不愛喝牛奶，可以選擇喝暖奶、乳酪；其次可以多選擇吃一些豆製品，豆腐、豆漿、豆乾等；再者，可以適量吃一些堅果，如核桃、扁桃仁等。

我們喝奶，主要是因為牛奶富含鈣及蛋白質。只是不愛喝牛奶，可以選擇其它的奶製品或將牛奶做成各種麵食，可選擇酸奶、舒化奶及羊奶和水牛奶等。但如果對奶類過敏，那所有含有奶類及乳化劑的食物都要避免。現在的飲食一般不缺蛋白質，我們可以從其它食物中來補足鈣的攝入，或選擇鈣補充劑都是可以的。

成人喝牛奶，主要是考慮裡面的營養成分

第一是牛奶的蛋白質，是屬於優質蛋白，

第二是牛奶中的鈣容易被人體消化吸收，

第三是牛奶的營養比較全面，

作為成人，飲食可以多樣化，如果不喝牛奶，可以透過其他方式補充營養，

大豆蛋白是植物中的優質蛋白，可以多吃大豆，以及豆製品，豆腐，豆乾，豆腦等，特別是豆製品中因為要滷的原因，含鈣量還是蠻高的，可以多食用。

還有雞魚肉蛋，等蛋白質也不錯，每天補充充足的食物，也是可以補充蛋白質，

至於補鈣食品，蝦皮，紫菜，海帶，等，

葷素搭配，飲食均衡，營養就會全面的

喝牛奶主要是為了獲得牛奶的蛋白質、鈣和脂溶性維生素D，如果不喝牛奶的話，一天鈣的需求還是很難滿足的，在年輕的時候補鈣尤其重要，對預防骨質疏鬆還是很有幫助的！所以《中國居民膳食指南》中對於乳製品的攝入量也有明確的推薦，每天要喝夠300毫升。

不過要注意一下，這裡說的是乳製品，不一定要喝牛奶，乳製品的形式有很多！最常見的就是酸奶。酸奶也是很好的乳製品，但是在購買酸奶的時候要注意，一定要買配料表中生牛乳排第一的酸奶，要不其他的都是假的酸奶。

除了酸奶，奶粉也是乳製品、芝士都是乳製品。但是要注意一下，只是的脂肪含量也很高，如果想在獲得乳製品的同時不長胖的話，可以選擇低脂芝士。

如果喝不慣牛奶的話，喝羊奶、駱駝奶都是可以的。

不愛喝牛奶，要想達到奶製品的攝入量也並不困難。首先我們要明確每天需要喝多少奶。

根據中國營養學會2016版膳食指南的推薦，每個成年人每天奶製品的攝入量要達到相當於300毫升純牛奶的水平。所謂的奶製品包括乳酪，純牛奶，奶粉，原味酸奶。

所以如果不愛喝純牛奶的話，可以從以下幾個方面來增加奶製品的攝入。

第一，增加乳酪的攝入量。乳酪又叫乾酪，芝士，是非常好的替代純牛奶的奶製品。在這裡給大家推薦一道非常好吃的面，芝士義大利麵。做法也比較簡單，就是在正常做義大利麵的基礎之上，在上面鋪上幾片芝士片，芝士片遇熱之後軟化，增加了義大利麵的風味和奶香，無形中就攝入了很多的奶製品。

第二，增加奶粉的攝入量。有很多人覺得奇怪，心想奶粉沖泡之後不是和牛奶一個味道嗎？不愛喝牛奶怎麼會愛喝奶粉呢？我們說增加奶粉的攝入，並沒有說奶粉一定採用沖泡的方式。如果不喜歡牛奶的味道，可以把奶粉新增在面裡面做成麵食，比如說蒸饅頭，煮麵條，包餃子，都是可以的。奶粉的新增量換算成牛奶之後達到300毫升就可以了。

第三，增加原味酸奶的攝入量。請注意，我們在這裡說的是原味酸奶，大家在選擇酸奶的時候一定要關注外包裝上的配料表和營養成分表，儘量選擇碳水化合物含量比較低的，以免攝入過多的糖分。

牛奶中富含蛋白質和鈣，而且牛奶中的蛋白質和鈣都特別容易被人體所吸收，所以牛奶是一種非常優質的食物營養學會建議每天都要喝奶，並且量要達到300毫升，對於不喜歡牛奶味道的人，一定要想方設法增加奶製品的攝入。