首頁>Club>
8
回覆列表
  • 1 # 使用者程莉霞88

    那個東西最好不要吃,因為第一那個東西是死雞胎,有很多細菌,不衛生。第二,視覺上噁心,本人一次沒吃過,沒感覺有啥好處,對於喜歡吃的人來說,不知道他們是怎麼想的。

  • 2 # 每天都會重生

    好處,聽說治頭疼頭暈的,我們這邊有賣的,生的,我看買的不少,買回來煮好,剝皮的時候實在看不下那個小雞樣子,然後都是丟進垃圾桶了

  • 3 # z孤城

    毛蛋是已經死亡的胚胎,有一些營養價值,但是絕大多數在孵化的過程中,已經被胚胎的發育消耗掉了,營養價值不是很高。而且,如果胚胎死亡的時間較長,會產生大量的硫化氫、氨類等有害物質,還含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,食用前必須經過高溫加熱,否則容易引起食物中毒,可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適,還可能會誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。而且,毛蛋中還含有雌激素、孕激素等,少兒經常食用會引起性早熟。

  • 4 # 小烏龜的美好生活

    一、害處就大了,毛蛋就是死胎蛋,人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋;還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

    二、毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。

    三、福建稱雞蛋胎,江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋,是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。

    四、毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

    五、毛雞蛋和活珠子是有區別的,旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋,而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。

    六、二者的味道也有較大差別,活珠子的味道更加鮮美,且營養價值更高。

  • 5 # 遠誠居府菜

    毛蛋是我們這裡的一個特色了,喜歡吃的人特別喜歡吃,不喜歡的特別討厭,和臭豆腐差不多,在我們這裡毛蛋被開發了多種吃飯,可以白煮,可以油炸,可以炒大蒜,不建議腸胃不好的和兒童食用

  • 6 # 香滿山果園

    毛雞蛋從味道的角度來說,有肉的味道也有炸雞蛋的味道,很美味,從健康的角度是不建議食用的。

    毛雞蛋是受精蛋在孵化的14至21天內,由於溫溼度、細菌或寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化,絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較,況且多數旺雞蛋的蛋殼已破裂,很容易被細菌汙染,在溫度適宜時非常利於細菌的繁殖。據檢測,絕大多數的旺雞蛋都測出大腸桿菌,有的還測出葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這裡還有個不容忽視的問題,那就是旺雞蛋不可能像鮮蛋那樣,按照合理的衛生要求存放、運輸,那些賣旺雞蛋的小販不可能進行清洗消毒,可見衛生情況實在堪憂。如果吃了那種加熱不透、有汙染的旺雞蛋,還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

    據資料顯示,毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等),少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。據衛生部門化驗發現,毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外,還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質,人吃後極易導致中毒、過敏。其實,毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化,特別是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素,二來又會造成一定的傷害,所以不建議大家食用死胎毛蛋。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 曹操能夠饒過殺其子侄的張繡,為何放不過無仇無怨的華佗?