王八吃秤砣 —— 鐵了心。

王八將鐵製的秤砣吃到肚子裡，如同秤砣代替了心一樣，形容下定決心不回頭。

解釋：民間在吃烏龜的時候，去除內臟，在烏龜肚中放入一個稱砣，用來壓住烏龜，另其在加熱煮熟過中不漂浮起來，所以用“鐵心”表示。

烏龜（王八）有一個特性，一旦咬住了東西不會輕易松嘴，死咬著不放。這句歇後語也用來說那些不懂得變通的人，形容他做事就像個王八咬東西一樣，不懂得放下。

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同類歇後語：

1、狗咬秤砣 —— 嘴硬

解釋：本義指狗的嘴硬，用時指人嘴上不肯認輸，好狡辯。

2、老鼠偷秤砣 —— 倒貼（盜鐵）

解釋：老鼠偷東西是偷盜，秤砣是鐵做的，所以叫盜鐵，諧音“倒貼”，指該收的一方反向該付的一方提供財物。

3、蚊子銜秤砣 —— 好大的口氣

解釋：蚊子的嘴是像吸管一樣的，如果要銜秤砣必定用吸的方式，以它的體積需要很大的力氣，此處用來形容吹牛，口氣大。

4、秤砣過河 —— 不服（浮）

解釋：此處“服”通“浮”， 不服，秤砣是鐵的，過河自然是沉入河底，不會浮起來的。這裡指某人對某事的結果不滿，或者某人對某件事情的處理方式或某件事情的商議結果，表示不滿意，還有異議。