用料

豬肝 10片

瘦肉 10片

粉腸 10段

河粉 1份

枸杞葉 1-2棵

小米椒 4個

蒜瓣 2瓣

生抽 1勺

生粉 1勺

料酒 1勺

胡椒粉 1克

三及第湯的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.粉腸、瘦肉、豬肝切薄片 2.切好的薄片加入生粉、料酒、生抽、胡椒粉抓勻醃製十分鐘。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.醃製的過程我們準備4個小米椒切圈，2瓣蒜切碎塊（不要切成末咯），蔥花。 2.盛入小碗然後加入生抽、香油、少許白糖、香醋做料汁（怕豬肝和粉腸腥味的可以蘸著吃，味道很棒！）

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.燒水，水開後加入適量食鹽，倒入醃製好的豬肝瘦肉粉腸，撥拉三十秒後加入河粉。 2.兩分鐘後加入洗淨的枸杞葉。再出鍋即可。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肉塊豬肝粉腸蘸著吃很不錯