以借鑑一下的，他們那樣吃也確實可以起到油膩去除的作用，個人建議而已不喜勿噴！