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1 # 甜品製作達人
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2 # 小金愛水果
發展前途大大的
吃甜品的基本上都是年輕女性,小孩兒,這類人群是消費大戶,只要做的好吃。找個好位置,不需要太大,生意不會差的
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3 # 東北偏北五常最美
現代社會,人們的生活節奏日益加快,生活的壓力也在不斷增長,心理壓力過大已成為不容忽視的問題,人們希望在忙碌的工作學習之餘,能夠得到全身心的放鬆,而甜品正有緩解心理壓力的神奇功效。
甜品業作為餐飲業中的新興產業,發展十分迅速,民眾的接受度越來越高,尤其受到年輕消費群體的喜愛。那未來中國甜品行業的發展方向是怎樣的呢?
1.從經濟發展上看。隨著經濟的不斷髮展,生活水平提高,人們逐漸追求健康和特色飲食的享受,追求情調和愜意的生活。
2.從消費者上看。在香港經營港式甜品的專門店約有好幾千家,對比香港的甜品市場,國內外很多地方還是一片空白。“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖然傳統卻不過時,更因其與人們息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閒美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構透過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、瀋陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查後發現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業的發展前景非常廣闊不可估量。據權威機構預計,2015年,中國健康飲食產業已達到2000億元,是中國經濟可持續性發展的新亮點。
3.甜品現已被內地消費者所接受,歷久彌新,消費熱情不斷高漲。在經濟比較發達的城市,如廣州、深圳、上海、北京甜品店在各個繁華地段商圈廣場內甜品店是相對普及了,但遠遠不能滿足,如在0.5公里內沒有二至三家甜品店,市場都不算飽和。對內陸來說,甜品還是很空白的,很多地方還沒有甜品店,這給了我們很大的機會。
4.從政策上看。甜品是一個健康產業,有政府政策上的大力支援,它是一個朝陽產業。
5.從早期飲料、糕點行業上看。甜品是一個多方的組合和改良,甜品店的產品的多元性,具有飲料、點心,還有豐富的水果。傳統飲料新增物越來越不受看重,糕點的普遍化。提供溫馨優美的環境。甜品早已成為時尚健康的代名詞。甜品提供更多的是一個健康、美味、快樂的一種生活方式,這也是大家所追求的生活。
6.從盈利上看。甜品經營擁有較高的回報率,目前國內甜品市場還沒有形成一家獨大或者幾家獨大的壟斷態勢,這種情況永遠都不會發生,人們又怎麼會讓自己的口味沒有選擇的餘地呢。
未來甜品行業的活力必定會更加強盛,競爭也會更加激烈。
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4 # 瑞茶LuckTea
我最有發言權了,本人就是從事甜品屋行業的,隨著消費升級,現在越來越多的年輕人對甜品感興趣,首先這就有了一個市場需求,其次要看你的手藝了,不僅得好吃好看,還得會營銷。
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5 # 大一仙
甜品店,主要針對的是喜歡甜食的群體,這種的話,需要推廣營銷,最好人脈就一群體做好,日常的維護和新品的及時更替
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有沒有前途是很多原因決定的。首先一定要保證你的甜品頂級、好吃。這是一切的根基。只要做的好,不怕沒人吃,如果做的不好,其它任何加分因素都會慢慢消失,比如漂亮裝修,好創意等等。正所謂酒香不怕巷子深。第二是店鋪的位置,麥當勞開店的原則是除了好位置還是好位置,笫三是產品定位,創意要有自己的主題,特色等。第五是裝修風格。其它的比如管理,衛生,品種等等都要做好。這一切都做好後,我相信會成功。