在農村人們把這種植物稱作：“蛋樹”，因為果實形似雞蛋而得名，而實際上經常食用它的人都知道，這只不過是農貿市場經常出售的一種蔬菜，而且每個人都吃過。

好了不賣官司了，其實“蛋樹”上結出的形似“白雞蛋”的果實是一種茄類蔬菜叫做“金銀茄”它的味道吃上去很像甜瓜，營養十分豐富，它內含豐富的氨基酸和維生素，尤其是維生素C含量非常高，女性經常食用可以美容養顏，是愛美女性保持容顏的天然食材。

然而，遺憾的是這種形似白雞蛋的茄子，在市面上還很少見，目前只有南方較為常見，北方人幾乎沒有見過，所有想要透過吃它來養顏的女孩可能並不容易得到。所以對於北方的愛美女士還是遠水解不了近渴，長期保養我們還是應該另尋他路。

雞蛋，相信小夥伴們再熟悉不過了，但樹上長出來的“雞蛋”，你見過嗎？

這遠處乍一看，還真的像是雞蛋長樹上了。其實並不是，這是一種名叫金銀茄的植物，因為外形極像雞蛋，所以也叫白蛋茄。與我們平時吃的紫色茄子，同屬於茄科植物。

金銀茄目前主要分佈在美洲和歐洲地區，但它源自於中國，是西班牙人把它帶出去的，讓它發揚光大，反而中國卻沒什麼人種植了。金銀茄的果實呈橢圓形，長約5釐米，未成熟時是白色的，成熟後則是金黃色。

作為吃貨民族肯定得問一句，這玩意能吃嗎？當然能吃了，而且還富含蛋白質，維生素和膳食纖維。尤其是嫩的時候，味道像甜瓜，口感絲滑細膩。可以清炒涼拌，亦或者切片裹上雞蛋液，炸至金黃酥脆，隔壁小孩都饞哭了，這是真的！

金銀茄不但好吃，而且一年四季都能開花結果。花葉不會凋零，加上一樹的雞蛋，別有一番生氣，小夥伴們，你們想種上一棵嗎？

有種長在樹上的“白雞蛋”你見過嗎，吃了它真的可以美容嗎？

大千世界，無奇不有。對於雞蛋，估計地球人都不陌生，尤其是在農村裡長大的小孩子，很多都應該有過撿雞蛋的經歷，當聽到雞咯咯噠叫的時候，就會馬上跑過去撿雞蛋。不過，今天農夫要給大家介紹的是一種“長”在樹上的“雞蛋”，你們認識嗎？

估計，不少喜歡種植盆栽的朋友們早就認出來了，這種長在樹上的雞蛋，其實就是白茄子，也叫金銀茄。因為其所結的果實很像雞蛋，所以也叫“蛋樹”，觀賞價值是非常高的。這種植物主要是在歐美國家種植，近些年在國內也有不少地方開始種植了。其實，雖然金銀茄在國外分佈比較廣，但是它的祖籍卻是中國哦，據說是西班牙人從中國把它引進到歐、美國家之後，然後就在當地生根發芽了。

金銀茄是一年生草本植物，植株和普通的茄子樹是差不多的，莖直立，主要是紫色、淺紫或綠色，而且高度大約在30釐米左右。不過有一點很神奇，那就是金銀茄是一年四季都可以開花結果的，並且其營養價值也很高。

金銀茄不僅可以當蔬菜食用，而且還有藥用價值的。在初期的時候金銀茄是白色的，這個時候是最好吃的，口感鮮嫩，既可以涼拌著吃，也可以炒菜吃，其中富含了豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維等，是具有一定的美容養顏功效的，所以愛美的人士是可以常吃的。

第一次見，挺漂亮，本人挺喜歡吃吃茄子的，不知道這種價格貴。

以前茄子是紫色的，現在這種是基因還是嫁接的啊？