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  • 1 # 外灘抱朴美術館

    開片是鈞瓷窯變的藝術特徵之一,它是指鈞瓷成品釉層中產生的細小裂紋,這種紋路在釉面上用肉眼就能夠看到。其裂紋"看似錘擊,摸無痕跡"。開片對於日用瓷來說是不允許的,因為它影響著產品的使用壽命,但是對於藝術陶瓷而言,卻成了一種美化裝飾手段,能給人以美感,從而受到人們的青睞。那麼,鈞瓷為什麼會開片,開片的紋路都有哪些呢?

    鈞瓷玉春壺

    鈞瓷為什麼會開片?

    鈞瓷釉產生開片的基本原因是胎與釉不相匹配而造成的,二者的膨脹係數不同,即鈞瓷釉的膨脹係數大於鈞瓷胎的膨脹係數所致。什麼是膨脹係數呢?熱脹冷縮是物質的固有屬性。不同的物質熱脹冷縮的程度不同,例如金屬材料熱脹冷縮程度特別大,而陶瓷、玻璃等的熱脹冷縮程度就比較小。為了比較各種固體材料熱脹冷縮的程度,科學家們測定了它們的膨脹係數,即在一定溫度範圍內溫度每升高1℃,線尺寸的增加量與其在0℃時的長度的比值,就是線膨脹係數,簡稱膨脹係數。鈞瓷燒成結束冷卻過程中,胎釉均開始收縮,開始時胎釉收縮相差不大,但隨著溫度的降低,由於膨脹係數的不同,胎釉收縮相差越來越大,釉收縮多,胎收縮小,使釉產生一種張應力,當冷卻到一定溫度時,就會造成釉層開裂。胎釉膨脹係數相差越大,開片就越多,相差小就開片少,若釉的膨脹係數小於胎的膨脹係數時,釉就不開片。

    清 鈞瓷壽桃

    鈞瓷開片的紋路有哪些?

    鈞瓷開片的紋路自然形成,縱橫交織,極富韻味。其紋有大有小,有長有短,有疏有密,有粗有細,有深有淺,有曲有直,不一而足。常見的開片紋路有:冰裂紋、百極碎、蟹爪紋、魚子紋、蜘蛛網紋、葉脈紋等。

    冰裂紋:形似冰裂的片紋,裂紋呈重疊狀,層次感比較強。

    百極碎:開片小而多,片紋間夾角尖銳。

    蟹爪紋:片紋如蟹爪狀。

    魚子紋:開片細碎,密集如魚子。與百極碎的不同之處,在於此片紋彎曲略呈圓形。

    蜘蛛網紋:片紋類似蜘蛛編織的網狀。

    葉脈紋:片紋像樹葉的葉脈。

    鈞瓷開片必有響聲。成品出窯時,常常剛一開啟窯門就可以聽到窯內的開片聲,出窯後開片就更多了,開片聲“噼噼啪啪”“叮叮噹噹”響個不停,此起彼伏,就像在彈奏一曲美妙的交響樂。伴隨著聲響,鈞瓷產品釉面上開片紋路不斷湧現,並向四下延伸佈滿釉面。開片早的,片紋小而密;開片晚的片紋大而疏。也有出窯時候不開片,幾天後才見片紋。鈞瓷的片紋,隨著時間的延長,還會繼續開片,只是速度放慢而已,例如展廳、倉庫裡存放的產品,很多年以後,偶爾還能聽到清脆的開片聲。甚至幾百年前的鈞瓷也仍然會開片。記得有一次在古鈞窯址的地底下出土一天青釉瓷片,當用手去跐掉釉面的泥土時,就聽到一開片聲,釉面也隨即出現一新的裂紋。可見,胎釉之間膨脹係數的差異使釉所產生的張應力,其存在是永遠的,什麼時候釋放這種張應力,釉就什麼時候開片,只有當這種張應力釋放完了,釉才會停止開片。

    金至元 鈞瓷窯變釉方尊

    魚子紋

    蟹爪紋

    在中國宋代五大名窯中,除定窯外,鈞、汝、官、哥窯瓷器均有開片,尤其是汝、官、哥瓷,由於它們釉的顏色比較單一,故開片是其主要藝術特徵。而鈞瓷以窯變著稱,其色彩萬變,紋路奇多,為其他窯口所不及,開片只是其窯變的藝術特徵之一,若單以鈞瓷釉面開片的多少來定鈞瓷的優劣,將會失之偏頗,使人無法全面認識鈞瓷窯變所體現出的美學價值。所以,不能簡單地說有開片的瓷器就是鈞瓷,沒有開片的就不是鈞瓷,或者說有開片的鈞瓷就是好的,沒有開片的鈞瓷就是不好的。釉面不開片的鈞瓷,只要窯變好,照樣是好鈞瓷。

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