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1 # 農村恆媽
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2 # 筠寶廚房
說一個我的生活經歷吧，我是一個很容易健忘的人。感覺七八歲以前的生活都沒有什麼記憶，一天朋友送給我一罐紅薯葉醃的醃菜。吃的第一口。整個人感覺回到了七八歲，往事歷歷在目。感覺眼眶都有點溼潤。因為小時候家裡窮，吃紅薯葉吃的太多了。這20多年都沒有吃了，突然吃到這種味道，一下手就勾起了往事，所以說人的味蕾記憶，也許比人的大腦記憶還要深刻一些。
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3 # 我是一本菜譜
口味隨著年齡不變，現實都經不起歲月推敲，何況習慣呢，除非自已力所能及的習慣，比如早上五點起床，那些自身良好的作風。
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4 # 牛排哥阿仁
這是肯定的，每個人的口味都會因為小時候特定的環境所產生特定的記憶，當然也會因長大作出部分改變，因為人生活中的美食大多都是功能化需求，真正能讓自己產生記憶的肯定是先入為主的一些美食了……
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5 # 其樂千千
所謂一方山水養一方人，從小養成的飲食習慣會深深的印刻在每個人的味覺記憶中，輕易很難改變。不過在成長過程中，慢慢形成新的飲食習慣也不是可能。
比如江浙一帶，可能比較習慣在炒菜的時候放一點糖，北方人初到江南就會感覺不習慣。靠海城市的就從小愛吃海鮮。四川人一般就都不怕辣，而且大多都是無辣不歡的，等等……
記得在大學時，有過一次接待南韓的國際交流生的經歷。不用說，我們的任務之一就是帶他們瞭解中國的風土人情，品嚐中國的美食。於是一天早晨，我們買了上海經典的大餅、油條、豆漿、小籠包等給南韓學生們當早餐。看得出他們在品嚐以後的讚許，更多是出於嚐個鮮以及禮貌，並不是真正合他們的口味。直到其中有一名女生，拿出隨身帶的一盒南韓辣醬，分給她的夥伴們，讓他們拿油條、大餅蘸著辣醬吃，這才看到他們臉上表露出滿足。可見從小的飲食習慣對他們的口味影響之深遠。
不過飲食習慣還是有可能隨著成長改變的，尤其當生活環境發生變化，比如工作原因長期呆在了異地，那就不得不迫使自己適應當地的飲食口味。況且如今餐飲的繁榮，很多的地方美食隨處都能吃得到，每個人的飲食習慣也會潛移默化地發生變化。比如現在麻辣火鍋隨處可見，於是越來越多的南方人也變得很能吃辣了，可見新的飲食習慣也可以在成長中逐漸養成。
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6 # 咕咚健康小助手
我覺得還是能改變的吧，至少口味能改變，呵呵。
我是山西人，家鄉飲食的口味偏重，鹹、辣、酸，都很給勁。來北京上學之後，接觸的南方人多了起來，學校食堂裡的菜大部分也是偏南方口味一些，比較淡、甜。
一開始很難適應，還自己從家來帶調料來。也很難理解南方人為什麼吃那麼淡。有次被上海的同學拉去吃什麼雞，端上來嚇我一跳，那就是一隻被扒光了毛的雞煮了煮，怎麼吃啊！！！上海同學說，你不覺得你們把食物做的那麼鹹那麼辣，就把食物的本來味道遮蓋了嗎，那樣你們吃的到底是這東西還是調料啊？
當時覺得他這麼說還挺有道理，從那以後就讓自己也去吃淡的東西，試著品嚐食物本身的味道。有幾次感覺還真是嚐到了食物本來的那種香味。
後來我的口味就慢慢變了。現在基本上很難接受又鹹又辣的味道了。不過回家就慘了，覺得每道菜都鹹，呵呵
1.身邊很多朋友喜歡吃水果，很多人不喜歡吃水果，問他們，都是小時候養成的習慣，小時候吃慣了，長大了不吃，很容易上火。
2.很多人無肉不歡，問他們也是小時候養成的習慣，前幾天問過一對蒙古夫妻朋友，他們從小吃羊肉，現在吃羊肉一點都不上火，不像很多內地的朋友，連吃兩頓羊肉就火很大。
大家想一想，是不是周圍都有這個現象？
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我覺得這個說法肯定是有道理的，就像南方人愛吃米，北方人愛吃麵，青藏高原吃青稞，內蒙古吃手抓肉，或者奶製品，西方人吃西餐。飲食習慣跟當地的生產生活環境有關係，地域情況不同，農作物種類就不一樣。以前的交通條件也不發達，只能吃當地有的作物。代代相傳就形成了不同的飲食文化。
隨著現代交通的發展，城市的發展，人員在不停地流動，飲食文化也在交融創新，多少遊子夢寐以求的確是家長的飲食，媽媽的味道。
但是，也並非絕對，親身經歷，從小到大都無法接受露露的味道，沒想到結婚以後卻能接受了。