在現代社會水果和蔬菜在種植過程中因為病蟲的原因，常常會噴灑一些農藥又用其它物質噴淋，人體食用的時候必須洗乾淨才能食用，那麼果蔬農藥殘留如何去除呢？小洋下面介紹自己平時經驗以供參考。

1.原因

現代社會的果蔬或多或少都會有一點點殘留的有害物質，如何做到最安全食用是目標。

2.水洗

就是在清水中用手搓洗30秒左右能去除大部分的農藥和其它有害物質殘留

3.浸泡

把要吃的果蔬放到容器中清水浸泡10分鐘以上也能起到不錯的去除效果。

4.新增清洗

比如用洗潔精、米水或鹽水清洗，能更有效去除果蔬上面殘留的有害物質。

5.去皮

這個是最簡單直接的方法了，能去皮就去皮吧比較保險。

6.加熱

開水燙一下果蔬，注意是一下幾秒，不要超過10秒哦也能去除大部分的農藥和有害物質殘留。

要控制果蔬農藥殘留，必須做到:1合理搭配用藥，2嚴格控制藥物的配比濃度。3注意果蔬的安全間隔期。4不使用過期農藥。

如果你是菜果農，要在種植期，合理安排殺蟲時間，在出售前儘可能減少殘留。如果你是消費者，對所買蔬果儘可能用清水沖洗，浸泡，合理使用清洗劑（避免二次殘留）避免直接食用。

在高度文明的今天環境、生活有著日新月異的變化，唯獨不變的是民以食為天，吃啥、喝啥和身體健康是人們必不可少的問題。

人們常講吃出健康，不外乎其中人們對菜籃子的但心。關心我們吃的蔬菜、水果農藥殘留問題，它可是直接關係到我們的健康。所以整個社會要控制農藥殘留，還人們一個健康的心理。

控制農藥殘留問題人人要有意識，從我做起，擁護相關部門制定的規則，並堅決執行有關內容。加強對生產和經營的管理，合理使用農藥。把殘留降到最低。

在日常生活中也要學會控制蔬菜、水果去除農藥殘留的方法。

1.去皮是最有效的方法，會失去一些營養成份。但是很多農藥殘留都在表面。

2.用清水沖洗，洗去蔬果表面的汙物，再用請水浸泡10分鐘。這樣兩次也會清除部分農藥殘留，使用鋪助劑清洗也以。

3·空氣中的氧氣有分解部分農藥的作用，所以那些容易儲存的蔬果要透過廷長存放時間來減少農藥殘留。

4.部分殺蟲劑隨著溫度的升高會加快的分解，方法是將蔬果洗靜，放入沸水中淖2一4分鐘撈出，再用清水洗靜。

我們一定要做到這些才能有效控制農藥殘留。

農藥在農作物生產中起著很重要的作用，防治病蟲草害，促進了農作物的穩產、增產。但是，由於一些種植戶在果蔬上使用高度、高殘留的的農藥，導致一些果蔬中用藥殘留很多，人們食用了這些高殘留的果蔬以後，會對身體造成嚴重的影響，甚至會引發中毒甚至死亡。那麼如何控制果蔬中的農藥殘留呢？我認為，應從以下三方面做起：

一是從源頭抓起，也就是說從栽培措施上做起。要選用抗病蟲的品種，要合理輪作，減少病原，要合理灌溉施肥，做好種子和土壤的消毒，同時，儘量採取物理的方法誘殺害蟲。

二是選用生物農藥。生物農藥無毒無害，安全性高，無殘留，對許多害蟲有很好的防治效果。

三是選擇低毒低殘留的化學農藥。在不得不使用化學農藥的時候，可選擇這類農藥。但要注意選擇對口農藥、適時實用，控制好濃度和用藥次數，採取合理的用藥方法，同時要注意安全間隔，注意不同種類藥物輪換使用，防治產生抗藥性。

綜上所述，如果能做到以上三點，我相信果蔬中的農藥殘留是可以控制的。