切成小塊，煲糖水比較好吃，可以放一些西米露還有椰奶。既營養又美味，如果沒放西米露或者椰奶，可以放一些薑絲。也可以根據個人口味來新增其他食材。我老家那邊是去皮後放在飯裡一起煮了吃。很多吃法

您是說紅糖木瓜吧？

製作方法如下：

用料 :

木瓜 紅糖

做法步驟:

步驟 1:

先將紅糖煮水，煮成紅糖水大約十分鐘。

步驟2:

煮糖水時間來將木瓜切小塊。

步驟3:

紅糖水中加入木瓜，再煮上十分鐘即可！

謝謝悟空邀請。木瓜，在南方各省均有種植，廣受大眾喜愛。木瓜鮮美，味道清甜，肉質滑嫩，有很高的營養價值，還兼具食療作用，有催奶、治療便秘、緩解關節疼痛等的輔助療效。木瓜吃法眾多，可以當菜吃，蒸煮均可；亦可生吃，直接當水果吃；還可醃著吃，潮汕紅糖脆木瓜就是其中的一種。紅糖脆木瓜原料要選半生的木瓜和赤炒糖。(1)將木瓜去皮、籽，切成小塊，加入赤沙糖醃製一夜；(2)第二天，將醃製出來的汁水，倒入鍋中，用中火熬濃；(3)將熬好的木瓜糖漿倒入木瓜伴勻；(4)裝入密閉的容器中，待兩天後即可食用。紅糖脆木瓜，兼備了木瓜和紅糖的特點，甘醇香甜，爽脆可口，食後還能健脾開胃、益氣補血。

選青木瓜、切片後蒸幾分鐘，或是用開水泡幾分鐘後撈起晾曬收幹表面水分之後再加入紅糖漬2天試試還可以採用燉的方式

謝謝邀請，木瓜屬於營養價值很高的蔬果也具有催奶、美顏、保健作用，紅糖有補血功效，木瓜在南方到處都有種植，作為小吃蒸煮燉在每個地方都很受歡迎，紅糖爽脆木瓜製作步驟類似蘿蔔酸的做法：先將5斤洗淨木瓜去皮，將木瓜去仔切成1分厚度大小均勻，後將切好的木瓜片放入半斤鹽攪拌均勻醃製2個鐘後再用水把鹽味沖洗乾淨，然後瀝乾水分備用。

首先木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效，並且含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，可以幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。在加上紅糖這道主料，就可以做出一道健康營養又美味的紅糖木瓜湯了。

還可以在兩道主料里加入枸杞、紅棗、老薑等輔料，會使味道更好，營養更豐富，能有效的補氣血、舒筋絡、滋補肝臟等功效。做法也是極其簡單。

準備材料：木瓜、紅糖、枸杞、紅棗、老薑。

操作步驟：把木瓜去皮去仔清洗乾淨後切片，薑切片，然後把木瓜、紅糖、枸杞、紅棗、姜放進燉煮的容器裡，在倒入清水（可以多放點水），蓋上蓋，燉煮40分鐘就可以了。

雖然這道紅糖木瓜湯含有較多的功效，但對於糖尿病患者不宜食用，並且不易於海鮮、油炸食品等一同食用。

你好朋友，我不知道我的這種做法是不是你需要的，紅糖脆木瓜這道小吃做起來也簡單，就是花費一點時間，當然如果你專門要吃它的話，還是可以等一等。

主食材:1個青木瓜、2斤紅糖

ps:選用青木瓜的原因是青木瓜的果肉較硬，在醃製的時候方便，同時請木瓜也脆口

（1）將青木瓜削皮，切成片，常規是刀片形成，可以厚一點

（2）鍋中燒熱水，燒開之後，把木瓜片放入鍋中跑15分鐘，主要是去掉木瓜的澀味和煮熟，讓木瓜好醃製。

（3）浸泡好的木瓜片撈出晾乾水分，等木瓜片涼下來放入盆。

（4）紅糖建議購買紅糖粉，因為好醃製，把紅糖粉撒如木瓜片中攪拌均勻，醃製一晚上，然後再撈出晾乾紅糖水

剩下的紅糖水你可以做其實使用，好了，紅糖脆木瓜片就這樣簡單的做好了。，木瓜本身是可以使用的，再加上用熱水煮過。