永輝超市以身邊的兩家超市為案例，分為紅永輝，綠永輝，顏色不同針對的周邊群體不同，角色定位不同，註定經營方式有所差距，比如紅永輝蔬菜是分類擺放，可以供人們挑選，而綠永輝則是精挑細選打包好的精品蔬菜，減少了人們挑選菜的時間，當然價格也高了不少。同時，永輝超市現在採取了自動收銀機，經過實地調研發現自動收銀機，現在年輕人使用的較多，在結賬時速度更快，但唯一有一個弊端就是在袋子取用方面會有人必須發放袋子進行掃描確認付款，這點我覺得有所改進，總體而言呢，永輝超市能夠針對不同的群體而進行有針對性的營銷理念，還包括它的分類經營，我覺得這是它成功的根本。

永輝超市成立於2001年，是國內首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一，位列中國企業500強。從發展歷程來看，永輝以生鮮為殺手鐧，透過差異化路徑實現異地快速擴張，併成長為全國性超市龍頭。2017年營收585.91億元，同比增長19.0%；淨利潤18.17億元，同比增46.3%。2017年底公司在全國擁有門店806家，業態涵蓋大賣場、賣場、社群店、BRAVO、超級物種和永輝生活。至於國內那麼多超市，為什麼永輝發展的這麼好，小編認為主要有以下幾點：

第一、永輝模式：生鮮領先戰略，引領行業發展。專業的全球源頭直採團隊。永輝總部擁有一支超過600人的專業採購團隊，規模遠高於同行完善的後臺保障和規範化流程控制。永輝先後投資建設了物流配送中心和具有恆溫、冷藏功能的冷鏈配送系統，並透過統籌、集約方式控制物流配送，這樣既有效控制了運輸過程中的損耗，又保證了商品的新鮮度。

第二、強化內部供應鏈管理，經營效率持續提升公司對各事業部全面推進供應鏈最佳化升級。永輝在鞏固生鮮經營優勢的基礎上，近年來也不斷對其他事業部（如食品、服裝事業部）的供應鏈管理能力進行最佳化升級。

第三、外拓：合縱連橫騰訊、京東、牛奶國際等重磅股東，強化供應鏈優勢，轉型科技型企業。永輝透過股權、深度戰略合作等方式，合縱連橫推動行業間的聯盟，包括引入牛奶國際、京東、騰訊等重磅股東，參股紅旗連鎖、中百集團、達曼國際，以及與上海煙糖、上蔬集團、富邑葡萄酒集團、貴州茅臺、百聯股份等深入合作，完成了供應鏈管理、自主品牌開發、區域市場、線上生態圈的佈局，進一步強化供應鏈競爭力，並在科技賦能下加速轉型科技驅動的新型零售企業。

第四、持續自我更新，具備商業模式創新基因。永輝傳統門店以大賣場、賣場及社群超市為主。近年來隨著國內人均消費的提升，消費者對購物體驗、商品品質等要求進一步提升，對此永輝目前已逐步將一線城市及發達地區的普通紅標超市升級為綠標Bravo精緻超市。

第五、全面佈局“網際網路+”，增強客戶粘性與盈利能力：①推出永輝微店、攜手京東，為消費者提供O2O服務；②在平潭自貿區設立全資子公司發展跨境電商，透過引入海外商品，以跨境電商模式銷售，服務線上高品質生活群體；③合資成立絲路通支付（持股51%）獲取線上支付牌照，未來有望進一步拓展消費金融、供應鏈金融等業務。

第六、永輝雲創孵化超級物種、永輝生活等新業態，引領行業變革。超級物種：繼精標店後公司自我革新推出的第五種門店業態，融合超市+餐飲元素，依託生鮮供應鏈和門店合夥人管理體系，推出八大工坊系列組合，透過消費場景組合滿足消費者多元化需求。永輝生活：類便利店模式，與永輝共享生鮮供應鏈、物流、會員體系等，在小店中再度複製“生鮮集客”的殺手鐧，2018年永輝生活計劃新開店1000家。

永輝是福建省在推動傳統農貿市場向現代流通方式轉變過程中培育起來的民營股份制大型企業集團。

這種經營業態剛一出現，就以其獨特的經營模式，準確的市場定位大獲成功，並迅速得到滾雪球式的快速發展，被譽為“民生超市、百姓永輝”，被國家七部委譽為中國“農改超”的開創者，其經營模式被列入《中國零售十大創新案例》，永輝黎明店被福建省經貿委評為"福建十佳超市"。

永輝超市董事長張軒松曾在一次進店調研中發現，當一名一線員工每個月只有2000多元的收入時，他們可能剛剛溫飽，根本就沒有什麼幹勁。

如果一線員工是“當一天和尚敲一天鐘’的狀態，賣多少都和他們沒關係、超市損失多少果蔬也和我沒關係，他們碼放果蔬的時候就會出現“往一邊丟”、“往另一邊砸”的現象，受過撞擊的果蔬通常幾個小時就會變黑，這樣就無法吸引消費者走進購買，進而對整個超市造成影響，透過單品責任制和每個人收益掛鉤，每個人的收益大幅提升，這樣每個單店，所有店面收益提升，增加競爭力！